Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
Tổ chức, phân công và giám sát công việc của nhân viên trong ca làm việc, đảm bảo hoạt động bếp diễn ra hiệu quả.
Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc quản lý, vận hành khu vực bếp và kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ.
Kiểm tra việc sơ chế, chế biến và trình bày món ăn theo đúng tiêu chuẩn và công thức của Nhà hàng/Resort.
Kiểm soát nguyên vật liệu, dụng cụ và trang thiết bị bếp; hạn chế thất thoát, lãng phí.
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới và nâng cao tay nghề cho đội ngũ trong tổ.
Đảm bảo thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và 5S trong khu vực bếp.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ khách hàng
Quyền lợi được hưởng
- Hỗ trợ chi phí ăn, ở, xe đưa đón
2. Được tham gia đầy đủ chế độ BHXH và các phúc lợi khác
3. Thưởng service charge
4. Các phúc lợi khác: sinh nhật, teambuilding,
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng trở lên chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn, Quản trị bếp, Quản trị Nhà hàng - Khách sạn hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ nghiệp vụ bếp, đã từng làm trong tại Resort và khách sạn
Yêu cầu hồ sơ
SDT Liên hệ : 0975 693 995
Email:TuyendungFDLR(a còng) flamingodailairesort.com ( a còng đổi thành ký tự)
Flamingo Hospitality Management (FHM) là một công ty thành viên của Flamingo Holdings, chuyên quản lý và vận hành các sản phẩm, dịch vụ và tiện ích 5 sao tại các khu nghỉ dưỡng cao cấp thuộc hệ thống Flamingo. FHM đã đạt được 17 giải thưởng danh giá toàn cầu về dịch vụ và điểm đến