Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
Mô tả công việc
- Hỗ trợ Bếp trưởng Bakery trong việc giám sát và điều hành toàn bộ hoạt động bếp bánh hàng ngày, đảm bảo chất lượng sản phẩm xuất sắc và hiệu quả vận hành tối ưu.
- Trực tiếp hướng dẫn, phân công nhiệm vụ và giám sát đội ngũ nhân viên bếp, đồng thời tham gia đào tạo và phát triển năng lực chuyên môn cho các vị trí cấp dưới.
- Kiểm soát chặt chẽ chất lượng nguyên liệu đầu vào, quy trình chế biến, phương pháp trang trí sản phẩm, và đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Phối hợp chặt chẽ với Bếp trưởng trong việc nghiên cứu, phát triển thực đơn bánh mới, thử nghiệm các công thức sáng tạo và độc đáo nhằm nâng cao trải nghiệm của khách hàng.
- Quản lý hiệu quả kho nguyên liệu, đảm bảo duy trì định mức tồn kho hợp lý, tối ưu hóa việc sử dụng và giảm thiểu lãng phí.
Quyền lợi được hưởng
1. Lương:
- Mức lương cạnh tranh, tương xứng với năng lực và kinh nghiệm.
- Hưởng 100% mức lương theo thỏa thuận trong thời gian thử việc.
2. Thưởng:
- Hưởng Service Charge theo chính sách của khách sạn khi khách sạn chính thức đi vào hoạt động.
3. Bảo hiểm:
- Tham gia Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và bảo hiểm thất nghiệp trên 100% mức lương.
- Được tham gia Bảo hiểm Quốc tế của Tập đoàn dành cho cả gia đình (áp dụng theo vị trí quy định trong chính sách của khách sạn).
4. Nhà ở: Hỗ trợ nhà ở dành cho nhân viên ngoài tỉnh Quảng Ninh (theo cấp bậc).
5. Cơ hội phát triển nghề nghiệp:
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng, minh bạch với nhiều cơ hội phát triển lên các vị trí quản lý trong hệ thống.
- Thường xuyên tham gia các chương trình đào tạo nhằm nâng cao chuyên môn, kỹ năng quản lý và phát triển nghề nghiệp.
6. Môi trường làm việc:
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
- Văn hóa doanh nghiệp đề cao tinh thần hợp tác, sáng tạo và phát triển bền vững.
Yêu cầu công việc
YÊU CẦU ỨNG VIÊN
- Kinh nghiệm:
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Sous Chef- Bakery hoặc tương đương tại các nhà hàng, khách sạn chất lượng.
- Chuyên môn:
- Kiến thức chuyên sâu về kỹ thuật làm bánh, quản lý bếp bánh và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Thành thạo trong việc chuẩn bị và chế biến các loại bánh ngọt, bánh mì, món tráng miệng đa dạng.
- Khả năng sáng tạo và phát triển công thức bánh mới, phù hợp với xu hướng và yêu cầu của thực khách.
- Nắm vững quy trình kiểm soát chất lượng nguyên liệu và thành phẩm.
- Kỹ năng:
- Lãnh đạo và quản lý đội ngũ bếp bánh hiệu quả.
- Giao tiếp và làm việc nhóm tốt.
- Giải quyết vấn đề và ra quyết định nhanh chóng.
- Chịu áp lực cao trong môi trường bếp bận rộn.
- Lập kế hoạch, sắp xếp và tổ chức công việc chuyên nghiệp.
- Thái độ:
- Đam mê làm bánh, nhiệt huyết với nghề.
- Trung thực, có trách nhiệm và tinh thần học hỏi, cầu tiến.
- Cẩn thận, tỉ mỉ và luôn đảm bảo sự chuyên nghiệp trong công việc.
- Ưu tiên: Ứng viên có chứng chỉ/chứng nhận chuyên môn về làm bánh.
Yêu cầu hồ sơ
- HỒ SƠ ỨNG TUYỂN
- CV nêu rõ kinh nghiệm, kỹ năng, thành tích nổi bật; ghi rõ mức lương mong muốn và thời gian có thể nhận việc.
- Bản sao bằng cấp, chứng chỉ chuyên môn và các chứng chỉ liên quan (nếu có).
Tọa lạc tại vị trí thuận tiện trong khu thương mại đang phát triển nhanh chóng của Hà Nội và gần các địa điểm thể thao và hội nghị lớn, Hyatt Regency West Hà Nội mới được cải tạo là ốc đảo đô thị yên bình, nơi khách doanh nhân và khách du lịch có thể tận hưởng trải nghiệm liền mạch và thư giãn trong chỗ ở hiện đại, không gian hội họp trên cao và các giải pháp ẩm thực năng động từ đầu đến cuối.
Hyatt Regency West Hà Nội là khách sạn 5 sao thuộc tập đoàn khách sạn Hyatt - một trong những tập đoàn khách sạn lớn nhất thế giới. Hôm nay, Hyatt đã được vinh danh trong danh sách “100 công ty tốt nhất để làm việc của FORTUNE năm 2021, bảng xếp hạng hàng năm các công ty có văn hóa nơi làm việc nổi bật theo công ty tư vấn và nghiên cứu toàn cầu Great Place to Work và FORTUNE.
Review Hyatt Regency West Hanoi
Quán lẩu Trung Quốc thường tuyển nhân viên phục vụ bàn, nhân viên thu ngân, hỗ trợ làm bếp, nhân viên rửa bát, nhân viên order, thậm chí host/hostess nếu quán hơi cao cấp.
Những vị trí phục vụ cần giao tiếp tốt, thân thiện, có thể hiểu hoặc nói tiếng Trung hoặc tiếng Anh cơ bản nếu khách nhiều người nước ngoài.
Mức lương cho nhân viên phục vụ bàn thường từ khoảng 6‑8 triệu đồng/tháng với ca full; nếu làm part‑time hoặc ca tối thì có thể tính giờ hoặc chia ca, khoảng 25‑40 nghìn đồng/giờ tùy quán. Tiền tip, phụ cấp ca, phụ cấp phục vụ thêm (nước, chén đĩa, dọn bàn) thường được cộng thêm.
Nhà hàng lẩu Trung Quốc hay tuyển ở các khu trung tâm TP.HCM như Quận 5, Quận 10, Quận Bình Tân, Thủ Đức, gần khu phố người Hoa hoặc các trung tâm thương mại lớn. Thông tin tuyển thường đăng trên Facebook, các group việc làm, ứng dụng tìm việc, hoặc trực tiếp tại quán. Ngoài ra, quán lẩu có thể yêu cầu nhân viên đi làm ca muộn, làm việc vào cuối tuần hoặc lễ để đáp ứng lượng khách cao.
Môi trường làm việc có thể khá bận khi giờ cao điểm, cần nhanh nhẹn, chịu được áp lực; đồng thời cần vệ sinh tốt, giữ chất lượng phục vụ đúng phong cách Trung Hoa nếu quán muốn chuẩn vị.
Những công ty đang tuyển Quán lẩu Trung Quốc tại note8.vn:
- Công ty Cổ phần Goldsun Việt Nam
- Công ty TNHH Tianhai Lace
- KHÁCH SẠN ANATOLE HÀ NỘI
- Công ty TNHH Wisol Hà Nội
- CÔNG TY TNHH ELECTRONIC TRIPOD VIỆT NAM (BIÊN HÒA)
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Quán lẩu Trung Quốc với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!