[M CITY HOTEL SAIGON] RESTAURANT MANAGER
M Hotel Saigon
Nhân viên Pha chế
Dalat Wonder Resort
Nhân viên sản xuất
Olam Việt Nam
★
Nhân viên Phục vụ
Dalat Wonder Resort
Nhân Viên Thiết Kế Rập (Thời Trang)
Công ty cổ phần NU Việt Nam
Nhân viên Bộ phận Lễ tân
Dalat Wonder Resort
Nhân Viên Kỹ Thuật - Điện Lạnh, Điện Gia Dụng
TCL (VIỆT NAM)
★
Giám sát Bộ phận Nhà hàng
Dalat Wonder Resort
Nhân viên tuyển dụng
Công Ty TNHH Một Thành Viên C'est Bon Bakery
Giám Đốc Kinh Doanh Cảng (Hàng Container/Hàng Tổng Hợp)
Đồng Tâm Group
★
Nhân viên C&B kiêm hành chính
Công Ty TNHH Một Thành Viên C'est Bon Bakery
Đăng 21 ngày trước
Chuyên Viên/ Chuyên Viên Cao Cấp An Ninh Nội Bộ
Bảo hiểm Bưu điện
★
Thợ phụ bếp bánh (không yêu cầu kinh nghiệm)
Công Ty TNHH Một Thành Viên C'est Bon Bakery
VIDEO EDITOR
CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ TUẤN ANH
Nhân viên Thu ngân
Dalat Wonder Resort
Trưởng phòng Kinh doanh hợp kim
Phát triển Hùng Hậu - HungHau Holdings
★
Nhân viên Kế toán
Dalat Wonder Resort
TRƯỞNG PHÒNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG
Ngự Phẩm
NHÂN VIÊN KINH DOANH
XUẤT NHẬP KHẨU THIÊN Á
QC Executive (Part-time) - Bắc Ninh
Tập Đoàn Việt Thái Quốc Tế VTI
★
Assistant Chief Engineer
Hotel Des Arts Saigon
Quản lý kinh doanh
HR Vietnam’s ESS Client
★
QC Kết cấu Thép - Long An
Kết Cấu Thép ATAD
★
Nhân viên kinh doanh
Saigontourist
★
[HCM] Nhân Viên Kỹ Thuật & Bảo Trì Hệ Thống Máy Chiếu Phim
Lotte Cinema Việt Nam
★
Chuyên viên kế toán thuế
Bách Liên
Phụ Bếp Nóng (Casual Ngắn Hạn)
Six Senses Ninh Van
Phụ Bếp Bánh (Casual Ngắn Hạn)
Six Senses Ninh Van
Cluster Operations Manager – (F&B Experience)
Sailing Club
Executive Assistant Manager – Rooms & People
Sailing Club
Nhân viên kỹ thuật cơ điện
The Empyrean Hotel
Nhân viên phụ bếp Âu
The Empyrean Hotel
Nhân viên phụ bếp
The Empyrean Hotel
Nhân viên phục vụ
The Empyrean Hotel
DIGITAL MARKETING
Tân Sơn Nhất Hotel
Nhân viên hành lý (Bellman)
Tân Sơn Nhất Hotel
Nhân Viên Tiếp Tân (Ưu tiên Nam làm ca đêm)
Rex Hotel Saigon ( Comos Rex Saigon )
Guest Relation Officer/ NV CSKH
STELLA MARIS HOTEL
Nhân Viên Phiên Dịch Tiếng Trung
HAPPY FURNITURE
Kế Toán Trưởng
Dịch vụ Nhà Sạch
Chuyên Viên Thiết Kế Khuôn Nhựa
Astee Horie
★
Trưởng Phòng Mua Hàng
HHG HOLDINGS
Nhân Viên Kỹ Thuật Công Nghệ May
GT Line Á Châu
Chuyên viên kế hoạch nguyên liệu, bao bì - Thời vụ
Thực Phẩm Dinh Dưỡng NutiFood
★
Cán Bộ Ban Kế Toán
BẢO HIỂM NGÂN HÀNG BIC
★
Kế toán viên [Hải Phòng]
IGC Group - TTC Edu
★
QC Senior (Furniture)
Kohnan Việt Nam
Nhân Viên An Toàn Lao Động - Công Trình
Kết Cấu Thép ATAD
★
Kế Toán Trưởng
STAVIAN HÓA CHẤT
★
Giám Sát Thi Công - Hà Nội / Hưng Yên / Hải Phòng / Thanh Hóa
Kết Cấu Thép ATAD
★
[M CITY HOTEL SAIGON] RESTAURANT MANAGER
M Hotel Saigon
92 việc làm
5 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển:
15/08/2026
Hạn nộp hồ sơ:
10/09/2026
Hình thức:
Giờ hành chính
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận 1 - TP HCM
Mô tả công việc
- Giám sát chất lượng món ăn, tiêu chuẩn trình bày và trải nghiệm ẩm thực để đảm bảo tính nhất quán theo tiêu chuẩn đã đặt ra.
- Định hướng và phát triển danh mục sản phẩm ẩm thực đa dạng, phù hợp với phân khúc khách hàng mục tiêu và chiến lược kinh doanh của Khách sạn.
- Phối hợp triển khai các chương trình ẩm thực theo mùa, lễ hội hoặc sự kiện đặc biệt nhằm gia tăng doanh thu và nâng cao hình ảnh thương hiệu.
- Thực hiện phân tích hiệu quả thực đơn, đề xuất điều chỉnh món ăn, giá bán và các giải pháp tối ưu biên lợi nhuận.
- Giám sát việc tiếp nhận, bảo quản và sử dụng nguyên vật liệu theo đúng tiêu chuẩn chất lượng và quy định của Khách sạn.
- Quản lý định mức nguyên vật liệu, Food Cost, tỷ lệ hao hụt và các chi phí vận hành để đảm bảo mục tiêu ngân sách được phê duyệt.
- Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Mua hàng trong việc đánh giá nhà cung cấp, kiểm soát chất lượng đầu vào và tối ưu chi phí mua hàng.
- Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ và trang thiết bị; tổ chức công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ nhằm đảm bảo hoạt động liên tục và an toàn.
- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về An toàn vệ sinh thực phẩm, An toàn lao động và Phòng cháy chữa cháy.
- Phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan nhằm đảm bảo hoạt động vận hành đồng bộ, nâng cao chất lượng dịch vụ và xử lý kịp thời các phản hồi của khách hàng.
- Thực hiện báo cáo định kỳ hoặc đột xuất theo yêu cầu của Tổng Quản lý một cách chính xác và đầy đủ.
Quyền lợi được hưởng
Thu nhập hấp dẫn: Lương thỏa thuận theo năng lực, bao gồm lương cơ bản và phí dịch vụ.
Thưởng: Vào cuối năm và các dịp Lễ, Tết.
Thời gian làm việc: Làm việc 6 ngày/tuần, nghỉ 1 ngày/tuần, 12 ngày phép năm.
Bảo hiểm:
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
- Bảo hiểm PVI 24/7.
Chế độ hỗ trợ:
- Bữa ăn trong ca làm việc.
- Đồng phục.
- Hỗ trợ chi phí gửi xe
- Du lịch nghỉ mát hàng năm.
- Khám sức khỏe định kỳ.
- Các phúc lợi khác theo chính sách công ty.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng hoặc Đại học chuyên Quản trị Ẩm thực hoặc các chuyên ngành liên quan;
- Khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt và phục vụ khách hàng nước ngoài
- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại khách sạn/resort từ 3–4 sao
- Quản lý Food Cost, định mức nguyên vật liệu, tồn kho và kiểm soát chi phí;
- Hiểu về các quy định An toàn vệ sinh thực phẩm;
- Có kỹ năng đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân sự; lập kế hoạch, tổ chức công việc, giám sát thực hiện và xử lý tình huống phát sinh;
- Giao tiếp hiệu quả, phối hợp tốt với các bộ phận liên quan và xử lý phản hồi khách hàng.
- Chủ động, linh hoạt, có tinh thần trách nhiệm cao và tư duy giải quyết vấn đề;
- Tác phong chuyên nghiệp, trung thực và tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân cũng như hình ảnh của Khách sạn.
Yêu cầu hồ sơ
- Địa chỉ làm việc:
M City Hotel Saigon: 52B Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, TP HCM.
- Liên hệ Zalo: 0908****** (Ms. Trúc)
Khu vực
M Hotel Saigon
Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
39 Đ. Tôn Thất Thiệp, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
M Hotel Saigon là điểm đến hàng đầu cho những người tìm kiếm sự thoải mái, phong cách và tinh tế tối đa. Với các phòng và dãy phòng rộng rãi, được thiết kế trang nhã, chúng tôi mang đến cho du khách tầm nhìn ngoạn mục, tiện nghi cao cấp và dịch vụ đặc biệt. Với việc tập trung vào sự thoải mái và sự chú ý cá nhân, du khách có thể tận hưởng những trải nghiệm ăn uống độc đáo.
Chúng tôi là điểm đến hàng đầu cho những ai tìm kiếm sự thoải mái, phong cách và tinh tế tối thượng. Với các phòng và suite rộng rãi, được thiết kế trang nhã, chúng tôi cung cấp cho khách hàng tầm nhìn ngoạn mục, tiện nghi cao cấp và dịch vụ đặc biệt. Với sự tập trung vào sự thoải mái và sự quan tâm cá nhân, khách hàng có thể tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm