Director of Restaurants
Nha Trang Marriott
Đăng 4 tuần trước
Đăng 4 tuần trước
Đăng 4 tuần trước
KẾ TOÁN TRƯỞNG, làm việc tại Phường Xuân Hòa, TP HCM
Elegant Suites Westlake
Chuyên Gia – Phòng Trợ Lý và Kế Hoạch – Văn Phòng Ngân Hàng
OCEANBANK (MBV)
★
Đăng 4 tuần trước
Counselling Specialist (chuyên viên tư vấn)
Holdings Tràng An
CHUYÊN GIA PHA CHẾ (MIXING EXPERT)
Red Bull (Vietnam) Co., Ltd.
SOLAR TECHNICAL ENGINEER
Sunlight Electrical
CHUYÊN GIA TỐI ƯU VẬN HÀNH (OPERATIONAL EXCELLENCE EXPERT)
Red Bull (Vietnam) Co., Ltd.
Nhân viên kỹ thuật cải tiến công đoạn
Cresyn Hà Nội
★
Đăng 4 tuần trước
Senior Purchasing Staff
Fleming
Head of AI & Data (Data Foundation)
Chứng khoán HDS
Nhân Viên Hành Chính Nhân Sự
KHU NGHỈ DƯỠNG LYNN TIMES - Wyndham Thanh Thuỷ
Head of Information Security (Security Manager)
Chứng khoán HDS
[ LONG AN ] LOAN MANAGER - TRƯỞNG PHÒNG TÍN DỤNG
Ngân hàng ShinhanBank
★
GIÁM SÁT THI CÔNG NỘI THẤT
Xây dựng nội thất ATC
Giám đốc Ban Quản lý rủi ro Hoạt động
Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB bank)
★
(NHẬT HẠ MAISON) GIÁM SÁT LỄ TÂN KIÊM KINH DOANH
Khách sạn Nhật Hạ L'Opera
Nhân Viên Kinh Doanh Kênh GT - Hà Nội
Tony Fruit
★
Giám đốc Phòng Khách hàng Doanh nghiệp - Khu vực Bình Dương
Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á
★
Nhân Viên Hành Chính Nhân Sự (HCNS)
Bình Phú
Commis Banquet
Hilton Saigon
★
Thư ký Hành chính Tổng Giám đốc
Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc
★
Đăng 4 tuần trước
Data Governance Expert
Lotte Finance Việt Nam
★
Phiên dịch viên tiếng Trung
Kolon Bình Dương
★
Đăng 4 tuần trước
Trưởng nhóm Thiết kế cơ điện (Lương 25tr - 35tr) + Thưởng Dự án
Công Ty Nam Anh
COO
HR Vietnam’s ESS Client
★
IT Helpdesk
Okia Optical Việt Nam
Phiên Dịch Viên Tiếng Hàn
Kolon Bình Dương
★
Director of Restaurants
Nha Trang Marriott
240 việc làm
1 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Tổng Giám Đốc/ Ptgđ/ Giám Đốc/ Pgđ
Ngày đăng tuyển:
12/10/2026
Hạn nộp hồ sơ:
30/11/2026
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Thành Phố Nha Trang - Khánh Hòa
Mô tả công việc
Job Summary
Responsible for overseeing the daily operations of restaurants, bars, and room service outlets to ensure exceptional guest experiences, operational efficiency, and financial performance. Leads and develops the Food & Beverage team, maintains service and hygiene standards, drives profitability, and ensures compliance with company policies and hospitality standards.
Key Responsibilities
- Manage the day-to-day operations of restaurants, bars, lounges, and room service outlets, ensuring service excellence and smooth operational execution.
- Coordinate with culinary teams to maintain menu knowledge, service standards, product quality, and guest satisfaction.
- Forecast food, beverage, liquor, and supply requirements to support operational needs and inventory control.
- Oversee purchasing activities, equipment management, and resource allocation to ensure operational efficiency.
- Manage reservations, group dining arrangements, special events, and in-room dining services.
- Monitor departmental expenses, labor costs, and operational budgets to achieve financial targets and maximize profitability.
- Identify opportunities to grow revenue, improve efficiency, and optimize cost management while maintaining service quality.
- Lead, coach, mentor, and develop supervisors and team members to improve performance and enhance operational effectiveness.
- Set clear performance expectations, monitor productivity, and conduct performance evaluations and development plans.
- Promote a culture of teamwork, accountability, professionalism, and continuous improvement.
- Act as a role model for guest service excellence and ensure employees consistently deliver exceptional hospitality experiences.
- Establish and maintain service, cash handling, liquor control, food safety, sanitation, and compliance standards across all outlets.
- Ensure compliance with applicable food handling regulations, sanitation requirements, company standards, and liquor laws.
- Engage with guests regularly to gather feedback, address concerns, resolve complaints, and strengthen guest loyalty.
- Analyze guest satisfaction results and operational data to identify improvement opportunities and implement corrective actions.
- Collaborate with department leaders and senior management to communicate business performance, operational updates, and strategic initiatives.
- Support recruitment, hiring, onboarding, training, succession planning, and employee retention efforts.
Quyền lợi được hưởng
- Days off/week: 2 days
- Competitive package| 13th salary month
- Full salary & service charge, social insurance during probation (following the labour laws)
- Medical Insurance Plan upon the hotel policy: Social insurance, health insurance and unemployment insurance
- National and international training courses
- Opportunity to develop career
Yêu cầu công việc
- High School Diploma or equivalent with a minimum of 6 years of experience in Food & Beverage, Culinary, Events, Hospitality Operations, or related fields.
OR
- Associate Degree in Hospitality Management, Hotel & Restaurant Management, Food Service Management, Business Administration, or a related discipline, with a minimum of 4 years of relevant experience.
Yêu cầu hồ sơ
Apply direct to Hoteljob.vn
Khu vực
Nha Trang Marriott
Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
Đảo Hòn Tre, Nha Trang, Khánh Hòa
Nằm ngoài khơi điểm đến bãi biển xinh đẹp ở Thành phố Nha Trang, nơi có ánh nắng mặt trời chiếu sáng rực rỡ 300 ngày một năm, Nha Trang Marriott Resort & Spa, Đảo Hòn Tre đang chuẩn bị chào đón bạn, mang đến trải nghiệm độc đáo cho tất cả du khách tại thiên đường nhiệt đới này. Khu nghỉ dưỡng dự kiến có 829 phòng – 403 phòng và dãy phòng, cùng với 426 biệt thự riêng hai, ba và bốn phòng ngủ, mỗi biệt thự có hồ bơi riêng. Du khách có thể chọn từ nhiều cửa hàng F&B, bao gồm sảnh chờ Greatroom đặc trưng của Marriott Hotels và quầy bar bên hồ bơi. Cơ sở vật chất bao gồm ba phòng họp, hai hồ bơi, hai sân tennis, trung tâm thể dục và spa.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.