Mô tả công việc
- Oversee culinary operations of Belgo group.
- Must have good knowledge of different culinary styles.
- Control all kitchen operation needs.
- Ensuring that all products are in accordance to the Brand Standards.
- Ensures professional people’s management.
- Support the head chef in the company's new projects (franchise, open new branches, ...).
DUTIES AND RESPONSIBILITIES
Food Preparation and Cooking:
- Prepare and cook dishes according to the menu and specific recipes.
- Maintain high standards of food quality, presentation, and hygiene at all times.
- Ensure dishes are prepared in a timely manner, adhering to service deadlines.
Station Management:
- Oversee a specific section of the kitchen (e.g., grill, pastry, sauté, sauces, etc.).
- Ensure the station is well-organized, clean, and stocked with necessary ingredients.
- Monitor the performance of other kitchen staff within the section, offering guidance and support.
Stock Control and Inventory
- Assist with inventory management, including checking stock levels, ordering supplies, and maintaining proper storage.
- Help minimize waste by using ingredients efficiently.
Hygiene and Safety
- Follow all health and safety regulations, including proper food handling, storage, and sanitation practices.
- Ensure cleanliness and hygiene standards are met in your station and the kitchen area.
Team Collaboration:
- Work closely with the Head Chef, Sous Chef, and other kitchen staff to ensure effective communication and smooth kitchen operations.
- Participate in team briefings, share knowledge, and assist in training junior staff when required.
Menu Contribution
- Suggest improvements and new ideas for the menu based on seasonal ingredients, food trends, or customer feedback.
- Help with the testing of new recipes and presentation techniques.
Customer Service
- Ensure dishes are consistently delivered to a high standard, as per the company's quality control specifications.
- Respond to customer feedback on dishes, collaborating with the front-of-house staff to meet guest satisfaction.
Quyền lợi được hưởng
- 100% salary during the probation period.
- Meal and transportation allowance.
- KPI bonus and performance-based incentives
- Birthday, holiday, and Tet gifts, ect.
- 13th-month salary (according to company policy).
- Full social insurance coverage.
- Team building activities and company social event.
- Training provided.
Yêu cầu công việc
- Minimum 3 year’s experience in similar role related experience and/or training; or equivalent
combination of education and experience.
- Strong leadership, communication.
OTHER SKILL REQUIREMENTS
- Great attention to detail and creativity
- Organizing and leadership skills
- Willingness to replenish professional knowledge
- In depth knowledge of sanitation principles, food preparation and nutrition Certificate in culinary arts.
Yêu cầu hồ sơ
Công ty TNHH Thực phẩm & Đồ uống Belgo là 1 Công ty chuyên về lĩnh vực F&B
Bắt đầu hoạt động từ năm 2016 tại TPHCM
Dưới chức danh công ty. Belgo đang có 4 nhà hàng kiểu Âu tại TP tính đến tháng 5/2023.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2016
Mission
Các mục tiêu chúng tôi đặt ra cho chương trình bền vững phản ánh trực tiếp tầm nhìn của chúng tôi về việc đảm bảo một tương lai lành mạnh hơn cho ngành
Mọi người thường tìm kiếm thêm từ khoá
Tìm người nấu cơm trưa là nhu cầu phổ biến của các gia đình, văn phòng, hoặc hộ kinh doanh nhỏ cần người nấu ăn trong khung giờ buổi trưa. Công việc chủ yếu là đi chợ, sơ chế, nấu ăn và dọn dẹp bếp sau khi dùng bữa.
Các vị trí phổ biến gồm: người nấu ăn theo giờ, giúp việc nấu cơm trưa, nấu ăn tại nhà.
Mức lương dao động từ 40.000–80.000 đồng/giờ, hoặc 3–5 triệu đồng/tháng nếu làm cố định. TP.HCM, Hà Nội, Bình Dương, Đà Nẵng là những nơi có nhu cầu cao, nhất là ở khu dân cư, văn phòng, chung cư.
Công việc phù hợp với người nội trợ, người lớn tuổi, có kinh nghiệm nấu ăn gia đình. Thường chỉ làm từ 9h đến 13h, không yêu cầu bằng cấp.
Ưu tiên người nấu ăn ngon, sạch sẽ, trung thực và đúng giờ. Nhiều chủ nhà thuê trực tiếp, không qua trung tâm nên dễ thỏa thuận thời gian và lương.
Những công ty đang tuyển Tìm người nấu cơm trưa tại note8.vn:
- Công ty TCOTS - Cát Lái
- JobsGO
- Golden Lotus Spa
- Công ty cổ phần VINPEARL
- CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN A25
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Tìm người nấu cơm trưa với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!