Tweet
Facebook
Copy Link
Phúc lợi
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
Mô tả Công việc
Mô tả công việc:
· Nghiên cứu và phát triển đa dạng dòng bánh mì phù hợp xu hướng thị trường và từng kênh bán
· Tối ưu hóa công thức và quy trình sản xuất nhằm giảm thiểu chi phí nguyên liệu, kiểm soát hao hụt toàn hệ thống
· Xây dựng SOP chi tiết, hồ sơ công bố chất lượng thực phẩm và định mức chi phí nguyên liệu cho từng SKU
· Nghiên cứu và ứng dụng các loại bột mì, men nở, chất cải thiện bột và phụ gia thực phẩm phù hợp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm với chi phí cạnh tranh
· Đào tạo và chuyển giao quy trình sản xuất cho đội ngũ bếp bánh tại các xưởng, theo dõi, kiểm soát chất lượng sản phẩm tại điểm bán
· Phân tích dữ liệu bán hàng theo từng dòng sản phẩm; đề xuất điều chỉnh danh mục phù hợp với từng khu vực và kênh phân phối
· Lập kế hoạch và quản lý lịch sản xuất; kiểm soát tồn kho và đặt hàng nguyên liệu hàng tuần
· Phối hợp với bộ phận Kinh doanh để phát triển các sản phẩm theo mùa vụ, dịp lễ và xu hướng tiêu dung
Yêu Cầu Công Việc
Qualifications
· Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm thực tiễn trong sản xuất và phát triển sản phẩm bánh mì
· Nắm vững kỹ thuật ủ bột, tạo hình, kiểm soát nhiệt độ lò nướng và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
· Có khả năng xây dựng công thức mới, tính toán định mức nguyên liệu và xác định giá thành sản phẩm
· Kinh nghiệm đào tạo nhân sự và quản lý đội sản xuất
· Thành thạo MS Word và Excel (quản lý công thức, định mức, báo cáo)
· Am hiểu tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP / HACCP)
· Ưu tiên: có kinh nghiệm tại chuỗi siêu thị hoặc sản xuất F&B, kỹ năng phân tích dữ liệu, sẵn sàng công tác
Địa điểm làm việc
Thông tin khác
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: Cạnh tranh
CÔNG TY TNHH MAXIDI VIỆT NAM là một công ty kinh doanh với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bán lẻ hình thức khác chưa được phân vào đâu. Chúng tôi đã được thành lập từ năm 2023 với mã số thuế 0317899481 và trụ sở chính tại 12A Tiền Giang, Phường 2, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. Sự thành công của chúng tôi đã được thừa hưởng từ những năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bán lẻ. Chúng tôi luôn cung cấp sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ tốt nhất đến khách hàng. Chúng tôi luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu và cung cấp sản phẩm tốt nhất cho họ. Chúng tôi phục vụ khách hàng của chúng tôi với tất cả trách nhiệm và luôn nỗ lực để cung cấp những sản phẩm tốt nhất. Chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất và sẽ không bao giờ thừa nhận sự hài lòng của khách hàng.
Hãy liên hệ với chúng tôi bằng điện thoại 0906795565 để được giải đáp bất kỳ thắc mắc nào.
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.