[M CITY HOTEL SAIGON] RESTAURANT MANAGER
M Hotel Saigon
Trưởng phòng Điều độ Sản Xuất
EUROWINDOW HOLDING
★
Đội trưởng Mục tiêu Bảo vệ
Dịch Vụ Bảo Vệ Đại Trường Hải
Giao Dịch Viên - Khu vực Ô Môn (Cần Thơ)
Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á
★
PR Lead
Vietnam Royal Investment Group (VRI GROUP)
Nhân Viên Nghiệp Vụ Tiếng Trung
Sao Vàng
Phó Phòng Nhân Sự
Công Ty Cổ Phần Vua Nệm
★
Giáo viên Năng khiếu Dạy Đàn (TL8, Củ Chi - TP. HCM)
Anh ngữ Quốc tế INS English
★
Nhân viên Kinh doanh/Nhân viên Tư vấn
Học Viện Minh Trí Thành
Hà Nội _ TRƯỞNG NHÓM MUA HÀNG (Thời trang quốc tế)
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Chuyên Viên Tuyển Dụng (Hà Nội)
Hasaki
★
Nhân viên Vận đơn (phòng TMĐT Hà Nội)
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Club Lounge Agent
The Reverie Saigon
TRƯỞNG/PHÓ BAN ĐẦU TƯ
Xây Dựng Vĩnh Hưng
Kỹ sư Kết cấu thép hiện trường
Xây Dựng Thương Mại Dịch Vụ Hồng Tín
★
Thực tập sinh phân tích dữ liệu Marketing - Data Analyst
Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông
★
Đăng 8 ngày trước
Đăng 8 ngày trước
Giáo viên Giáo dục Thể Chất Trung học | Pathway School
Tuệ Đức Pathway
★
Chuyên viên R&D đồ uống
Công Nghệ Thực Phẩm Hoàng Lâm - Holafoods
KIẾN TRÚC SƯ BIM
Đầu Tư Thái Bình - TBS LAND
Finance Intern | Thực Tập Sinh Kế Toán
IBIS Saigon Airport Hotel
CHUYÊN VIÊN QUẢN LÝ THIẾT KẾ
Xây Dựng Vĩnh Hưng
Chuyên viên Tuyển dụng
Kiến Trúc Quân Đạt
★
Chuyen vien kiểm toán
Đức Mạnh
Cửa hàng trưởng
THỰC PHẨM SUN DO
[TÂN PHÚ] QUẢN LÝ /PHÓ QUẢN LÝ NHÀ HÀNG
Quốc tế Aladdin
★
Hospitality Operations Manager
Bất động sản HighGate Việt Nam
CHUYÊN VIÊN GIẢI PHÓNG MẶT BẰNG
Xây Dựng Vĩnh Hưng
Nhân Viên Kinh Doanh K-CITY (Mảng Cho Thuê BĐS)
Tập Đoàn Địa Ốc Kim Oanh
★
Chuyên Viên Kế Toán Quản Trị
Nội Thất AKA
[LONG AN] BẾP TRƯỞNG/BẾP PHÓ
Quốc tế Aladdin
★
Nhân viên Kỹ thuật (điện, nước, điện lạnh, Điều hòa, Hồ Bơi)
Blue Ocean Logistics
Kỹ Sư QS
Tập Đoàn Danko
★
Strategy & Business Planning Manager
Công ty TNHH Interflour Việt Nam
★
NHÂN VIÊN PHÂN XƯỞNG (LONG KHÁNH, ĐỒNG NAI)
ĐẤT MỚI - ALC Corp
★
Giám sát cơ điện
Blue Ocean Logistics
Trưởng phòng Marketing
MY WAY
QC Supervisor
Kỹ Nghệ Gỗ Hoa Nét - Wanek Furniture
★
HÀ NỘI - TRƯỞNG NHÓM PHÁP CHẾ (Lương Cạnh tranh)
Thời Trang Hải Long - LI-NING
★
Bảo dưỡng ô tô tải
HÒA KIẾN NHÂN
CHUYÊN VIÊN MUA HÀNG - SẢN PHẨM MỚI [CƠ KHÍ - CỦ CHI]
SAIGON AUTO SUPPORTING INDUSTRY
Đăng 8 ngày trước
Chuyên Viên Cấp Cao Chính Sách Kế Toán Và Kiểm Soát Sau
Chứng Khoán Sài Gòn - Hà Nội
Chuyên viên Media Marketing
ĐÔNG TÂY LAND
★
Nhân Viên Tư Vấn Kênh Trả Góp_Tp. Hà Tĩnh
Công ty Tài Chính JACCS Việt Nam
★
[M CITY HOTEL SAIGON] RESTAURANT MANAGER
M Hotel Saigon
92 việc làm
5 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển:
15/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
10/09/2026
Hình thức:
Giờ hành chính
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận 1 - TP HCM
Mô tả công việc
- Giám sát chất lượng món ăn, tiêu chuẩn trình bày và trải nghiệm ẩm thực để đảm bảo tính nhất quán theo tiêu chuẩn đã đặt ra.
