Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Xác định cách thức trình bày thức ăn và tạo ra những màn trình diễn thức ăn trang trí.
- Đảm bảo phần ăn, cách bày trí và món trang trí thức ăn được phục vụ đúng cách.
- Đảm bảo chất lượng của các món ăn và thông báo cho quản lý nếu có sản phẩm nào không đáp ứng được tiêu chuẩn.
- Tuân thủ các kỳ vọng và tiêu chuẩn về chất lượng.
- Theo dõi số lượng thức ăn được chuẩn bị.
- Thông báo cho Nhân viên Nhà hàng về các món đặc biệt và các món hết hàng.
- Chuẩn bị các bữa ăn đặc biệt hoặc các món thay thế.
- Hỗ trợ đầu bếp và nhân viên bếp với các nhiệm vụ khác nhau.
- Cung cấp cho đầu bếp những vật dụng cần thiết.
- Theo dõi lượng hàng tồn kho của dụng cụ bếp và thực phẩm.
- Duy trì nhật ký bếp cho chương trình an toàn thực phẩm và sản phẩm thực phẩm.
- Hỗ trợ Bếp trưởng/Bếp phó trong việc tuyển dụng, đào tạo, lập lịch, đánh giá, tư vấn, kỷ luật và động viên và huấn luyện nhân viên.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng/Bếp phó.
Quyền lợi được hưởng
Lương tháng 13 và thưởng Lễ/Tết theo quy định của Công ty.
Đảm bảo đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo Luật Lao động.
Cơ hội tham gia các chương trình đào tạo nội bộ, các hoạt động gắn kết và phát triển bản thân do công ty tổ chức.
Hưởng Service Charge theo quy định.
Làm việc trong môi trường quốc tế năng động, chuyên nghiệp, có cơ hội học hỏi và phát triển sự nghiệp.
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương trong các nhà hàng/khách sạn cao cấp.
- Quản lý thực phẩm và an toàn vệ sinh.
- Sáng tạo và Xu hướng ẩm thực.
- Kỹ năng quản lý nhân sự tốt.
- Kỹ năng giao tiếp và tiếp xúc khách hàng tốt.
- Khả năng làm việc độc lập và đội nhóm hiệu quả.
Yêu cầu hồ sơ
Là Tập đoàn kinh tế, dịch vụ tư nhân đa ngành hàng đầu Việt Nam, Tập đoàn BRG hiện đang cung cấp những sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao trong các lĩnh vực bao gồm khách sạn, vui chơi giải trí, bán lẻ, sản xuất và thương mại dịch vụ, bất động sản, tài chính, sân gôn… Với khát vọng cống hiến cho cộng đồng những giá trị tốt đẹp nhất, Tập đoàn BRG luôn tiên phong hội nhập quốc tế, hợp tác với những Tập đoàn đa quốc gia danh tiếng trên thế giới để xây dựng hệ sinh thái sản phẩm và dịch vụ toàn diện và bền vững, đem những tiêu chuẩn sống cao nhất đến với cộng đồng. Trải qua hơn 30 năm xây dựng và phát triển, Tập đoàn BRG hiện đang có hàng chục công ty thành viên và liên kết trên khắp đất nước, là nơi hội tụ của gần 22.000 cán bộ nhân viên với trình độ tiến sỹ, thạc sỹ, cử nhân và các chuyên gia nước ngoài ưu tú dày dạn kinh nghiệm quốc tế. “Người BRG” luôn năng động và tự hào, sáng tạo và đam mê, chung nhiệt huyết cống hiến cho sự thành công của Tập đoàn, qua đó đóng góp cho sự phát triển chung của cộng đồng và đất nước.
Chính sách bảo hiểm
- Được tham gia các chế độ bảo hiểm y tế, xã hội, sức khỏe và ưu đãi bảo hiểm nhân thọ, … theo quy định của Nhà Nước
Các hoạt động ngoại khóa
- Tổ chức các sự kiện, như lễ hội du lịch golf, các giải thể thao, văn nghệ
- Cơ hội du lịch, nghỉ phép hằng năm
- Chương trình teambuilding hằng năm, hoạt động ngoài trời
Lịch sử thành lập
- Năm 1993, BRG được thành lập bởi bà Nguyễn Thị Ngã và khởi tạo với ngành nghề kinh doanh xuất khẩu
- Năm 2000, tập đoàn nhận chuyển giao và bắt đầu xây dựng và phát triển BRG Kings Island Golf Resort.
- Năm 2006, BRG đưa vào hoạt động đại lý Honda Tây Hồ.
- Năm 2009, BRG nhận nhiệm vụ đầu tư xây dựng quy hoạch 1/500 hai bên tuyến đường Nhật Tân – Nội Bài.
- Năm 2010, Chính thức khởi công “Khu vui chơi giải trí thể thao – Sân golf quốc tế Sóc Sơn”, một công trình để chào mừng đại lễ kỷ niệm 1000 năm Thăng Long - Hà Nội. Đưa vào hoạt động đại lý Honda Hải Phòng.
- Năm 2014, sân Mountain View thuộc BRG Kings Island Golf Resort được bình chọn là sân Golf tốt nhất Việt Nam do Tập đoàn Golf Châu Á - Thái Bình Dương trao tặng.
- Năm 2015, BRG ký kết hợp tác chiến lược độc quyền với nhà thiết kế Gôn số 1 Thế giới Nicklaus Design và Học viện Gôn Jack Nicklaus Academy of Golf, hoàn thành nâng cấp toàn diện và đổi tên Đồ Sơn Seaside Golf thành BRG Ruby Tree Golf Resort và khai trương BRG Legend Hill Golf Resort – Sân golf đầu tiên được thiết kế bởi Nicklaus Design tại Việt Nam.
- Năm 2018, Công ty Fuji Mart Việt Nam - Liên doanh giữa Tập đoàn BRG (Việt Nam) và Tập đoàn Sumitomo (Nhật Bản) khai trương siêu thị Fuji Mart đầu tiên tại 142 Lê Duẩn, Hà Nội.
- Năm 2019, Tập đoàn BRG, Tập đoàn VNPT, Tập đoàn Sumitomo và SeABank ký kết thỏa thuận hợp tác trong việc đóng góp cho sự phát triển của Fintech và ứng dụng công nghệ cao trong đô thị thông minh tại Việt Nam.
- Năm 2020, Khai trương Siêu thị Fuji Mart thứ 2 tại 36 Hoàng Cầu, Hà Nội. Khai trương cửa hàng nhập khẩu thực phẩm BRGIntershop tại Hà Nội.
- Năm 2021, Tập đoàn BRG, Vietnam Airlines và SeABank ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược. Khai trương Siêu thị Fuji Mart thứ 3 tại 324 Tây Sơn, Hà Nội.
- Năm 2022, Tập đoàn BRG và Tập đoàn Sumitomo ký kết Hợp đồng Liên doanh phát triển toàn diện chuỗi siêu thị Fuji Mart. Tập đoàn Sumitomo Corporation và Tập đoàn BRG khai trương mô hình trải nghiệm Dịch vụ Cộng đồng Thông minh mang tên “Trạm kết nối cộng đồng”.
- Năm 2023, Khai trương siêu thị Fuji Mart thứ tư tại tầng 2 tòa Hateco Laroma, Huỳnh Thúc Kháng, Hà Nội
Mission
- Cống hiến hết mình cho những giá trị phát triển bền vững với cộng đồng.
- Mang tới sản phẩm và dịch vụ giúp nâng tầm tiêu chuẩn sống cho cộng đồng một cách nhất quán và minh bạch.
Review Tập đoàn BRG
Quán lẩu Trung Quốc thường tuyển nhân viên phục vụ bàn, nhân viên thu ngân, hỗ trợ làm bếp, nhân viên rửa bát, nhân viên order, thậm chí host/hostess nếu quán hơi cao cấp.
Những vị trí phục vụ cần giao tiếp tốt, thân thiện, có thể hiểu hoặc nói tiếng Trung hoặc tiếng Anh cơ bản nếu khách nhiều người nước ngoài.
Mức lương cho nhân viên phục vụ bàn thường từ khoảng 6‑8 triệu đồng/tháng với ca full; nếu làm part‑time hoặc ca tối thì có thể tính giờ hoặc chia ca, khoảng 25‑40 nghìn đồng/giờ tùy quán. Tiền tip, phụ cấp ca, phụ cấp phục vụ thêm (nước, chén đĩa, dọn bàn) thường được cộng thêm.
Nhà hàng lẩu Trung Quốc hay tuyển ở các khu trung tâm TP.HCM như Quận 5, Quận 10, Quận Bình Tân, Thủ Đức, gần khu phố người Hoa hoặc các trung tâm thương mại lớn. Thông tin tuyển thường đăng trên Facebook, các group việc làm, ứng dụng tìm việc, hoặc trực tiếp tại quán. Ngoài ra, quán lẩu có thể yêu cầu nhân viên đi làm ca muộn, làm việc vào cuối tuần hoặc lễ để đáp ứng lượng khách cao.
Môi trường làm việc có thể khá bận khi giờ cao điểm, cần nhanh nhẹn, chịu được áp lực; đồng thời cần vệ sinh tốt, giữ chất lượng phục vụ đúng phong cách Trung Hoa nếu quán muốn chuẩn vị.
Những công ty đang tuyển Quán lẩu Trung Quốc tại note8.vn:
- Công ty Cổ phần Goldsun Việt Nam
- Công ty TNHH Tianhai Lace
- KHÁCH SẠN ANATOLE HÀ NỘI
- Công ty TNHH Wisol Hà Nội
- CÔNG TY TNHH ELECTRONIC TRIPOD VIỆT NAM (BIÊN HÒA)
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Quán lẩu Trung Quốc với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!