[M CITY HOTEL SAIGON] RESTAURANT MANAGER
M Hotel Saigon
Nhân viên Phục vụ
VIETART
Chuyên viên Kinh tế Xây dựng (Dự toán)
Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc
★
Operations - Nhân viên CS - Lương Upto 9tr8 - Văn phòng Hà Nội
Việt Mỹ - SSU
★
Customs specialist (Chuyên viên xuất nhập khẩu)
ASHTON FURNITURE CONSOLIDATION
Trưởng ca Pizza
VIETART
Thủ Kho (Trang Trại Thủy Sản)
CÔNG TY CỔ PHẦN GREENFEED VIỆT NAM
★
Đăng 17 ngày trước
Revenue Manager cum E-commerce Manager
Blue Ocean Logistics
Chuyên Viên Thương Mại (Mua Hàng Xuất - Nhập Khẩu)
UuViệt Solution
★
Đăng 17 ngày trước
Đăng 17 ngày trước
E-commerce Supervisor (Giám sát Thương mại điện tử)
Blue Ocean Logistics
Kế Toán Trưởng Biết Tiếng Trung
Great Lotus
Trưởng ban R&D & Thiết kế Sản phẩm
Bảo Tín Minh Châu
★
Đăng 17 ngày trước
Executive Chef/Tổng bếp trưởng
Blue Ocean Logistics
Điều phối tổ chức thi
SIMPACE VIỆT NAM
★
Human Resources Generalist
Kohnan Việt Nam
SOP SUPERVISOR
BACONCO
Director of Sales and Marketing/Giám Đốc Kinh Doanh & Tiếp Thị (DOSM)
Blue Ocean Logistics
Nhân Viên Khai Báo Hải Quan
TN Vận Tải Và Tiếp Vận Toàn Cầu
★
Đăng 17 ngày trước
Giám đốc Kinh doanh /DOS (Director of Sales)
Blue Ocean Logistics
Đăng 17 ngày trước
Assistant Director of Sales (Trợ lý Giám đốc Kinh doanh)
Blue Ocean Logistics
Quản lý kinh doanh khu vực
Mămmy VIỆT NAM
★
Chuyên viên tuyển dụng
Công ty Cổ phần Devyt
★
Đăng 17 ngày trước
General Accountant - Kế toán tổng hợp
LOTTE HOTEL VIỆT NAM
★
Đăng 17 ngày trước
NPI PROJECT LEADER
Action Composites Hightech Industries
★
Kế toán cân hàng (8 tháng)
Olam Việt Nam
★
Đăng 17 ngày trước
Đăng 17 ngày trước
Trade Marketing Executive
CHĂN NUÔI TAFA VIỆT
★
Nhân Viên Vận Hành Hệ Thống Xử Lý Nước Thải
Kho vận Giao nhận Ngoại thương Mộc An Châu
Automation / Machine Design Engineer (R&D Team)
SAMTEC VIETNAM COMPANY LIMITED
★
Đăng 17 ngày trước
Key Account Manager (KAM Kênh Siêu Thị) - Hồ Chí Minh
Evolution Technologies
Đăng 17 ngày trước
THỰC TẬP SINH NHÂN SỰ
Norfolk Group
Kế Toán Phải Thu
KHU NGHỈ DƯỠNG LYNN TIMES - Wyndham Thanh Thuỷ
Kỹ Sư Phòng Cháy Chữa Cháy
Kinh Đô TCI Group
[Cần Thơ] Kỹ Sư Kinh Doanh Dự Án HVAC (Project Sales Engineer)
Daikin Air Conditioning
★
Kỹ Sư Shop Drawing
CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY DỰNG CBC
[Thủ Đức] Nhân viên Tư vấn, dịch vụ Môi trường
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng
★
Trưởng phòng Nhập khẩu và GDQT
Công Ty Vạn Niên
Đăng 17 ngày trước
Giám Sát Cơ Điện [Bình Thuận]
Xây dựng Phước Thành
Đăng 17 ngày trước
[M CITY HOTEL SAIGON] RESTAURANT MANAGER
M Hotel Saigon
92 việc làm
5 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển:
15/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
10/09/2026
Hình thức:
Giờ hành chính
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận 1 - TP HCM
Mô tả công việc
- Giám sát chất lượng món ăn, tiêu chuẩn trình bày và trải nghiệm ẩm thực để đảm bảo tính nhất quán theo tiêu chuẩn đã đặt ra.
- Định hướng và phát triển danh mục sản phẩm ẩm thực đa dạng, phù hợp với phân khúc khách hàng mục tiêu và chiến lược kinh doanh của Khách sạn.
- Phối hợp triển khai các chương trình ẩm thực theo mùa, lễ hội hoặc sự kiện đặc biệt nhằm gia tăng doanh thu và nâng cao hình ảnh thương hiệu.
- Thực hiện phân tích hiệu quả thực đơn, đề xuất điều chỉnh món ăn, giá bán và các giải pháp tối ưu biên lợi nhuận.
- Giám sát việc tiếp nhận, bảo quản và sử dụng nguyên vật liệu theo đúng tiêu chuẩn chất lượng và quy định của Khách sạn.
- Quản lý định mức nguyên vật liệu, Food Cost, tỷ lệ hao hụt và các chi phí vận hành để đảm bảo mục tiêu ngân sách được phê duyệt.
- Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Mua hàng trong việc đánh giá nhà cung cấp, kiểm soát chất lượng đầu vào và tối ưu chi phí mua hàng.
- Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ và trang thiết bị; tổ chức công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ nhằm đảm bảo hoạt động liên tục và an toàn.
- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về An toàn vệ sinh thực phẩm, An toàn lao động và Phòng cháy chữa cháy.
- Phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan nhằm đảm bảo hoạt động vận hành đồng bộ, nâng cao chất lượng dịch vụ và xử lý kịp thời các phản hồi của khách hàng.
- Thực hiện báo cáo định kỳ hoặc đột xuất theo yêu cầu của Tổng Quản lý một cách chính xác và đầy đủ.
Quyền lợi được hưởng
Thu nhập hấp dẫn: Lương thỏa thuận theo năng lực, bao gồm lương cơ bản và phí dịch vụ.
Thưởng: Vào cuối năm và các dịp Lễ, Tết.
Thời gian làm việc: Làm việc 6 ngày/tuần, nghỉ 1 ngày/tuần, 12 ngày phép năm.
Bảo hiểm:
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
- Bảo hiểm PVI 24/7.
Chế độ hỗ trợ:
- Bữa ăn trong ca làm việc.
- Đồng phục.
- Hỗ trợ chi phí gửi xe
- Du lịch nghỉ mát hàng năm.
- Khám sức khỏe định kỳ.
- Các phúc lợi khác theo chính sách công ty.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng hoặc Đại học chuyên Quản trị Ẩm thực hoặc các chuyên ngành liên quan;
- Khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt và phục vụ khách hàng nước ngoài
- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại khách sạn/resort từ 3–4 sao
- Quản lý Food Cost, định mức nguyên vật liệu, tồn kho và kiểm soát chi phí;
- Hiểu về các quy định An toàn vệ sinh thực phẩm;
- Có kỹ năng đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân sự; lập kế hoạch, tổ chức công việc, giám sát thực hiện và xử lý tình huống phát sinh;
- Giao tiếp hiệu quả, phối hợp tốt với các bộ phận liên quan và xử lý phản hồi khách hàng.
- Chủ động, linh hoạt, có tinh thần trách nhiệm cao và tư duy giải quyết vấn đề;
- Tác phong chuyên nghiệp, trung thực và tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân cũng như hình ảnh của Khách sạn.
Yêu cầu hồ sơ
- Địa chỉ làm việc:
M City Hotel Saigon: 52B Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, TP HCM.
- Liên hệ Zalo: 0908****** (Ms. Trúc)
Khu vực
M Hotel Saigon
Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
39 Đ. Tôn Thất Thiệp, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
M Hotel Saigon là điểm đến hàng đầu cho những người tìm kiếm sự thoải mái, phong cách và tinh tế tối đa. Với các phòng và dãy phòng rộng rãi, được thiết kế trang nhã, chúng tôi mang đến cho du khách tầm nhìn ngoạn mục, tiện nghi cao cấp và dịch vụ đặc biệt. Với việc tập trung vào sự thoải mái và sự chú ý cá nhân, du khách có thể tận hưởng những trải nghiệm ăn uống độc đáo.
Chúng tôi là điểm đến hàng đầu cho những ai tìm kiếm sự thoải mái, phong cách và tinh tế tối thượng. Với các phòng và suite rộng rãi, được thiết kế trang nhã, chúng tôi cung cấp cho khách hàng tầm nhìn ngoạn mục, tiện nghi cao cấp và dịch vụ đặc biệt. Với sự tập trung vào sự thoải mái và sự quan tâm cá nhân, khách hàng có thể tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm