Mô tả công việc
- Hướng dẫn & kiểm soát thực hiện các tiêu chuẩn, quy trình, quy định đồng thời đề xuất làm mới, bổ sung, hoàn thiện và cải tiến phù hợp.
- Giám sát việc phân ca, bố trí nhân lực, đảm bảo đủ nhân sự vận hành hoạt động trong bộ phận.
- Theo dõi doanh thu, kiểm soát chi phí của các Bếp, tìm các biện pháp để đảm bảo chi phí thực phẩm (food cost) không vượt chi phí quy định.
- Tổ chức việc bảo quản và giám sát chặt chẽ hàng hóa tại Kho để kịp thời phát hiện và xử lý các vấn đề bất cập, chưa hợp lý, đảm bảo trong toàn khu bếp thực phẩm phải tuân thủ quy trình: FIFO.
- Hỗ trợ bếp trưởng điều hành cập nhật “Thư viện thực đơn”, chịu trách nhiệm về chất lượng tất cả món ăn tại nhà hàng.
- Xây dựng và thay đổi thực đơn 6 tháng/1 lần và đào tạo nhân viên bộ phận định kỳ 1 tháng các món ăn, sốt….
- Thực hiện và kiểm soát công tác vệ sinh outlet, ATVSTP, PCCC, an toàn lao động của các khu vực do bộ phận quản lý.
- Kiểm tra việc sử dụng, bảo quản các loại tài sản, máy móc, công cụ trong bếp.
Quyền lợi được hưởng
2. Được tham gia đầy đủ chế độ BHXH và các phúc lợi khác
3. Thưởng service charge không giới hạn, thưởng tháng 13,13+
4. Cơ hội phát triển bản thân và thăng tiến trong sự nghiệp
5. Tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu trong ngành
6. Các phúc lợi khác: sinh nhật, teambuilding, hiếu, hỷ, ốm đau...
Yêu cầu công việc
- Có kỹ năng tư duy chiến lược, tổ chức công việc, quản lý chất lượng
- Có khả năng điều hành tổng quan, quản trị nhân sự, kiểm soát food cost trong quy định cho phép.
Yêu cầu hồ sơ
Liên hệ: Phòng HCNS Flamingo Tân Trào Resort. Ms. Nga - Ms. Hòa : 0388******/ 0338******
Mail : TuyendungFTT( a còng) flam***************
Flamingo Hospitality Management (FHM) là một công ty thành viên của Flamingo Holdings, chuyên quản lý và vận hành các sản phẩm, dịch vụ và tiện ích 5 sao tại các khu nghỉ dưỡng cao cấp thuộc hệ thống Flamingo. FHM đã đạt được 17 giải thưởng danh giá toàn cầu về dịch vụ và điểm đến
Mọi người thường tìm kiếm thêm từ khoá
Công nhân nấu bếp là người làm việc trong bếp ăn tập thể hoặc bếp công nghiệp, phụ trách chế biến và phục vụ suất ăn cho số lượng lớn người.Nhiệm vụ chính gồm sơ chế nguyên liệu, nấu món ăn theo thực đơn, chia khẩu phần và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.Công việc có thể kèm theo rửa dụng cụ, dọn dẹp khu vực bếp và bảo quản nguyên liệu.
Các vị trí phổ biến: phụ bếp, đầu bếp chính, nhân viên sơ chế, nhân viên chia suất ăn.Một số nơi hỗ trợ bữa ăn, chỗ ở hoặc phụ cấp ca làm.Các nơi hay tuyển: bếp ăn công ty, trường học, bệnh viện, nhà hàng lớn, khu công nghiệp.
Yêu cầu cơ bản: sức khỏe tốt, biết nấu ăn theo số lượng lớn, tuân thủ quy định vệ sinh và an toàn lao động.
Mức lương dao động từ 6–10 triệu đồng/tháng, đầu bếp chính hoặc có tay nghề cao có thể đạt 12–15 triệu đồng/tháng.
Công việc đòi hỏi khả năng làm việc nhóm, chịu được áp lực thời gian và môi trường nóng.
Đây là nghề ổn định, phù hợp với người yêu thích nấu ăn và muốn gắn bó lâu dài trong lĩnh vực ẩm thực.
Những công ty đang tuyển Việc làm Công nhân nấu bếp tại note8.vn:
- Công ty Quản lý và Khai thác Tài sản Dầu khí - PSA
- CÔNG TY CỔ PHẦN TKG TAEKWANG VINA
- Công ty Cổ phần Dịch vụ Hàng không sân bay Tân Sơn Nhất
- Công Ty Cổ Phần Cung Ứng TCOTS - Cát Lái
- AMIANA Resort
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Việc làm công nhân nấu bếp với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.