Mô tả công việc
- Sơ chế & Chuẩn bị: Chuẩn bị nguyên vật liệu (cân, đo, chia tỷ lệ) và dụng cụ làm bánh theo hướng dẫn của thợ chính/bếp trưởng.
- Hỗ trợ sản xuất: Hỗ trợ thợ chính trong các công đoạn làm bánh (trộn bột, đánh kem, đổ khuôn, trang trí đơn giản, sơ chế trái cây/sô-cô-la...).
- Bảo quản & Kiểm kê: Sắp xếp, dán nhãn, bảo quản nguyên liệu và bán thành phẩm đúng quy định, đúng nhiệt độ.
- Vệ sinh & An toàn: Đảm bảo khu vực làm việc, máy móc, dụng cụ bếp luôn sạch sẽ, ngăn nắp và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quyền lợi được hưởng
- Công việc ổn định, thu nhập ổn định.
- Được đào tạo tay nghề làm bánh ngọt/sô-cô-la chuẩn Pháp trực tiếp từ các thợ chính và chuyên gia giàu kinh nghiệm.
- Cơ hội phát triển nghề nghiệp và thăng tiến lên thợ chính rõ ràng.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, trẻ trung và năng động.
Yêu cầu công việc
- Không yêu cầu kinh nghiệm sâu, ưu tiên các bạn đã học qua nghề bánh hoặc có kinh nghiệm phụ bếp từ 3 - 6 tháng.
- Yêu thích, có đam mê với nghề làm bánh.
- Chăm chỉ, cẩn thận, sạch sẽ, có tinh thần học hỏi và trách nhiệm cao.
Yêu cầu hồ sơ
C'est Bon Bakery là thương hiệu bánh ngọt "chuẩn" Pháp do Bếp trưởng người Pháp Matthieu Lagarrigue đồng sáng lập từ năm 2015. Chúng tôi tự hào là nhà cung cấp bánh mỳ, bánh ngọt hàng đầu cho các nhà hàng, khách sạn 4-5* trên khắp cả nước và xúc tiến xuất khẩu ra thị trường nước ngoài. Hiện nay, do nhu cầu mở rộng và phát triển kinh doanh, chúng tôi đang tìm kiếm những ứng viên tài năng và nhiệt huyết cùng chúng tôi đặt nền móng và viết nên câu chuyện Thành công của những chuỗi cửa Tiệm Cafe và bánh ngọt hiện đại, sang trọng bậc nhất Hà thành.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng bảo hiểm sức khỏe.
- Được hưởng bảo hiểm xã hội.
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Party
- Teambuilding
- Hoạt động thể thao
Lịch sử thành lập
- Được thành lập vào năm 2015
Mission
-
C’est Bon Bakery là câu trả lời cho nhu cầu về sản phẩm bánh mì, bánh ngọt cao cấp chuẩn vị Pháp tại thị trường Đông Nam Á. Được thành lập vào đầu năm 2015 tại Hà Nội bởi Matthieu Lagarrigue, hợp tác với tập đoàn hàng đầu về đào tạo nghệ thuật ẩm thực Citysmart Group, C'est Bon Bakery đã trở thành một trong những nhà cung cấp bán buôn lớn trong lĩnh vực ẩm thực và khách sạn sang trọng, cung cấp nhiều loại sản phẩm bánh và bán thành phẩm đến các khách sạn 5 sao, các khu nghỉ dưỡng và nhiều nhà hàng trên toàn quốc.
-
Với 20 năm kinh nghiệm trong ngành công nghiệp, Matthieu kết hợp bí quyết chuyên môn với những kinh nghiệm trong thời gian làm việc tại thị trường châu Á, để tạo ra những sản phẩm đặc trưng của đất nước Pháp. Chọn thủ đô Hà Nội để mở cơ sở đầu tiên, C'est Bon bakery đã mang đến cho Hà Nội những tiêu chuẩn mới về bánh mì và bánh ngọt Pháp.