Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Nhân viên Kinh doanh Phân bón & Thuốc BVTV
KING ELONG GROUP
Nhân Viên Kế Toán Thanh Toán
Đồng Tâm Group
★
Kỹ Sư Thiết Kế Hạ Tầng Kỹ Thuật
Tư vấn thiết kế công nghiệp và dân dụng - IDCo
Chuyên Viên Thu Mua
Givi Việt Nam
[MAG] CHUYÊN VIÊN TRUYỀN THÔNG NỘI BỘ
Tập Đoàn Minh Anh - MIAN GROUP
★
Chuyên Viên Tiếp Thị Thương Mại (Trade Marketing)
Đồng Tâm Group
★
Nhân Viên Mua Hàng Nội Thất
THIẾT KẾ NỘI THẤT ICON
PHÓ PHÒNG KẾ TOÁN
PHD
★
THIẾT KẾ NỘI THẤT 3D
Xây dựng Gia Minh
CORPORATE SALES MANAGER
Avanti Group
★
QA Leader
GREEN SPEED Việt Nam
★
Giám Sát Bán Hàng - Kênh GT (Khu vực Bình Định)
Giấy sài gòn
★
Trưởng nhóm kỹ thuật
Thiết Bị Điện Phước Thạnh - Nanoco Group
★
KỸ SƯ BẢO TRÌ ĐIỆN SẢN XUẤT [CỦ CHI]
SAIGON AUTO SUPPORTING INDUSTRY
Trưởng Bộ Phận Chuyển Đổi Số
Xây dựng Phước Thành
Chuyên viên cao cấp Nguồn vốn
Lotte Finance Việt Nam
★
Senior IPQC Technician
Techtronic Industries Vietnam (TTI)
★
Quản lý nhà hàng
PCM
Trưởng Phòng Pháp Lý
THUẬN HẢI
★
Chuyên Viên Quy Trình
HAI BỐN BẢY
Trưởng nhóm đào tạo
NHÀ SÁCH TIẾN THỌ
★
Content Marketing Executive - Hà Nội
GREEN SPEED Việt Nam
★
Nhân viên vận hành máy
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
Văn thư lưu trữ - Hành chính
ONSEN FUJI
★
TRƯỞNG BỘ PHẬN GIA CÔNG CNC [CỦ CHI]
SAIGON AUTO SUPPORTING INDUSTRY
Nhân viên vận hành máy
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
Nhân viên quản lý thiết bị (TPM) nhà máy 2
Midea Consumer Electric Vietnam
★
NHÂN VIÊN ISO - QUẢN LÍ CHẤT LƯỢNG (HCM)
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
Chuyên Viên Trắc Địa
Đầu Tư Địa Ốc Khang An
★
QUẢN LÝ XE TẢI
Thương mại tổng hợp Tuấn Việt
Nhân viên bảo trì
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
IT Engineer
Công Ty TNHH FM Supply Chain Việt Nam
Merchandiser (Material - PC Staff)
Vĩnh Hưng (TMI Viet Nam)
★
Quản Đốc Định Hình
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
Đăng 2 tuần trước
Quản Đốc Đóng Gói
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
Đăng 2 tuần trước
NHÂN VIÊN BẢO TRÌ (KCN LONG KHÁNH, ĐỒNG NAI)
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
Nhân viên mua hàng
Công ty TNHH XNK & Đầu Tư Bảo Sơn
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.