Mô tả công việc
- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn.
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp.
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng.
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng.
- Khi bếp trưởng, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho bếp trưởng vào cuối ca.
- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng.
- Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của nhà hàng.
- Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới.
- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và các bộ phận liên quan .
- Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định.
- Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định.
- Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca.
- Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
- Kiểm tra các hệ thống điện, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc.
- Bàn giao công việc cho ca làm việc sau, đóng ca.
-Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
Quyền lợi được hưởng
- Môi trường làm việc thân thiện, năng động
- Chế độ phúc lợi: Bảo hiểm theo quy định nhà nước; Bảo hiểm sức khỏe tư nhân, quà tặng cho các dịp lễ, hoạt động team building gắn kết nội bộ hàng năm
- Cơ hội tham gia các lớp đào tạo kỹ năng, chuyên môn
- Nghỉ phép năm 13 ngày/ năm
- Chính sách tăng lương hàng năm dựa trên đánh giá hiệu quả công việc
- Lương tháng 13 theo hiệu quả kinh doanh của Bệnh viện
Yêu cầu công việc
- Có bằng cấp, yêu cầu Chứng chỉ nghề hoặc Cao đẳng nghề được Cục Du lịch hoặc trường Du lịch nghề đào tạo cấp.
- Có kinh nghiệm nấu bếp chính trên 2 năm.
- Có kinh nghiệm nấu xuất ăn công nghiệp.
- Có hiểu biết về chi phí thực phẩm, định lượng và kiểm soát lãng phí.
- Kỹ năng giao tiếp tốt
- Có thể làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển qua Hoteljob.vn
Bệnh viện Quốc Tế Mỹ (AIH) tự hào là một trong những bệnh viện quốc tế đầu tiên tại Việt Nam áp dụng cả tiêu chuẩn JCI và các tiêu chuẩn Mỹ trong thiết kế và xây dựng, khám và điều trị, quản lý và vận hành, mang đến cho bệnh nhân dịch vụ chăm sóc sức khỏe toàn diện theo tiêu chuẩn Mỹ ngay tại Việt Nam. Với mục tiêu đó, AIH luôn chú trọng đầu tư các trang thiết bị y tế tiên tiến, hiện đại, ứng dụng các kỹ thuật chẩn đoán và điều trị y khoa mới nhất từ Mỹ và phát triển đội ngũ bác sĩ và nhân viên có trình độ chuyên môn cao, chuyên nghiệp, tận tình, thân thiện. Bệnh viện AIH đang sở hữu hệ thống cơ sở vật chất hiện đại với 1 tầng hầm, 10 tầng cao, công suất hoạt động 120 giường nội trú, 5 phòng mổ và các phòng chức năng. Các phòng và dịch vụ tại AIH đều tuân theo các tiêu chuẩn Mỹ nhằm đảm bảo sự an toàn và tiện lợi nhất cho bệnh nhân và người nhà. AIH cung cấp dịch vụ y tế đa chuyên khoa, trong đó có 5 chuyên khoa mũi nhọn gồm: Sản Phụ khoa, Nhi khoa, Khoa Ngoại tổng quát, Khoa Thận - Niệu - Nam khoa, và Khoa Tiêu hóa - Gan mật. Đội ngũ bác sĩ và quản lý của Bệnh viện là những người có nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong môi trường quốc tế, được đào tạo ở Bắc Mỹ và châu Âu. Ngoài ra, AIH tự tin mang đến cho các bệnh nhân một đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng tận tụy và chuyên nghiệp. Bên cạnh đó, Bệnh viện AIH cũng không ngừng đẩy mạnh liên kết với các hệ thống y tế nổi tiếng của Mỹ trong nghiên cứu và đào tạo, trao đổi chuyên môn, chẩn đoán và điều trị, cập nhật và ứng dụng công nghệ và kỹ thuật điều trị y khoa mới nhất từ Mỹ.
Review Bệnh Viện Quốc Tế Mỹ
Tuyên Quang là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Việt Nam, nổi tiếng là “Thủ đô Khu giải phóng” trong lịch sử cách mạng Việt Nam. Tỉnh có trung tâm hành chính là thành phố Tuyên Quang, nằm bên dòng sông Lô hiền hòa, là nơi phát triển mạnh về kinh tế – xã hội. Kinh tế Tuyên Quang dựa vào nông – lâm nghiệp, công nghiệp chế biến, du lịch và thủy điện.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: công nhân sản xuất, kỹ sư nông – lâm nghiệp, nhân viên hành chính, kế toán, hướng dẫn viên du lịch, kỹ thuật viên cơ khí – điện. Các khu công nghiệp Long Bình An, Nông Tiến, và các nhà máy thủy điện thường xuyên có nhu cầu tuyển dụng.
Mức lương trung bình tại Tuyên Quang dao động khoảng 6 – 10 triệu đồng/tháng, tùy vào ngành nghề và trình độ. Các vị trí kỹ thuật, quản lý hoặc làm việc trong doanh nghiệp FDI có thể đạt 12 – 18 triệu đồng/tháng.
Những nơi hay tuyển dụng tập trung ở TP. Tuyên Quang, huyện Sơn Dương, Yên Sơn, và Chiêm Hóa. Các lĩnh vực du lịch sinh thái, sản xuất giấy, chế biến gỗ và nông sản đang phát triển mạnh, tạo thêm nhiều việc làm. Nhìn chung, Tuyên Quang là tỉnh đang chuyển mình mạnh mẽ, phù hợp cho người muốn làm việc trong môi trường ổn định và gắn bó với thiên nhiên.
Những công ty đang tuyển Tuyên Quang tại note8.vn:
- Công ty TNHH Manulife Việt Nam
- Tập đoàn Karofi Holding
- Hệ thống Anh ngữ quốc tế Ocean Edu
- Công ty TNHH Thương mại Dược phẩm Đông Á
- NANOCO GROUP
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Tuyên Quang với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!