Mô tả công việc
- To perform all types of food preparation in good production and performance. Guideline for staff communication and hygiene.
- Check all order food requested or ordered on a daily basis.
- Daily information with kitchen team and other kitchen areas.
- Sets up daily mise-en-place and rotation for food handling.
- Control and handle all equipment in accordance with safety procedure and coordinate withengineering for repairing.
- Sets up training programme and conducts classes in regard to preparation, and standards for all cold food.
- Keeps file of standard recipes and ensures adherence to the recipes.
- Keeps all assigned areas clean and in sanitary condition during his duty.
- Maintain the quality and presentation for all cold food and for any food event in other kitchen
- areas.
- Creativity for all menu suggestion in cold food section.
- Coordinate with Executive Chef for all menu, carte and promotion.
Quyền lợi được hưởng
- Được đào tạo các kĩ năng làm việc
- Competitive salary with monthly service charge (100% during probation) - Mức lương cạnh tranh kèm theo phí phục vụ hàng tháng (100% trong thời gian thử việc)
- Full compliance with government-mandated social insurance policies- Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của Nhà nước
- 24/7 accident and health insurance coverage - Bảo hiểm tai nạn 24/7 và bảo hiểm sức khỏe
- Transportation allowance support – Hỗ trợ phụ cấp đi lại
- Language allowance- Trợ cấp ngoại ngữ
- 8.5-hour shifts including 30- minutes break, 5 working days per week with 2 days off - Làm việc theo ca 8.5 tiếng (30 phút nghỉ giữa ca), 5 ngày làm việc/tuần với 2 ngày nghỉ
- Annual Leave & Birthday leave - Nghỉ phép năm và nghỉ sinh nhật
- Opportunities for career growth and development within the Fusion Hotel Group -Cơ hội phát triển nghề nghiệp trong hệ thống Fusion Hotel Group
- Special rates for stay & F&B at all Fusion Hotel Group properties in Vietnam Ưu đãi đặc biệt cho lưu trú và ẩm thực tại tất cả các khách sạn trong hệ thống Fusion tại Việt Nam
Yêu cầu công việc
- Fluent in English (both oral and written)
Yêu cầu hồ sơ
Vui lòng gửi CV đến career.frdn "at" fusionhotelgroup.com
Fusion Resort & Villas Da Nang là khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế 5 sao, được xây dựng và thiết kế độc đáo mang dấu ấn đặc trưng riêng theo thương hiệu Fusion. Khu nghỉ dưỡng 5 sao Fusion Resort & Villas Da Nang được thiết kế với không gian thơ mộng, diện tích 15.75 ha, trải dài trên khoảng 300m mặt tiền biển, cách núi Ngũ Hành Sơn 2km rất dễ dàng và thuận cho du khách tham quan phố cổ Hội An và trải nghiệm thành phố Đà Nẵng năng động.
Quán lẩu Trung Quốc thường tuyển nhân viên phục vụ bàn, nhân viên thu ngân, hỗ trợ làm bếp, nhân viên rửa bát, nhân viên order, thậm chí host/hostess nếu quán hơi cao cấp.
Những vị trí phục vụ cần giao tiếp tốt, thân thiện, có thể hiểu hoặc nói tiếng Trung hoặc tiếng Anh cơ bản nếu khách nhiều người nước ngoài.
Mức lương cho nhân viên phục vụ bàn thường từ khoảng 6‑8 triệu đồng/tháng với ca full; nếu làm part‑time hoặc ca tối thì có thể tính giờ hoặc chia ca, khoảng 25‑40 nghìn đồng/giờ tùy quán. Tiền tip, phụ cấp ca, phụ cấp phục vụ thêm (nước, chén đĩa, dọn bàn) thường được cộng thêm.
Nhà hàng lẩu Trung Quốc hay tuyển ở các khu trung tâm TP.HCM như Quận 5, Quận 10, Quận Bình Tân, Thủ Đức, gần khu phố người Hoa hoặc các trung tâm thương mại lớn. Thông tin tuyển thường đăng trên Facebook, các group việc làm, ứng dụng tìm việc, hoặc trực tiếp tại quán. Ngoài ra, quán lẩu có thể yêu cầu nhân viên đi làm ca muộn, làm việc vào cuối tuần hoặc lễ để đáp ứng lượng khách cao.
Môi trường làm việc có thể khá bận khi giờ cao điểm, cần nhanh nhẹn, chịu được áp lực; đồng thời cần vệ sinh tốt, giữ chất lượng phục vụ đúng phong cách Trung Hoa nếu quán muốn chuẩn vị.
Những công ty đang tuyển Quán lẩu Trung Quốc tại note8.vn:
- Công ty Cổ phần Goldsun Việt Nam
- Công ty TNHH Tianhai Lace
- KHÁCH SẠN ANATOLE HÀ NỘI
- Công ty TNHH Wisol Hà Nội
- CÔNG TY TNHH ELECTRONIC TRIPOD VIỆT NAM (BIÊN HÒA)
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Quán lẩu Trung Quốc với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!