Mô tả công việc
• To uphold Pullman Da Nang Beach Resort’s standards and to be responsive to the instructions of the F&B Supervior. The role of the F&B Captain is to assist with the effortless and seamless delivery of all food and beverage products and services from the Restaurant. Act as the main contact for associates and other hotel departments in the absence of the Restaurant Manager.
• The F&B Captain will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained.
• To follow established guest service standards for the various types of demands which meet the needs of the targeted market and which are in line with the operating concept of the department.
• Greet and welcome guests upon arrival at the Restaurant & Bar in accordance with hotel standards and the goals of Pullman Da Nang Beach Resort
• Use guest names whenever possible in accordance with hotel standards.
• To provide a courteous and professional service at all time.
• To handle complaints and guests suggestions by using the proper channel of delegation and report any issue to management and record in the log book accordingly.
• Assist guests with being allocated and seated at a restaurant table as required.
• Follow and adhere to restaurant’s and hotel policies & procedures and minimum standards.
• POS System.
• Professional & Complete
• F&B Service Skills.
• Cash Register & Cashiering.
• Beverage & Cocktail Knowledge
• To report for duty punctually and wear the correct employee uniform and name badge at all time.
• Maintain the presentation & cleanliness of all work areas, ensuring that a high standard is maintained on all occasions.
• Maintain daily logbook and conduct informative handover to next shift ensuring that all relevant information is passed on clearly
• To keep restaurant storage areas tidy and organized in order to maintain all restaurant equipment in good conditions.
• Demonstrate thorough knowledge of and actively sell all food & beverage products available in the restaurant.
• To ensure that special set up (promotions etc.) in the various point of sales in due time and according to pre-established specifications.
• Helps train and develop other Food and Beverage Attendants in the team.
• He/she maintains and develops fruitful relationship with existing and potential clients, suppliers and working colleagues.
• Effectively communicate and liaise with associates on all levels, understanding the importance of teamwork within F&B operations.
Quyền lợi được hưởng
- 02 months of probation receive full salary
- 05 working days, 02 days off per week
- Periodic health check
- Accident insurance 24/7
- Uniforms and meals in shifts
- Social & health insurance and unemployment follow Vietnam law
- Opportunity to grow within Accor group.
- Discounted rates apply when using services at the hotel in the Accor group worldwide
Yêu cầu công việc
- One to Three years Food & Beverage Services experience.
- High school, diploma in Hotel Management or equivalent education required. Bachelor’s Degree preferred.
- Must be able to speak, read, write and understand the primary language(s) used in the workplace.
Yêu cầu hồ sơ
Pullman là thương hiệu khách sạn quốc tế nổi tiếng toàn thế giới thuộc tập đoàn Accor. Đây là đơn vị điều hành khách sạn lớn, sở hữu hơn 3.500 khách sạn ở 92 quốc gia và 160.000 nhân viên.
Riêng thương hiệu Pullman có mặt tại nhiều khu vực như châu Âu, châu Á, châu Phi, Trung Đông, với số lượng khoảng 80 khách sạn. Mục tiêu của tập đoàn Accor là tới năm 2020 có thể đạt 150 khách sạn trên khắp thế giới.
Tại Việt Nam, khách sạn Pullman có mặt từ năm 2012. Tính đến nay, chuỗi khách sạn này có tổng cộng 5 khách sạn, nằm tại nhiều địa điểm đắc địa và những khu du lịch nổi tiếng như: Phú Quốc, Vũng Tàu, Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Đà Nẵng.
Vũng Tàu là một tỉnh thành trực thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, thuộc vùng Đông Nam Bộ, nổi tiếng với bãi biển, du lịch nghỉ dưỡng và dầu khí. Trung tâm hành chính và kinh tế là TP. Vũng Tàu, nơi tập trung các ngành du lịch, dịch vụ, dầu khí và thương mại. Kinh tế Vũng Tàu phát triển mạnh ở các lĩnh vực du lịch, dịch vụ khách sạn – nhà hàng, dầu khí, cảng biển, bất động sản và thương mại.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: nhân viên khách sạn – resort, hướng dẫn viên du lịch, kỹ sư dầu khí, công nhân cảng, nhân viên kinh doanh, kế toán, nhân viên hành chính. Ngành giáo dục, y tế, logistics và bất động sản nghỉ dưỡng cũng có nhu cầu tuyển dụng ổn định.
Mức lương trung bình tại Vũng Tàu dao động từ 7 – 15 triệu đồng/tháng, tùy theo vị trí và kinh nghiệm. Các vị trí kỹ thuật, quản lý hoặc chuyên môn cao trong ngành dầu khí và du lịch có thể đạt 20 – 35 triệu đồng/tháng.
Những nơi hay tuyển dụng tập trung ở TP. Vũng Tàu, Bà Rịa, Long Điền, Phú Mỹ và các khu công nghiệp Phú Mỹ, Cái Mép – Thị Vải. Các khách sạn, resort, cảng biển và doanh nghiệp dầu khí tạo nhiều cơ hội việc làm cho lao động địa phương. Nhìn chung, Vũng Tàu là tỉnh năng động về du lịch và công nghiệp năng lượng, phù hợp cho người lao động muốn phát triển nghề nghiệp trong dịch vụ và kỹ thuật chuyên môn
Những công ty đang tuyển Vũng Tàu tại note8.vn:
- CÔNG TY CỔ PHẦN TRẢI NGHIỆM TOÀN CẦU (GLOBAL X)
- Nabati Việt Nam
- VIAS HOTEL VŨNG TÀU
- NovaGroup
- United International Pharma (UIP)
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Vũng Tàu với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!