- Định hướng và phát triển danh mục sản phẩm ẩm thực đa dạng, phù hợp với phân khúc khách hàng mục tiêu và chiến lược kinh doanh của Khách sạn.
- Phối hợp triển khai các chương trình ẩm thực theo mùa, lễ hội hoặc sự kiện đặc biệt nhằm gia tăng doanh thu và nâng cao hình ảnh thương hiệu.
- Thực hiện phân tích hiệu quả thực đơn, đề xuất điều chỉnh món ăn, giá bán và các giải pháp tối ưu biên lợi nhuận.
- Giám sát việc tiếp nhận, bảo quản và sử dụng nguyên vật liệu theo đúng tiêu chuẩn chất lượng và quy định của Khách sạn.
- Quản lý định mức nguyên vật liệu, Food Cost, tỷ lệ hao hụt và các chi phí vận hành để đảm bảo mục tiêu ngân sách được phê duyệt.
- Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Mua hàng trong việc đánh giá nhà cung cấp, kiểm soát chất lượng đầu vào và tối ưu chi phí mua hàng.
- Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ và trang thiết bị; tổ chức công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ nhằm đảm bảo hoạt động liên tục và an toàn.
- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về An toàn vệ sinh thực phẩm, An toàn lao động và Phòng cháy chữa cháy.
- Phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan nhằm đảm bảo hoạt động vận hành đồng bộ, nâng cao chất lượng dịch vụ và xử lý kịp thời các phản hồi của khách hàng.
- Thực hiện báo cáo định kỳ hoặc đột xuất theo yêu cầu của Tổng Quản lý một cách chính xác và đầy đủ.
Quyền lợi được hưởng
Thu nhập hấp dẫn: Lương thỏa thuận theo năng lực, bao gồm lương cơ bản và phí dịch vụ.
Thưởng: Vào cuối năm và các dịp Lễ, Tết.
Thời gian làm việc: Làm việc 6 ngày/tuần, nghỉ 1 ngày/tuần, 12 ngày phép năm.
Bảo hiểm:
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
- Bảo hiểm PVI 24/7.
Chế độ hỗ trợ:
- Bữa ăn trong ca làm việc.
- Đồng phục.
- Hỗ trợ chi phí gửi xe
- Du lịch nghỉ mát hàng năm.
- Khám sức khỏe định kỳ.
- Các phúc lợi khác theo chính sách công ty.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng hoặc Đại học chuyên Quản trị Ẩm thực hoặc các chuyên ngành liên quan;
- Khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt và phục vụ khách hàng nước ngoài
- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại khách sạn/resort từ 3–4 sao
- Quản lý Food Cost, định mức nguyên vật liệu, tồn kho và kiểm soát chi phí;
- Hiểu về các quy định An toàn vệ sinh thực phẩm;
- Có kỹ năng đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân sự; lập kế hoạch, tổ chức công việc, giám sát thực hiện và xử lý tình huống phát sinh;
- Giao tiếp hiệu quả, phối hợp tốt với các bộ phận liên quan và xử lý phản hồi khách hàng.
- Chủ động, linh hoạt, có tinh thần trách nhiệm cao và tư duy giải quyết vấn đề;
- Tác phong chuyên nghiệp, trung thực và tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân cũng như hình ảnh của Khách sạn.
Yêu cầu hồ sơ
- Địa chỉ làm việc:
M City Hotel Saigon: 52B Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, TP HCM.
- Liên hệ Zalo: 0908****** (Ms. Trúc)
Khu vực
M Hotel Saigon
Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
39 Đ. Tôn Thất Thiệp, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
M Hotel Saigon là điểm đến hàng đầu cho những người tìm kiếm sự thoải mái, phong cách và tinh tế tối đa. Với các phòng và dãy phòng rộng rãi, được thiết kế trang nhã, chúng tôi mang đến cho du khách tầm nhìn ngoạn mục, tiện nghi cao cấp và dịch vụ đặc biệt. Với việc tập trung vào sự thoải mái và sự chú ý cá nhân, du khách có thể tận hưởng những trải nghiệm ăn uống độc đáo.
Chúng tôi là điểm đến hàng đầu cho những ai tìm kiếm sự thoải mái, phong cách và tinh tế tối thượng. Với các phòng và suite rộng rãi, được thiết kế trang nhã, chúng tôi cung cấp cho khách hàng tầm nhìn ngoạn mục, tiện nghi cao cấp và dịch vụ đặc biệt. Với sự tập trung vào sự thoải mái và sự quan tâm cá nhân, khách hàng có thể tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm