Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Kinh Doanh Dự Án (HCM-HN)
UuViệt Solution
★
Đăng 4 ngày trước
Nhân Viên Hỗ Trợ Người Bán Qua Phiếu - Văn phòng Tân Phú
Việt Mỹ - SSU
★
[TP. HCM] - Nhân viên Giám sát công trình
Gỗ An Cường
★
Nhân Viên Y Tế Trường Học (Quận 3)
Trường Quốc Tế Blue Ridge
★
Đăng 4 ngày trước
Đăng 4 ngày trước
Đăng 4 ngày trước
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương, TP. HCM tuyển dụng nhân sự năm 2026
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương
Nộp đơn dễ dàng
Đăng 4 ngày trước
Nhân Viên Chăm Sóc (Dưỡng Lão)
Dưỡng Lão Phương Đông Asahi
Bệnh viện Tâm Thần TP. HCM tuyển dụng Bác sĩ và Điều dưỡng năm 2026
Bệnh viện Tâm thần HCM
Nộp đơn dễ dàng
Product Management Specialist - 产品管理专员
S.F. Express
★
MT Channel Manager
CÔNG TY TNHH HARICO GLOBAL
Trung tâm Y tế khu vực Bến Cát, TP. HCM tuyển dụng nhân sự năm 2026
Công chức Thành phố Hồ Chí Minh
Nộp đơn dễ dàng
Accounting Intern
Trends & Technologies
★
Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủ Đức, TP. HCM tuyển dụng nhân sự năm 2026
Bệnh viện Đa khoa Khu vực Thủ Đức
Nộp đơn dễ dàng
Đăng 4 ngày trước
Trạm Y tế Phường Đông Hưng Thuận, TP. HCM tuyển dụng Bác sĩ năm 2026
Công chức Thành phố Hồ Chí Minh
Nộp đơn dễ dàng
Đăng 4 ngày trước
Trung tâm Nuôi dưỡng bảo trợ trẻ em Gò Vấp, TP. HCM tuyển dụng Bác sĩ Y đa khoa năm 2026
Công chức Thành phố Hồ Chí Minh
Nộp đơn dễ dàng
Nhân Viên Tư Vấn Tuyển Sinh (Pascal Tân Phú)
Trường Quốc Tế Blue Ridge
★
Nhân viên QA
Thực Phẩm Hoàng Sơn
★
Đăng 4 ngày trước
Bệnh viện Nhi đồng Thành phố, TP. HCM tuyển dụng Bác sĩ và Điều dưỡng năm 2026
Công chức Thành phố Hồ Chí Minh
Nộp đơn dễ dàng
Thư Ký Tổng Giám Đốc
Đá Quý Lộc Phúc
★
CHỈ HUY TRƯỞNG (CẦU ĐƯỜNG)
Định An Group
Đăng 4 ngày trước
Nhân Viên bảo vệ
Bệnh viện Việt Pháp Hà Nội
IT Support/ IT Officer - Working in Ho Chi Minh Office
Trends & Technologies
★
[HCM] CHUYÊN VIÊN MUA HÀNG THỜI TRANG - UP 25M
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Bác sỹ tim mạch/ Bác sỹ Ung thư / Bác sỹ Mắt
Bệnh viện Việt Pháp Hà Nội
Aqua Product Technician - Kỹ thuật viên sản phầm Thủy sản
CÔNG TY TNHH DE HEUS
★
Đăng 4 ngày trước
Nhân viên Product Marketing
Bệnh viện Việt Pháp Hà Nội
Trưởng bộ phận tư vấn online
Viện Thẩm mỹ y khoa Dr Hải Lê
Nhân Viên Kế Toán
Bệnh viện Việt Pháp Hà Nội
Trưởng nhóm Brand
Học Viện Minh Trí Thành
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm