Bếp phó bếp Nhật
VIETART
MATERIAL PLANNER
Action Composites Hightech Industries
★
Graphic Designer / Visual Content & Personal Branding
Chiếu Sáng Croled
Đăng 1 tuần trước
QUALITY ENGINEER
Action Composites Hightech Industries
★
Ocean Export Document - Deputy Manager
Nippon Express
★
[Cần Thơ] Kỹ Sư Kinh Doanh Dự Án HVAC (Project Sales Engineer)
Daikin Air Conditioning
★
Construction Admin Intern (Hà Nội)
Starbucks Việt Nam
★
Nhân viên Kế toán - Công nợ
MEDIGO SOFTWARE CO., LTD
★
Đăng 1 tuần trước
Đăng 1 tuần trước
Kỹ Thuật – Bảo Trì Điện
Rock Wool Khải Hoàn
Đăng 1 tuần trước
Đăng 1 tuần trước
Đăng 1 tuần trước
Nhân Viên Giám Sát Chất Lượng Dịch Vụ
Anna Việt Nam
Chuyên viên kiểm soát nội bộ
Công Ty Cổ Phần Vua Nệm
★
Thư ký kho
Srithai Viet Nam
Kế toán tổng hợp tại Sa Pa - Lào Cai
Dịch vụ và Thương Mại Phát Linh
Phó Phòng Dự Án Và Quản Lý Đối Tác Kênh Xe Máy / Doanh Nghiệp (Phòng Cho Vay Trả Góp)
Công ty tài chính Mirae Asset (Việt Nam)
★
Nhân viên hàn TIG - KCN Amata, Đồng Nai 28957
Reeracoen
★
Environmental Engineer
SGS
★
TRƯỞNG PHÒNG CƠ ĐIỆN TẠI VŨNG TÀU
Tập Đoàn Dekko
★
Nhân Viên IT Helpdesk
THIẾT KẾ NỘI THẤT ICON
NHÂN VIÊN KỸ THUẬT
DRB Việt Nam
Kỹ sư dự toán MEP - Bình Thạnh, HCM 28953
Reeracoen
★
PD Coordinator (Điều phối viên Phát triển Sản phẩm)
Vietnam Furniture Resources (VFR)
★
134184 - Robot Sales Engineer - Trading
RGF HR Agent Vietnam Co., LTD
Sales Representative Executive (1-year contract)
Công ty TNHH Interflour Việt Nam
★
Senior Equity Research Analyst
Chứng khoán Phú Hưng
★
Product Specialist (kênh da liễu, làm đẹp) - miền Trung
Mega LifesSiences Việt Nam
★
Marketing Executive (Motorcycle Industry)
Al Naboodah International
★
Talent Acquisition Executive (Logistics experienced/Chinese)
S.F. Express
★
Giáo viên Tiếng Anh
WALL STREET ENGLISH
★
Nhân Viên Kho Thương Mại Điện Tử
Anna Việt Nam
Trade Marketing Intern
Mayora Việt Nam
HR Generalist/ Nhân viên Nhân sự Tổng hợp (Tuyển dụng & Tiền lương)
Evolution Enterprises
Nhân viên Kế toán - Thanh toán
MEDIGO SOFTWARE CO., LTD
★
Chuyên Viên Điều Phối Vận Tải
CHĂN NUÔI TAFA VIỆT
★
Chuyên viên cao cấp Mô hình rủi ro
KINH DOANH F88
★
Trưởng phòng Đăng ký sản phẩm
BEPHARCO
★
Chuyên viên chính Quản lý tiêu chuẩn & Trải nghiệm khách hàng
HYUNDAI THÀNH CÔNG VIỆT NAM - TC MOTOR
★
Business Development Manager (Chinese Speaking)
AkzoNobel Vietnam
★
Kỹ Sư QS Công Trình (Thô, Hoàn Thiện & Nội Thất)
THIẾT KẾ NỘI THẤT ICON
Đăng 1 tuần trước
Đăng 1 tuần trước
Nhân viên hỗ trợ Chứng từ (HĐ thời vụ - 06 tháng)
CÔNG TY TNHH DE HEUS
★
Nhân Viên Livestream Fulltime
Anna Việt Nam
R&D Staff
Harris Freeman Vietnam
Nhân Viên Thiết Kế 2D Nội Thất
THIẾT KẾ NỘI THẤT ICON
Kỹ sư QS MEP - Văn Phòng HCM
TẬP ĐOÀN THỜI TRANG THÁI TUẤN
★
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.