Phúc lợi
- Laptop
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Đồng phục
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Công tác phí
- Nghỉ phép năm
Mô tả Công việc
- Tiếp nhận và tổng hợp nhu cầu nguyên vật liệu của các bếp, bộ phận Sản xuất và Kho theo thực đơn, sản lượng suất ăn và định mức đã duyệt để làm cơ sở tìm nguồn và đàm phán giá.
- Tìm kiếm, phát triển nguồn cung mới; khảo sát và thẩm định năng lực, uy tín, điều kiện sản xuất, bảo quản và vận chuyển của nhà cung cấp trước khi đưa vào hợp tác.
- Thu thập tối thiểu 03 báo giá cho mỗi mặt hàng hoặc nhóm hàng; lập bảng so sánh giá kèm phân tích chất lượng, quy cách và điều kiện giao hàng.
- Đàm phán giá, quy cách, chất lượng, tiến độ giao hàng, điều khoản thanh toán và chính sách đổi trả với nhà cung cấp.
- Trình Ban Giám đốc phê duyệt bảng so sánh báo giá, danh sách nhà cung cấp và bảng giá áp dụng theo từng kỳ; trình duyệt lại khi phát sinh mặt hàng mới, thay đổi đơn giá, thay đổi nhà cung cấp hoặc bảng giá hết hiệu lực.
- Ban hành, phổ biến và cập nhật bảng giá cùng danh sách nhà cung cấp đã được phê duyệt cho các bếp, Kho và Kế toán làm căn cứ đặt hàng.
- Thu thập, kiểm tra và cập nhật hồ sơ pháp lý nhà cung cấp: giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, tự công bố sản phẩm, phiếu kiểm nghiệm, giấy kiểm dịch và chứng từ nguồn gốc xuất xứ.
- Tổ chức lấy mẫu, thử nghiệm nguyên liệu mới; phối hợp Bếp, Sản xuất và đánh giá trước khi đưa vào danh mục nguyên liệu sử dụng chính thức.
- Kiểm soát quy cách và tiêu chuẩn nguyên liệu theo thực đơn; đề xuất nguyên liệu thay thế tương đương khi khan hiếm hoặc giá biến động mạnh, có xác nhận của Bếp và Sản xuất.
- Theo dõi tiến độ giao hàng của nhà cung cấp cho các bếp; đôn đốc và xử lý các trường hợp giao thiếu, giao trễ, sai quy cách và bố trí nguồn hàng thay thế kịp thời.
- Định kỳ đến các bếp kiểm tra chất lượng hàng hóa nhà cung cấp đang giao và ghi nhận phản ánh của bếp; làm việc với nhà cung cấp để khắc phục, đổi trả hàng không đạt và phòng ngừa tái diễn.
- Định kỳ đánh giá nhà cung cấp theo tiêu chí chất lượng, giá, tiến độ giao hàng, mức độ tuân thủ an toàn thực phẩm và khả năng xử lý sự cố; đề xuất duy trì, cảnh báo hoặc ngừng hợp tác.
- Duy trì phương án dự phòng nguồn cung cho các nhóm nguyên liệu trọng yếu; cảnh báo sớm rủi ro đứt gãy nguồn cung và đề xuất biện pháp xử lý.
- Theo dõi hiệu lực hợp đồng nguyên tắc, phụ lục giá; phối hợp hoàn tất thủ tục ký kết, gia hạn và thanh lý hợp đồng với nhà cung cấp.
- Cập nhật biến động giá thị trường theo nhóm hàng, phân tích ảnh hưởng đến giá vốn suất ăn và đề xuất phương án tiết giảm chi phí nguyên liệu.
- Rà soát việc đặt hàng của các bếp so với bảng giá và danh sách nhà cung cấp đã được phê duyệt; báo cáo cấp trên các trường hợp mua ngoài quy định.
- Phối hợp bộ phận Kế toán và các bếp đối chiếu hóa đơn, chứng từ giao nhận, công nợ nhà cung cấp và hoàn thiện hồ sơ thanh toán đúng hạn.
- Lưu trữ hồ sơ nhà cung cấp, báo giá, bảng giá và hợp đồng đầy đủ, đúng quy định; bảo đảm khả năng truy xuất nguồn gốc nguyên liệu khi cần.
- Lập báo cáo định kỳ về giá mua, kết quả tiết giảm chi phí, tình hình cung ứng, kết quả đánh giá nhà cung cấp và cảnh báo rủi ro nguồn cung.
- Và những công việc khác do cấp trên phân công
- Thời gian làm việc
- Thứ 2 – Thứ 6: 08h00 - 17h30
- Thứ 7: 08h00 – 17h00
- Nghỉ Chủ nhật và 02 ngày trong tháng.
Yêu Cầu Công Việc
Bằng cấp học vấn và đào tạo
- Tốt nghiệp Cao đẳng hoặc Đại học ngành các chuyên ngành: Quản trị thu mua, Quản trị chuỗi cung ứng, Logistics, Xuất nhập khẩu, Quản trị kinh doanh, Kinh tế, Thương mại, Công nghệ thực phẩm hoặc ngành có liên quan.
- Nắm vững nghiệp vụ tìm nguồn, thu thập - so sánh báo giá, nguyên tắc kiểm soát giá và phương pháp đánh giá, quản lý nhà cung cấp.
- Có kiến thức về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và điều kiện bảo quản nguyên liệu.
Kinh nghiệm
Bắt buộc:
- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí thu mua, tìm nguồn cung ứng hoặc quản lý nhà cung cấp.
Ưu tiên:
- Ứng viên có kinh nghiệm thu mua nguyên vật liệu thực phẩm trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp, F&B, nhà hàng – khách sạn hoặc chế biến thực phẩm.
- Ứng viên có kinh nghiệm xây dựng bảng giá, quản lý danh mục nhà cung cấp hoặc sử dụng phần mềm quản trị mua hàng.
Địa điểm làm việc
Thông tin khác
- Bằng cấp: Cao đẳng
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: Cạnh tranh
Hoạt động chính là cung cấp suất ăn công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam theo tiêu chuẩn giám sát nghiêm ngặt của các chuyên gia Nhật Bản. Bên cạnh còn thiết kế căn tin cao cấp, cung cấp thiết bị nhà bếp, tổ chức yến tiệc qui mô lớn, phân phối thực phẩm chức năng Pluc Ones, bánh su kem Beard Papa's, xuất khẩu chuối, xây dựng, cho thuê nhà xưởng ... V
Làm việc quốc tế là cơ hội làm việc tại các quốc gia ngoài Việt Nam, trong các công ty đa quốc gia hoặc tổ chức toàn cầu. Đây là môi trường chuyên nghiệp, yêu cầu cao về kỹ năng, ngoại ngữ và khả năng thích nghi văn hóa.
Các vị trí phổ biến gồm kỹ sư, IT, chuyên gia tài chính, điều dưỡng, lao động kỹ thuật, quản lý dự án và giáo viên tiếng Việt/Anh.
Mức lương thường cao hơn trong nước, dao động từ 1.000 đến 5.000 USD/tháng hoặc hơn, tùy vị trí và quốc gia.
Các quốc gia hay tuyển dụng gồm Nhật Bản, Hàn Quốc, Đức, Úc, Mỹ và các nước Trung Đông. Nhiều chương trình hợp tác lao động, thực tập sinh, định cư nghề nghiệp đang được triển khai. Yêu cầu phổ biến là có bằng cấp, chứng chỉ chuyên môn và ngoại ngữ (IELTS, TOEIC, JLPT…). Làm việc quốc tế giúp mở rộng kiến thức, kỹ năng và cơ hội phát triển sự nghiệp. Tuy nhiên, người lao động cần chuẩn bị kỹ về văn hóa và pháp lý khi làm việc tại nước ngoài.
Những công ty đang tuyển Làm việc quốc tế tại note8.vn:
- Công ty Cổ phần Công nghệ eUp (eUp)
- MP Logistics
- Công ty Cổ phần Thương mại Tư vấn và Xây dựng Vĩnh Hưng
- Tafa Việt
- Công ty Cổ Phần Phúc Sinh
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Làm việc quốc tế với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.