Đăng 3 ngày trước
Bệnh viện ĐK Lãnh Binh Thăng, TP. HCM tuyển dụng Bác sĩ gây mê hồi sức năm 2026
Bệnh viện Quận 11 Lãnh Bình Thăng
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện ĐK Lãnh Binh Thăng, TP. HCM tuyển dụng Nhân viên Kế toán năm 2026
Bệnh viện Quận 11 Lãnh Bình Thăng
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa, TP. HCM tuyển dụng nhân sự năm 2026
Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa, TP. HCM
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viên nhân dân Gia Định, TP. HCM tuyển dụng nhân sự năm 2026
Bệnh viện Nhân dân Gia Định
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
BARISTA FULLTIME Khu vực Thủ Đức cũ- Vinhome Grand Park Origami Quận 9
Starbucks Việt Nam
★
Giám Sát Ca / Shift Supervisor Part-time khu vực Hồ Chí Minh
Starbucks Việt Nam
★
UBND TP. Hồ Chí Minh tuyển chọn, bổ nhiệm hòa giải viên lao động năm 2026
Công chức Thành phố Hồ Chí Minh
Nộp đơn dễ dàng
Trung tâm Mã số, mã vạch quốc gia tuyển dụng nhân sự năm 2026
Trung tâm Mã số, mã vạch Quốc gia
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Y học Cổ truyền tỉnh Đắk Lắk tuyển dụng Bác sĩ
Bệnh viện Y học Cổ truyền tỉnh Đắk Lắk
Nộp đơn dễ dàng
Trung tâm Y tế Can Lộc, Hà Tĩnh tuyển dụng nhân viên hộ lý
Trung tâm Y tế Can Lộc, Hà Tĩnh
Nộp đơn dễ dàng
Cơ quan Liên minh Hợp tác xã Việt Nam tuyển dụng vào biên chế
Cơ quan Liên minh Hợp tác xã
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Lê Văn Việt, TP. HCM tuyển dụng Bác sĩ
Bệnh viện Lê Văn Việt
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Phục hồi chức năng thành phố Đà Nẵng tuyển dụng HĐLĐ đợt 2 năm 2026
Bệnh viện Phục hồi chức năng TP. Đà Nẵng
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Đa khoa Chương Mỹ, Hà Nội tuyển dụng Bác sĩ
Công chức Hà Nội
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Y học cổ truyền tỉnh Lào Cai tuyển dụng lao động hợp đồng
Bệnh viện Y học cổ truyền tỉnh Lào Cai
Nộp đơn dễ dàng
[Phú Nhuận] Admin Vận Hành
VNVC
★
Trường Cao đẳng Giao thông vận tải tuyển dụng Giảng viên thỉnh giảng năm học 2026 – 2027
Trường Cao đẳng Giao thông vận tải
Nộp đơn dễ dàng
Nhân Viên Lễ Tân Tòa Nhà
WTO
★
Giám đốc Ban phát triển kinh doanh
HẠ TẦNG ĐÔ THỊ CORPORATION
Kỹ sư Thiết kế Hạ tầng - Giao thông
Tư vấn thiết kế công nghiệp và dân dụng - IDCo
Trường Đại học Thủ Đô Hà Nội thu hút, tuyển chọn giảng viên trình độ cao, chuyên gia, nhà khoa học năm 2026
Trường Đại học Thủ đô Hà Nội
Nộp đơn dễ dàng
Nhân viên Pháp chế Doanh nghiệp
HẠ TẦNG ĐÔ THỊ CORPORATION
TTYT khu vực Tân Uyên, TP. HCM tuyển dụng người lao động lần 2 năm 2026
Công chức Thành phố Hồ Chí Minh
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện bệnh Nhiệt đới Khánh Hòa tuyển dụng nhân sự
Bệnh viện bệnh Nhiệt đới Khánh Hòa
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Lão khoa – Y học cổ truyền tỉnh Hưng Yên tuyển dụng Bác sĩ
Bệnh viện Lão khoa – Y học cổ truyền tỉnh Hưng Yên
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Chuyên Viên Kinh Doanh Logistics - Hà Nội
Nguyên Bảo Tín Logistics - NBT Holding
Trường Đại học Kinh tế – ĐHQGHN tuyển dụng Giảng viên Chuyên ngành Kinh tế học; Kinh tế Đầu tư và Phát triển
Trường Đại học Kinh tế – Đại Học Quốc Gia Hà Nội
Nộp đơn dễ dàng
UBND Phường Bình Thạnh, TP. HCM tuyển chọn cộng tác viên sức khỏe cộng đồng
Công chức Thành phố Hồ Chí Minh
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Đa khoa Gia Lai tuyển dụng LĐHĐ chuyên môn, nghiệp vụ năm 2026
Bệnh viện Đa khoa Gia Lai
Nộp đơn dễ dàng
Legal Specialist
HÀNG TIÊU DÙNG MASAN (MASAN CONSUMER)
★
Bệnh viện Đa khoa Thuận An, TP. HCM thông báo tuyển dụng nhân sự
Công chức Thành phố Hồ Chí Minh
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Trưng Vương, TP. HCM tuyển dụng Kỹ sư xây dựng
Bệnh viện Trưng Vương
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Đa khoa Mê Linh, Hà Nội tuyển dụng Bác sĩ
Bệnh viện đa khoa Mê Linh
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Thống Nhất, TP. HCM tuyển dụng thư ký Y khoa
Bệnh viện Thống Nhất
Nộp đơn dễ dàng
Trung tâm Y tế khu vực Hòa Vang, Đà Nẵng tuyển dụng viên chức năm 2026
Công chức Đà Nẵng
Nộp đơn dễ dàng
Kỹ Sư Quản Lý Nhà Cung Cấp
CÔNG NGHIỆP - VIỄN THÔNG QUÂN ĐỘI-Viettel
★
Đăng 4 tháng trước
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Sở GD&ĐT TP. Cần Thơ tuyển dụng viên chức
Sở Giáo dục và Đào tạo Cần Thơ
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Trường Đại học Kinh tế – ĐHQGHN tuyển dụng Giảng viên Chuyên ngành Ngân hàng và Công nghệ Tài chính; Quản trị Rủi ro và Bảo hiểm
Trường Đại học Kinh tế – Đại Học Quốc Gia Hà Nội
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Đa khoa Tân Bình, TP. HCM tuyển dụng nhân sự tại Phòng Tổ chức – Hành chính quản trị
Công chức Thành phố Hồ Chí Minh
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Đa khoa Tân Bình, TP. HCM tuyển dụng nhân sự tại Khoa Xét nghiệm
Bệnh viện Đa khoa Tân Bình
Nộp đơn dễ dàng
Trưởng phòng Marketing
HẠ TẦNG ĐÔ THỊ CORPORATION
Trường THCS&THPT Sư phạm – Trường ĐHSP Hà Nội 2 tuyển dụng viên chức năm 2025
Trường Đại Học Sư Phạm Hà Nội 2
Nộp đơn dễ dàng
R&D Manager – F&B | Trưởng phòng Nghiên cứu & Phát triển Sản phẩm
TALAD THAI
144 việc làm
1 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Quản lý
Ngày đăng tuyển:
12/10/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/10/2026
Hình thức:
Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm:
5 - 10 năm
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh
- Đà Nẵng
Phúc lợi
- Laptop
- Chế độ bảo hiểm
- Phụ cấp
- Đồng phục
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Công tác phí
- Nghỉ phép năm
Mô tả Công việc
1. XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM
- Xây dựng Product Strategy và Product Roadmap phù hợp với chiến lược kinh doanh của Công ty và định hướng của từng thương hiệu.
- Quản trị Product Portfolio cho các thương hiệu Thai Market, Pi Thai, Mor Fai và các concept mới sắp ra mắt.
- Nghiên cứu Food Trend, Customer Insight, đối thủ và benchmark thị trường nhằm xác định cơ hội phát triển sản phẩm.
- Đề xuất kế hoạch Seasonal Menu, Limited Time Offer (LTO), Local Menu và các chương trình đổi mới sản phẩm phù hợp với từng thương hiệu.
- Đảm bảo danh mục sản phẩm có tính cạnh tranh, phù hợp với nhu cầu khách hàng và năng lực vận hành của hệ thống.
2. NGHIÊN CỨU, PHÁT TRIỂN & CẢI TIẾN SẢN PHẨM
- Chủ trì nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới theo định hướng thương hiệu.
- Tổ chức thử nghiệm, đánh giá, Product Testing và hoàn thiện sản phẩm trước khi triển khai.
- Thường xuyên đánh giá và cải tiến các sản phẩm hiện hữu nhằm nâng cao chất lượng, trải nghiệm khách hàng và hiệu quả kinh doanh.
- Tối ưu Food Cost, Yield, Portion và cấu trúc nguyên vật liệu nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và trải nghiệm sản phẩm.
- Đảm bảo sản phẩm mới có khả năng triển khai thực tế và duy trì tính ổn định trên toàn hệ thống.
3. CHUẨN HÓA SẢN PHẨM & HỆ THỐNG DỮ LIỆU
- Chuẩn hóa Recipe, BOM, Yield, Portion Control và các dữ liệu liên quan đến sản phẩm.
- Xây dựng và quản lý SOP, Quality Standard, hướng dẫn chế biến và Training Material.
- Chuẩn hóa Data Master phục vụ quản trị vận hành và chuyển đổi số.
- Phối hợp số hóa tài liệu R&D, xây dựng Video Training và các công cụ đào tạo sản phẩm.
- Đảm bảo công thức, quy trình chế biến và tiêu chuẩn chất lượng được triển khai đồng nhất trên toàn chuỗi.
4. QUẢN TRỊ HIỆU QUẢ DANH MỤC SẢN PHẨM
- Thực hiện Menu Engineering và định kỳ đánh giá hiệu quả danh mục sản phẩm.
- Theo dõi Hero Item, Sales Contribution và hiệu suất kinh doanh của từng nhóm sản phẩm.
- Phân tích Contribution Margin, Product Performance và các chỉ số liên quan.
- Đề xuất giữ, cải tiến, thay thế hoặc loại bỏ sản phẩm dựa trên dữ liệu thực tế.
- Phối hợp cùng các phòng ban liên quan nhằm tối ưu danh mục sản phẩm theo mục tiêu doanh thu và lợi nhuận.
5. QUẢN LÝ DỰ ÁN PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM
- Lập kế hoạch và quản lý các dự án phát triển, cải tiến và triển khai sản phẩm mới.
- Điều phối và phối hợp với Marketing, QA, Purchasing, Central Kitchen, Operations, L&D và các phòng ban liên quan trong quá trình phát triển sản phẩm.
- Quản trị Timeline, nguồn lực và các rủi ro của từng dự án.
- Đảm bảo sản phẩm được thử nghiệm, đào tạo và triển khai đúng kế hoạch tại hệ thống cửa hàng.
- Theo dõi hiệu quả sau khi ra mắt và đề xuất điều chỉnh khi cần thiết.
6. QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU, CHẤT LƯỢNG & NHÀ CUNG CẤP
- Nghiên cứu, đánh giá và phát triển nguyên vật liệu mới phù hợp với định hướng sản phẩm.
- Phối hợp với Cung ứng và các bên liên quan trong việc đánh giá/thẩm định Nhà cung cấp.
- Đánh giá các phương án thay đổi nguyên liệu, Nhà cung cấp và Cost Saving.
- Phối hợp với QA xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu, hạn sử dụng và thẩm định các yêu cầu về An toàn Thực phẩm.
- Đảm bảo nguyên liệu đáp ứng đồng thời yêu cầu về chất lượng, chi phí và khả năng cung ứng cho hệ thống.
7. QUẢN LÝ & PHÁT TRIỂN ĐỘI NGŨ R&D
- Xây dựng cơ cấu tổ chức, định biên và kế hoạch phát triển đội ngũ R&D.
- Quản lý, phân công công việc và thiết lập KPI cho nhân sự thuộc bộ phận.
- Đào tạo và phát triển năng lực chuyên môn cho Team R&D.
- Phối hợp đào tạo Central Kitchen và Operations theo mô hình Train the Trainer.
- Xây dựng văn hóa đổi mới sáng tạo, chủ động cải tiến và tư duy kinh doanh trong đội ngũ.
- Phát triển R&D trở thành đối tác chuyên môn của Operations, Marketing, Central Kitchen và các phòng ban liên quan.
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Chế biến món ăn, Quản trị Nhà hàng – Khách sạn hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực R&D hoặc Product Development ngành F&B. Có kinh nghiệm phát triển và triển khai sản phẩm cho chuỗi F&B từ 20 cửa hàng trở lên.
- Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm quản lý đội ngũ R&D.
- Có kinh nghiệm trực tiếp phát triển và triển khai thành công sản phẩm mới.
- Có kinh nghiệm làm việc với Central Kitchen là một lợi thế.
- Có kiến thức và kinh nghiệm về cải tiến sản phẩm, Food Cost, Recipe, BOM, Yield, Portion Control và Menu Engineering.
- Có khả năng quản lý dự án, lập kế hoạch và triển khai công việc theo timeline.
- Có tư duy phân tích dữ liệu và sử dụng dữ liệu để đánh giá hiệu quả sản phẩm.
- Có năng lực đào tạo, xây dựng và phát triển đội ngũ.
- Kỹ năng giao tiếp, phối hợp liên phòng ban và thuyết trình tốt.
- Thành thạo Microsoft Excel và Google Workspace.
- Chủ động, trách nhiệm, có khả năng tạo ảnh hưởng và theo sát công việc đến kết quả cuối cùng.
- Sẵn sàng đi công tác và hỗ trợ triển khai sản phẩm tại cửa hàng hoặc Central Kitchen khi cần.
Địa điểm làm việc
Hồ Chí Minh
17 Nguyễn Gia Trí, Thạnh Mỹ Tây, Hồ Chí MinhĐà Nẵng
43 Bình Minh 5, Hòa Cường, Đà NẵngThông tin khác
- Bằng cấp: Đại học
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: Cạnh tranh
Khu vực
TALAD THAI
Xem trang công ty
Quy mô:
1.000 - 5.000 nhân viên
Địa điểm:
K4/3 Trần Quốc Toản, Phường Hải Châu 1, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
Công ty chuyên ẩm thực Thái đa thương hiệu phục vụ những trải nghiệm Hạnh phúc Sabai. Gia nhập cùng chúng tôi để trở thành những Người phục vụ Hạnh phúc.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.