[M CITY HOTEL SAIGON] RESTAURANT MANAGER
M Hotel Saigon
Đăng 17 ngày trước
Franchise Business Development Director
TẬP ĐOÀN THỜI TRANG THÁI TUẤN
★
HUMAN RESOURCES OFFICER
Hyatt Regency West Hanoi
★
Nhân viên điều hành thi công xây dựng (làm văn phòng)
Tổng Công ty Cổ phần Công trình Viettel
★
Đăng 17 ngày trước
Lập trình viên
EuP Group
★
[SILVERLAND MÂY] - Server / Nhân viên phục vụ
Silverland Hospitality
Nhân Viên Dịch Thuật Tiếng Trung
Lanbena
★
Kế toán Tài sản
RuNam Bistro
Giám đốc lưu động (Toàn quốc)
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Chuyên Viên Kinh Tế Kế Hoạch Ban Bất Động Sản
Picenza Viet Nam
★
Chuyên Viên Tuyển Dụng
THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ BAN MAI
Đăng 17 ngày trước
Trưởng phòng ẩm thực
Tập Đoàn Khách Sạn A25
★
Nhân Viên An Ninh Trực Camera
Kinh Đô TCI Group
Giám đốc lưu động (Toàn quốc)
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
HSE CÔNG TRƯỜNG
KẾT CẤU THÉP QH PLUS
★
Trưởng bộ phận kế hoạch
QUỐC TẾ SƠN HÀ
★
Phiên Dịch Tiếng Trung (Đi Làm Ngay)
Xây Dựng Bông Sen Vàng
★
Nhân viên hành chính
T&P
★
[HCM -ĐN] KỸ SƯ TỰ ĐỘNG HÓA
Công Ty TNHH Mạc Tích - MARTECH
Trưởng bộ phận C&B
Bia và Nước giải khát Hạ Long
Nhân viên phụ bếp ngọt - bánh lạnh cho Bếp Trung Tâm
In Holdings
★
Nhân viên dự toán - QS
Sản xuất và bảo dưỡng thiết bị hàng không - APME
Đăng 17 ngày trước
Software Developer
VNVC
★
Đăng 17 ngày trước
Chuyên viên Phúc lợi & Tiền Lương - C&B Specialist (Ngành Hospitality/F&B)
HumVentures Vietnam
Nhân viên An toàn dự án Điện mặt trời
TẬP ĐOÀN IPC / IPC Group
★
Đăng 17 ngày trước
Chef de cuisine - Japanese/ Bếp Trưởng Bếp Nhật
JW Marriott
★
Nhân viên QA
GREEN SPEED Việt Nam
★
Đăng 17 ngày trước
Spa Receptionist - Danang Marriott Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas
Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas
HR Executive
KOTITI VIỆT NAM
★
Đăng 17 ngày trước
Kitchen Casual Labor (Libai) / Nhân viên thời vụ Bộ phận Bếp (Nhà hàng Hoa)
Four Points by Sheraton
Đăng 17 ngày trước
Nhân viên Procurement Administration Fulltime - Văn phòng Quận 1
Việt Mỹ - SSU
★
Đăng 17 ngày trước
Đăng 17 ngày trước
Đăng 17 ngày trước
Đăng 17 ngày trước
Beverage Manager
Angsana & Dhawa Ho Tram
R&D Staff
KOTITI VIỆT NAM
★
Nhân viên Kế toán - Vietravel Nghệ An
VIETRAVEL
★
Giám đốc lưu động (Toàn quốc)
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
Log-In & Invoice Staff
KOTITI VIỆT NAM
★
Operations - Nhân viên Paid Ads (PA) - Văn phòng Hà Nội
Việt Mỹ - SSU
★
Đăng 17 ngày trước
[M CITY HOTEL SAIGON] RESTAURANT MANAGER
M Hotel Saigon
92 việc làm
5 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển:
15/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
10/09/2026
Hình thức:
Giờ hành chính
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận 1 - TP HCM
Mô tả công việc
- Giám sát chất lượng món ăn, tiêu chuẩn trình bày và trải nghiệm ẩm thực để đảm bảo tính nhất quán theo tiêu chuẩn đã đặt ra.
- Định hướng và phát triển danh mục sản phẩm ẩm thực đa dạng, phù hợp với phân khúc khách hàng mục tiêu và chiến lược kinh doanh của Khách sạn.
- Phối hợp triển khai các chương trình ẩm thực theo mùa, lễ hội hoặc sự kiện đặc biệt nhằm gia tăng doanh thu và nâng cao hình ảnh thương hiệu.
- Thực hiện phân tích hiệu quả thực đơn, đề xuất điều chỉnh món ăn, giá bán và các giải pháp tối ưu biên lợi nhuận.
- Giám sát việc tiếp nhận, bảo quản và sử dụng nguyên vật liệu theo đúng tiêu chuẩn chất lượng và quy định của Khách sạn.
- Quản lý định mức nguyên vật liệu, Food Cost, tỷ lệ hao hụt và các chi phí vận hành để đảm bảo mục tiêu ngân sách được phê duyệt.
- Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Mua hàng trong việc đánh giá nhà cung cấp, kiểm soát chất lượng đầu vào và tối ưu chi phí mua hàng.
- Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ và trang thiết bị; tổ chức công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ nhằm đảm bảo hoạt động liên tục và an toàn.
- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về An toàn vệ sinh thực phẩm, An toàn lao động và Phòng cháy chữa cháy.
- Phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan nhằm đảm bảo hoạt động vận hành đồng bộ, nâng cao chất lượng dịch vụ và xử lý kịp thời các phản hồi của khách hàng.
- Thực hiện báo cáo định kỳ hoặc đột xuất theo yêu cầu của Tổng Quản lý một cách chính xác và đầy đủ.
Quyền lợi được hưởng
Thu nhập hấp dẫn: Lương thỏa thuận theo năng lực, bao gồm lương cơ bản và phí dịch vụ.
Thưởng: Vào cuối năm và các dịp Lễ, Tết.
Thời gian làm việc: Làm việc 6 ngày/tuần, nghỉ 1 ngày/tuần, 12 ngày phép năm.
Bảo hiểm:
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
- Bảo hiểm PVI 24/7.
Chế độ hỗ trợ:
- Bữa ăn trong ca làm việc.
- Đồng phục.
- Hỗ trợ chi phí gửi xe
- Du lịch nghỉ mát hàng năm.
- Khám sức khỏe định kỳ.
- Các phúc lợi khác theo chính sách công ty.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng hoặc Đại học chuyên Quản trị Ẩm thực hoặc các chuyên ngành liên quan;
- Khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt và phục vụ khách hàng nước ngoài
- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại khách sạn/resort từ 3–4 sao
- Quản lý Food Cost, định mức nguyên vật liệu, tồn kho và kiểm soát chi phí;
- Hiểu về các quy định An toàn vệ sinh thực phẩm;
- Có kỹ năng đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân sự; lập kế hoạch, tổ chức công việc, giám sát thực hiện và xử lý tình huống phát sinh;
- Giao tiếp hiệu quả, phối hợp tốt với các bộ phận liên quan và xử lý phản hồi khách hàng.
- Chủ động, linh hoạt, có tinh thần trách nhiệm cao và tư duy giải quyết vấn đề;
- Tác phong chuyên nghiệp, trung thực và tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân cũng như hình ảnh của Khách sạn.
Yêu cầu hồ sơ
- Địa chỉ làm việc:
M City Hotel Saigon: 52B Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, TP HCM.
- Liên hệ Zalo: 0908****** (Ms. Trúc)
Khu vực
M Hotel Saigon
Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
39 Đ. Tôn Thất Thiệp, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
M Hotel Saigon là điểm đến hàng đầu cho những người tìm kiếm sự thoải mái, phong cách và tinh tế tối đa. Với các phòng và dãy phòng rộng rãi, được thiết kế trang nhã, chúng tôi mang đến cho du khách tầm nhìn ngoạn mục, tiện nghi cao cấp và dịch vụ đặc biệt. Với việc tập trung vào sự thoải mái và sự chú ý cá nhân, du khách có thể tận hưởng những trải nghiệm ăn uống độc đáo.
Chúng tôi là điểm đến hàng đầu cho những ai tìm kiếm sự thoải mái, phong cách và tinh tế tối thượng. Với các phòng và suite rộng rãi, được thiết kế trang nhã, chúng tôi cung cấp cho khách hàng tầm nhìn ngoạn mục, tiện nghi cao cấp và dịch vụ đặc biệt. Với sự tập trung vào sự thoải mái và sự quan tâm cá nhân, khách hàng có thể tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm