Bếp phó bếp Nhật
VIETART
Customer Service
Công ty Btaskee
★
Marketing Executive
Wise-Concetti Ltd
Junior Sales Admin
Uncle Bills
★
Customer Service
LitGroup
★
Business Analyst (Tiếng anh giao tiếp)
Công nghệ Tinh Vân
★
QA Engineer (JMeter)
Aperia Solutions Vietnam
★
Intermediate Quality Engineer (Automation)
Employment Hero
★
Sales Support Executive
DDS Petro Group
Trung tâm Mua sắm tập trung thuốc Quốc gia tuyển dụng viên chức năm 2025
Trung tâm Mua sắm tập trung thuốc Quốc gia
Nộp đơn dễ dàng
Marketing Manager
PPP Laser CLinic
★
BUSINESS ANALYST (BA)
SPECTOS ASIA
★
DO
Dac Data Technology
★
License Owner, Hanoi
Stranger Soccer
Key Account Manager – GT or MT Channel (Technology / Electronics)
SMART-LINK VIỆT NAM
QA Senior Specialist
Chứng khoán VPBank - VPBankS
★
Employee Benefit Placement Executive
Công nghệ Bảo hiểm Igloo
IT HelpDesk
Bản Viên
★
Senior Full-Stack Developer
YF INCORPORATION
Merchant Partnership Manager
GOT IT
★
[Thủ Đức] Nhân viên vận hành – bảo trì
Eurofins Humangenetik
Key Account Manager – GT Channel (Technology / Electronics)
SMART-LINK VIỆT NAM
DevOps Engineer
Dac Data Technology
★
Đăng 30+ ngày trước
Dot.net Developer
VSII - VietSoftware International
★
Sở Nội vụ tỉnh Lai Châu tuyển dụng công chức năm 2026
Sở Nội vụ Lai Châu
Nộp đơn dễ dàng
[HN/HCM] Senior Business Development Executive (Future BD Lead)
Base Enterprise
★
Employee Benefit Business Development Manager
Công nghệ Bảo hiểm Igloo
Employee Engagement Executive
SUN.STUDIO
Hotel Travel Agent
YSL International VN - FTE
Hotel Travel Agent
YSL International VN - FTE
Automation QA Engineer
Eurofins Humangenetik
Junior Software Engineer (.NET)
Eurofins Humangenetik
Data Engineer (AI/LLM experience)
Larion
★
Investment Broker
Chứng khoán SSI
★
Kỹ sư cầu nối (BrSE/PO, Tiếng Nhật)
Deha Vietnam
★
Trung tâm Quan trắc Tài nguyên và Môi trường tỉnh Lâm Đồng tuyển hợp đồng lao động năm 2026
Trung tâm Quan trắc Tài nguyên và Môi trường tỉnh Lâm Đồng
Nộp đơn dễ dàng
Ocean Export Agent
Expeditors
★
Business Data Analyst
CMC GLOBAL
★
GTM and Analytics Expert
Spiralyze
Sở GD&ĐT Quảng Ninh tuyển dụng HĐLĐ
Sở Giáo dục và Đào tạo Quảng Ninh
Nộp đơn dễ dàng
Sales IT Outsourcing
VSII - VietSoftware International
★
Manager - Transcon
Expeditors
★
Senior/ Interior Designer
Kume Design Asia - KDA
Kế toán/ Accountant
Tinh Ky Co., Ltd.
Đăng 30+ ngày trước
Nhân viên Kinh doanh/ Sales Executive
SPECTOS ASIA
★
Đăng 30+ ngày trước
Business Development Executive (IT/Marketing Service)
Golden Owl Consulting
★
Đăng 30+ ngày trước
Đăng 30+ ngày trước
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
15 - 25 triệu
Chức vụ:
Trưởng Ca/ Giám Sát
Ngày đăng tuyển:
11/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/08/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Ngũ Hành Sơn - Đà Nẵng
Mô tả công việc
Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và kiểm soát toàn bộ hoạt động vận hành bếp Nhật. Cụ thể:
- Tổ chức, giám sát hoạt động bếp qua nhiều ca, đảm bảo đồng bộ về quy trình và tiêu chuẩn giữa các ca.
- Kiểm soát chất lượng món trên toàn menu — nhất quán về hương vị, định lượng và cách trình bày (plating) theo chuẩn ẩm thực Nhật.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hạn chế hao hụt (đặc biệt với hải sản tươi sống, chi phí cao) và tối ưu food cost.
- Bố trí, đánh giá và phát triển đội ngũ bếp; xây dựng đội hình ổn định, có tính kế thừa.
- Giám sát tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt kiểm soát nhiệt độ và độ tươi của nguyên liệu ăn sống (sashimi-grade).
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành bếp gắn với hoạt động kinh doanh chung
Quyền lợi được hưởng
- Lương xứng đáng với những gì bạn làm được
- Thưởng tháng 13; làm Lễ, Tết được nhân hệ số lương theo quy định
- Xét tăng lương 6-12 tháng
- Đánh giá năng lực mỗi 6 tháng để thăng cấp bậc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Hỗ trợ tiền cơm ca và ca gãy
- Được làm thêm Casual với mức lương giờ hấp dẫn
- Voucher sinh nhật, voucher hàng tháng để trải nghiệm dịch vụ tại 43 Town
- Đào tạo và hỗ trợ 1 kèm 1 cho nhân sự chưa có kinh nghiệm
- Đào tạo định hướng nghề nghiệp và văn hóa doanh nghiệp
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp Nhật, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp phó / Trưởng ca (Sous Chef / Senior line cook).
- Thành thạo kỹ thuật chế biến món Nhật cốt lõi: sơ chế và fillet cá, xử lý hải sản tươi sống, kỹ thuật dao (katsuramuki), nấu cơm sushi (shari), làm nước dùng (dashi) v.v.v
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soát chuỗi lạnh (cold chain) cho nguyên liệu ăn sống; hiểu HACCP là lợi thế.
- Có khả năng vận hành bếp đa ca, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (peak time).
- Sức khỏe tốt, tác phong chuyên nghiệp, có giấy khám sức khỏe và chứng nhận tập huấn ATTP theo quy định.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Liên hệ điên thoại/zalo: 0941******
Khu vực
VIETART
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm