Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
Nhiệm vụ 1:Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách
- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.
- Đảm bảo món ăn được chế biến đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định
- Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng, đẹp
- Trực tiếp tham gia chế biến món ăn đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc.
Nhiệm vụ 2: Đảm bảo vệ sinh chung trong khu vực bếp
- Kiểm tra và phân công công việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực bếp
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày
- Đảm bảo mỹ quan trong khu vực bếp
Nhiệm vụ 3: Các công việc hỗ trợ khác
- Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc trong bếp.
- Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao
- Thực hiện triển khai các văn bản, thông báo có liên quan đến nhân viên của tổ trong khu vực bếp
Phụ bếp
Nhiệm vụ 1: Công việc đầu ca
- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.
- Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.
- Thực hiện SOP/Checklist
Nhiệm vụ 2: Thực hiện sơ chế nguyên vật liệu
- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho, đảm bảo luôn đủ các nguyên vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.
- Sơ chế các nguyên vật liệu theo yêu cầu của cấp trên.
- Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhiệm vụ 3: Công việc cuối ca
- Vệ sinh các công cụ dụng cụ, khu vực chế biến sạch sẽ, gọn gàng.
- Kiểm tra hệ thống bếp như: đèn, quạt, thông gió, tủ lạnh, tủ mát và các thiết bị khác trong tình trạng sử dụng tốt. Báo cho kỹ thuật khi cần xử lý các tình huống bất ngờ.
- Bàn giao các công việc cho ca sau.
- Thực hiện các công việc được cấp trên phân công.
Quyền lợi được hưởng
• Phụ cấp cơm & gửi xe: 50.000đ/ngày
• Phụ cấp ca gãy: 50.000đ/ngày
•Tip & Service Charge hấp dẫn, chi trả hàng tháng
•Miễn phí tập luyện tại Citigym
•Giảm 20% khi sử dụng dịch vụ hoặc sản phẩm tại hệ thống Nova Service Group
Yêu cầu công việc
Ưu tiên có từ 3 tháng kinh nghiệm ở vị trí tương đương trở lên
Siêng năng, trung thực, có tinh thần trách nhiệm
Yêu cầu hồ sơ
Tổng công ty Nova Service hoạt động trong lĩnh vực Thương mại - Dịch vụ, phục vụ hệ sinh thái của NovaGroup bao gồm:
- Lĩnh vực Bán lẻ với Hệ thống nhà hàng - cà phê, dịch vụ giải trí và Hệ thống bán lẻ;
- Lĩnh vực Dịch vụ với các ngành Quản lý khách sạn, Vui chơi Giải trí, Điều hành tour, Hoạt động biểu diễn nghệ thuật, Vận hành sân golf, Tổ hợp thể dục thể thao, sức khỏe và làm đẹp;
- Lĩnh vực Phát triển cộng đồng với mảng giáo dục, y tế và quỹ vì cộng đồng.
Review Nova Service
Quán lẩu Trung Quốc thường tuyển nhân viên phục vụ bàn, nhân viên thu ngân, hỗ trợ làm bếp, nhân viên rửa bát, nhân viên order, thậm chí host/hostess nếu quán hơi cao cấp.
Những vị trí phục vụ cần giao tiếp tốt, thân thiện, có thể hiểu hoặc nói tiếng Trung hoặc tiếng Anh cơ bản nếu khách nhiều người nước ngoài.
Mức lương cho nhân viên phục vụ bàn thường từ khoảng 6‑8 triệu đồng/tháng với ca full; nếu làm part‑time hoặc ca tối thì có thể tính giờ hoặc chia ca, khoảng 25‑40 nghìn đồng/giờ tùy quán. Tiền tip, phụ cấp ca, phụ cấp phục vụ thêm (nước, chén đĩa, dọn bàn) thường được cộng thêm.
Nhà hàng lẩu Trung Quốc hay tuyển ở các khu trung tâm TP.HCM như Quận 5, Quận 10, Quận Bình Tân, Thủ Đức, gần khu phố người Hoa hoặc các trung tâm thương mại lớn. Thông tin tuyển thường đăng trên Facebook, các group việc làm, ứng dụng tìm việc, hoặc trực tiếp tại quán. Ngoài ra, quán lẩu có thể yêu cầu nhân viên đi làm ca muộn, làm việc vào cuối tuần hoặc lễ để đáp ứng lượng khách cao.
Môi trường làm việc có thể khá bận khi giờ cao điểm, cần nhanh nhẹn, chịu được áp lực; đồng thời cần vệ sinh tốt, giữ chất lượng phục vụ đúng phong cách Trung Hoa nếu quán muốn chuẩn vị.
Những công ty đang tuyển Quán lẩu Trung Quốc tại note8.vn:
- Công ty Cổ phần Goldsun Việt Nam
- Công ty TNHH Tianhai Lace
- KHÁCH SẠN ANATOLE HÀ NỘI
- Công ty TNHH Wisol Hà Nội
- CÔNG TY TNHH ELECTRONIC TRIPOD VIỆT NAM (BIÊN HÒA)
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Quán lẩu Trung Quốc với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!