Mô tả công việc
- Giao tiếp và làm hài lòng khách hàng, giải thích món ăn cho khách...
- Luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong Bếp.
- Chuẩn bị dụng cụ, gia vị, nguyên liệu, kiểm tra chất lượng nguyên liệu, sơ chế,...
- Nhận và kiểm tra hàng nhập/xuất kho.
- Đảm bảo thiết bị nhà bếp luôn sạch sẽ
- Kiểm tra toàn bộ món ăn để biết thành phần, hương vị và cách trình bày trước khi đến quầy.
- Đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tốt khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng
- Các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng.
Quyền lợi được hưởng
- Lương thưởng cạnh tranh
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
- Cơ hội thăng tiến lên các chức vụ cao hơn.
- 12 ngày nghỉ phép hàng năm.
- Tuần nghỉ 1 ngày.
- Cung cấp đồng phục, hỗ trợ phí gửi xe (nếu có).
- Bảo hiểm xã hội đầy đủ.
- Giảm giá 10-20% cho nhân viên đối với đồ ăn và đồ uống.
- Team building, sinh nhật và các bữa tiệc của công ty.
Yêu cầu công việc
- Có thể giao tiếp tiếng anh/tiếng Nhật
- Có kiến thức về Omakase
- Có thể làm ca gãy khi cần, làm việc ngày cuối tuần, ngày Lễ, Tết
- Có khả năng cắt sashimi, cuộn maki,...
- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm vị trí Sushi/Omakase sushi
- Ưu tiên có kinh nghiệm bếp Nhật/Teppanyaki
Yêu cầu hồ sơ
SOKOGROUP - Hospitality hướng tới mục tiêu mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và giải trí cao cấp thông qua danh mục nhà hàng và quán bar. Chúng tôi đánh giá cao những trải nghiệm tốt nhất của khách hàng và cam kết duy trì các dịch vụ tốt nhất cũng như liên tục đổi mới. Chúng tôi thực hiện một cách tiếp cận khác dựa trên sự sáng tạo và tạo ra những trải nghiệm vượt quá mong đợi và với tư cách là một công ty trẻ, chúng tôi làm việc không mệt mỏi để truyền cảm hứng và tạo ra điều gì đó mới mẻ. Đầu tư liên tục vào danh mục đầu tư của chúng tôi, phát minh ra các khái niệm mới và xây dựng tinh thần đồng đội mạnh mẽ là cốt lõi kinh doanh của chúng tôi. Táo bạo và tiến bộ, chúng tôi mang đến những trải nghiệm mang tính đột phá trong ngành cho văn hóa ẩm thực và giải trí được kết nối. Đó chính là sự khác biệt của SOKOGROUP Hospitality.