Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
1.Thay thế bếp trưởng điều hành khi được yêu cầu/ hoặc vắng mặt.
Giám sát chức năng của tất cả nhân viên nhà bếp, cơ sở vật chất và chi phí, do đó góp phần tối đa hóa lợi nhuận chung của bộ phận Thực phẩm & Thức uống.
Kiểm soát và phân tích trên cơ sở đang diễn ra như sau:
Quản lý và Điều hành Vận hành Bếp
Phân công công việc, sắp xếp lịch ca cho nhân sự.
Giám sát quá trình chế biến của các khu vực bếp.
Đảm bảo tốc độ ra món đúng giờ cao điểm.
Duy trì chất lượng hương vị và cách bày trí.
Quản lý Nguyên vật liệu và Chi phí (Food Cost)
Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên liệu đầu vào.
Giám sát định lượng nguyên liệu của từng món ăn.
Kiểm kê hàng hóa và quản lý lượng hàng tồn kho.
Hạn chế tối đa tình trạng lãng phí, thất thoát.
Phối hợp bộ phận thu mua để đặt hàng chuẩn xác.
3. Đảm bảo Tiêu chuẩn Vệ sinh và An toàn
Giám sát quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đảm bảo công cụ, thiết bị bếp vận hành tốt.
Nhắc nhở nhân viên giữ gìn vệ sinh cá nhân.
Kiểm tra an toàn phòng chống cháy nổ cuối ca.
4. Phát triển Thực đơn và Nhân sự
Hỗ trợ Tổng Bếp trưởng thiết kế menu mới.
Thử nghiệm công thức, cải tiến hương vị món ăn.
Trực tiếp đào tạo, hướng dẫn tay nghề nhân viên.
Tham gia phỏng vấn và đánh giá năng lực sự.
Giải quyết các mâu thuẫn nội bộ trong ca trực
Quyền lợi được hưởng
- Lương: Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận trực tiếp theo năng lực.
- Phí phục vụ: Hưởng 100% service charge ngay trong thời gian thử việc.
- Nơi ở & Đi lại: Hỗ trợ ký túc xá tiêu chuẩn 3* đầy đủ tiện nghi, cung cấp 02 bữa ăn/ngày và vé máy bay/xe về thăm nhà định kỳ hàng năm.
- Đãi ngộ khác: Khám sức khỏe định kỳ hàng năm, giảm giá tại TR Mall, thưởng thâm niên, thưởng các dịp Lễ/Tết….
- Lộ trình phát triển rõ ràng trong tập đoàn (hiện đang trong giai đoạn phát triển thêm 2 bất động sản)
- Đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và thưởng các dịp Lễ, Tết, sinh nhật.
Yêu cầu công việc
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 3–5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Kỹ năng cốt lõi: kỹ năng quản lý và kiểm soát chi phí
- Ngoại ngữ & Tin học: Tiếng Anh, sử dụng tốt smile, tin học văn phòng
Yêu cầu hồ sơ
Điện thoại/Zalo: 038 637 1394 (Phòng Nhân sự)
Địa chỉ: Tòa nhà TR Mall, Bãi Trường, Đặc khu Phú Quốc, An Giang
Map: https://maps.app.goo.gl/7ddgD5dxpcoZw8B36
Face: https://www.facebook.com/profile.php?id=61557933262587
Công ty Trách nhiệm hữu hạn và Tiếp vận Đại Dương Xanh được thành lập vào năm 2012 hoạt động trong lĩnh vực vận tải giao nhận quốc tế. Đại Dương Xanh hiện đang là một trong những công ty uy tín trong ngành giao nhận vận tải quốc tế, giao nhận hàng hóa XNK tại Việt Nam.
Công ty TNHH Thương mại & Tiếp vận Đại Dương Xanh có đội ngũ hơn 40 nhân viên chuyên nghiệp, hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ giao nhận vận tải trong nước và quốc tế. Công ty có mạng lưới hoạt động ở Hồ Chí Minh, Đà Nẵng và Hà Nội, thiết lập quan hệ tốt với các đối tác đại lý giao nhận toàn cầu, do đó chúng tôi tự tin cung cấp cho khách hàng những dịch vụ phù hợp, linh hoạt và hoàn toàn đáng tin cậy.
Trong tương lai, Công ty sẽ tiếp tục phát triển đầu tư kho bãi, trở thành một trong những công ty hậu cần, tiếp vận hàng đầu tại Việt Nam.
Mọi người thường tìm kiếm thêm từ khoá
Nhân viên quán nhậu là người làm việc tại các quán ăn, quán nhậu, phụ trách phục vụ khách hàng và hỗ trợ vận hành quán.Nhiệm vụ chính gồm đón tiếp khách, ghi order, bưng đồ ăn – thức uống, dọn bàn và đảm bảo khu vực phục vụ sạch sẽ.Một số vị trí còn phụ trách pha chế bia, rượu hoặc hỗ trợ bếp khi cần.
Các vị trí phổ biến: nhân viên phục vụ bàn, nhân viên bưng bê, nhân viên thu ngân, phụ bếp, bảo vệ.
Các nơi hay tuyển: quán nhậu, nhà hàng hải sản, quán lẩu – nướng, beer club.
Yêu cầu cơ bản: nhanh nhẹn, chịu được áp lực giờ cao điểm, giao tiếp lịch sự và có sức khỏe tốt.
Mức lương dao động từ 5–8 triệu đồng/tháng đối với ca full-time, hoặc 20.000–35.000 đồng/giờ cho ca part-time.Một số quán có thêm tiền tip, thưởng doanh thu và phụ cấp ăn uống.
Công việc phù hợp với người chịu khó, linh hoạt giờ giấc, đặc biệt là buổi tối và cuối tuần.
Đây là công việc có thu nhập ổn định, dễ xin việc và có thể học hỏi kỹ năng phục vụ – giao tiếp nhanh chóng.
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Việc làm nhân viên quán nhậu với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!