[M CITY HOTEL SAIGON] RESTAURANT MANAGER
M Hotel Saigon
QUẢN LÝ DỰ ÁN - F&B
Quốc tế Aladdin
★
GT Sales (Air- Conditioner)
TCL (VIỆT NAM)
★
Chuyên viên QS công trường
TẬP ĐOÀN XÂY DỰNG HÒA BÌNH
★
Chuyên Viên Sáng Tạo Nội Dung (Content Creator)
Công ty Phúc sinh
★
Giám sát bán hàng kênh GT (Sales Supervisor)
Wipro Consumer Care Vietnam
★
Đăng 27 ngày trước
Giám đốc Phòng Vận hành Dự án
NOVALAND GROUP CORP
★
Revenue Management Specialist
AB INBEV VIỆT NAM
Đăng 27 ngày trước
CHUYÊN VIÊN THIẾT KẾ XÂY DỰNG - F&B
Quốc tế Aladdin
★
CHUYÊN VIÊN PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM - F&B
Quốc tế Aladdin
★
Kỹ Sư QS (Thanh, Quyết Toán)
Nội thất BMD
Trợ lý kế toán - Tiếng Trung (KCN Lộc An-Bình Sơn)
Công Ty TNHH Syncmold Việt Nam
Content Marketing Internship
Vietsol - Pioneering Excellence
Kỹ sư Môi trường - Environment Control Engineer
ELECTRONIC TRIPOD VIỆT NAM
★
Đăng 27 ngày trước
Cán Bộ Quản Lý Dự Án Hạ Tầng Kỹ Thuật
XÂY DỰNG THIÊN ÂN
NHÂN VIÊN QC - KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG
Thực Phẩm Hoàng Sơn
★
NHÂN VIÊN SALE ONLINE
Quốc tế Aladdin
★
THỰC TẬP SINH KINH DOANH
Công Ty Bất Động Sản An Vượng LAND
Trưởng nhóm kiểm soát chất lượng QC
Thực Phẩm Hoàng Sơn
★
Đăng 27 ngày trước
Production Leader / Shift Leader / Trưởng Ca Sản Xuất
SONION Việt Nam
★
TRƯỞNG NHÓM VÙNG TRỒNG (CHỢ LÁCH - BẾN TRE)
Chánh Thu Group
★
Trưởng kho (Bến Tre)
Chánh Thu Group
★
TRƯỞNG PHÒNG THU MUA
Chánh Thu Group
★
Chuyên viên Digital Marketing
Bất Động Sản Danh Khôi
★
Production Technician
Kolon Bình Dương
★
KỸ SƯ XÂY DỰNG
Thực Phẩm Hoàng Sơn
★
Talent Acquisition Assistant Manager
Công ty TNHH dự án Hồ Tràm
★
Bảo Trì Thiết Bị ( Cơ, Hàn, Cắt)
CX TECHNOLOGY CORPORATION
★
KẾ TOÁN TỔNG HỢP
Thực Phẩm Hoàng Sơn
★
Servicer Staff/Phục Vụ (Fulltime/Parttime)
Bất động sản HighGate Việt Nam
Nhân Viên Kiểm Soát Chất Lượng - KCN Long Hậu
Saint-Gobain
Front Office Supervisor
Six Senses Ninh Van
Nhân Viên Quản Lý Kho
Công ty TNHH Scansia Pacific
Giám đốc kinh doanh
Thai Ha Books JSC
NHÂN VIÊN PHỤ KHO
Hóa chất và thiết bị Kim Ngưu
BOOKING KOL/KOC
Legacy Financial Group
Fresh PSE Engineer/ Assistant PSE Engineer - Cu Chi
Techtronic Industries Vietnam (TTI)
★
DIGITAL MARKETING EXECUTIVE
Gia Thịnh Phát
CHUYÊN VIÊN TRADE MARKETING
Gia Thịnh Phát
CHUYÊN VIÊN KIỂM SOÁT THỊ TRƯỜNG
Gia Thịnh Phát
GIÁM ĐỐC KINH DOANH (Kênh GT, B2B)
Gia Thịnh Phát
Trưởng phòng Cơ điện
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Chuyên viên kinh doanh xuất khẩu
Văn phòng phẩm Hồng Hà
Chuyên viên tài chính FS (chủ đầu tư BĐS)
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Trưởng nhóm DQA
Karofi
★
Thư ký Ban Tổng Giám đốc
Long Bien Investment Corporation
★
[M CITY HOTEL SAIGON] RESTAURANT MANAGER
M Hotel Saigon
92 việc làm
5 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển:
15/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
10/09/2026
Hình thức:
Giờ hành chính
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận 1 - TP HCM
Mô tả công việc
- Giám sát chất lượng món ăn, tiêu chuẩn trình bày và trải nghiệm ẩm thực để đảm bảo tính nhất quán theo tiêu chuẩn đã đặt ra.
- Định hướng và phát triển danh mục sản phẩm ẩm thực đa dạng, phù hợp với phân khúc khách hàng mục tiêu và chiến lược kinh doanh của Khách sạn.
- Phối hợp triển khai các chương trình ẩm thực theo mùa, lễ hội hoặc sự kiện đặc biệt nhằm gia tăng doanh thu và nâng cao hình ảnh thương hiệu.
- Thực hiện phân tích hiệu quả thực đơn, đề xuất điều chỉnh món ăn, giá bán và các giải pháp tối ưu biên lợi nhuận.
- Giám sát việc tiếp nhận, bảo quản và sử dụng nguyên vật liệu theo đúng tiêu chuẩn chất lượng và quy định của Khách sạn.
- Quản lý định mức nguyên vật liệu, Food Cost, tỷ lệ hao hụt và các chi phí vận hành để đảm bảo mục tiêu ngân sách được phê duyệt.
- Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Mua hàng trong việc đánh giá nhà cung cấp, kiểm soát chất lượng đầu vào và tối ưu chi phí mua hàng.
- Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ và trang thiết bị; tổ chức công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ nhằm đảm bảo hoạt động liên tục và an toàn.
- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về An toàn vệ sinh thực phẩm, An toàn lao động và Phòng cháy chữa cháy.
- Phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan nhằm đảm bảo hoạt động vận hành đồng bộ, nâng cao chất lượng dịch vụ và xử lý kịp thời các phản hồi của khách hàng.
- Thực hiện báo cáo định kỳ hoặc đột xuất theo yêu cầu của Tổng Quản lý một cách chính xác và đầy đủ.
Quyền lợi được hưởng
Thu nhập hấp dẫn: Lương thỏa thuận theo năng lực, bao gồm lương cơ bản và phí dịch vụ.
Thưởng: Vào cuối năm và các dịp Lễ, Tết.
Thời gian làm việc: Làm việc 6 ngày/tuần, nghỉ 1 ngày/tuần, 12 ngày phép năm.
Bảo hiểm:
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
- Bảo hiểm PVI 24/7.
Chế độ hỗ trợ:
- Bữa ăn trong ca làm việc.
- Đồng phục.
- Hỗ trợ chi phí gửi xe
- Du lịch nghỉ mát hàng năm.
- Khám sức khỏe định kỳ.
- Các phúc lợi khác theo chính sách công ty.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng hoặc Đại học chuyên Quản trị Ẩm thực hoặc các chuyên ngành liên quan;
- Khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt và phục vụ khách hàng nước ngoài
- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại khách sạn/resort từ 3–4 sao
- Quản lý Food Cost, định mức nguyên vật liệu, tồn kho và kiểm soát chi phí;
- Hiểu về các quy định An toàn vệ sinh thực phẩm;
- Có kỹ năng đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân sự; lập kế hoạch, tổ chức công việc, giám sát thực hiện và xử lý tình huống phát sinh;
- Giao tiếp hiệu quả, phối hợp tốt với các bộ phận liên quan và xử lý phản hồi khách hàng.
- Chủ động, linh hoạt, có tinh thần trách nhiệm cao và tư duy giải quyết vấn đề;
- Tác phong chuyên nghiệp, trung thực và tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân cũng như hình ảnh của Khách sạn.
Yêu cầu hồ sơ
- Địa chỉ làm việc:
M City Hotel Saigon: 52B Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, TP HCM.
- Liên hệ Zalo: 0908****** (Ms. Trúc)
Khu vực
M Hotel Saigon
Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
39 Đ. Tôn Thất Thiệp, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
M Hotel Saigon là điểm đến hàng đầu cho những người tìm kiếm sự thoải mái, phong cách và tinh tế tối đa. Với các phòng và dãy phòng rộng rãi, được thiết kế trang nhã, chúng tôi mang đến cho du khách tầm nhìn ngoạn mục, tiện nghi cao cấp và dịch vụ đặc biệt. Với việc tập trung vào sự thoải mái và sự chú ý cá nhân, du khách có thể tận hưởng những trải nghiệm ăn uống độc đáo.
Chúng tôi là điểm đến hàng đầu cho những ai tìm kiếm sự thoải mái, phong cách và tinh tế tối thượng. Với các phòng và suite rộng rãi, được thiết kế trang nhã, chúng tôi cung cấp cho khách hàng tầm nhìn ngoạn mục, tiện nghi cao cấp và dịch vụ đặc biệt. Với sự tập trung vào sự thoải mái và sự quan tâm cá nhân, khách hàng có thể tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm