Mô tả công việc
- Kiểm tra tình trạng nhân sự đầu ca, phân công và triển khai công việc cho nhân viên bếp lạnh.
- Kiểm tra hàng hóa đầu ca; giám sát chất lượng nguyên liệu, hạn sử dụng và số lượng thực phẩm nhập – xuất trong ngày.
- Giám sát setup, kiểm tra buffet và chịu trách nhiệm khu vực buffet trong ca.
- Trực tiếp chế biến các món lạnh khi cần; kiểm tra chất lượng, trình bày món trước khi phục vụ.
- Kiểm tra việc lưu mẫu thực phẩm, theo dõi checklist, biểu mẫu và việc tuân thủ quy trình vận hành.
- Giám sát việc sử dụng, bảo quản tài sản, máy móc, công cụ của bếp lạnh.
- Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ bếp và kho bãi; đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn VSATTP.
- Đào tạo nhân viên theo kế hoạch; đánh giá chất lượng công việc hằng ngày.
- Lập và kiểm tra kế hoạch order hàng, đề xuất hủy các thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
- Xử lý các yêu cầu phát sinh của khách trong giờ buffet; phối hợp với các bộ phận liên quan.
- Bàn giao công việc cho ca sau, đảm bảo đầy đủ thông tin và tình trạng khu vực bếp lạnh.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương hấp dẫn.
- Phụ cấp ăn ca 60.000đ/ngày.
- Đối với CBNV làm việc tại Vin Palace Cổ Loa & Almaz: Hỗ trợ nhà ở 2.000.000 VNĐ/tháng (áp dụng cho CBNV có nhà ở cách nơi làm việc >40 km và đang phải thuê trọ)
- Đối với CBNV làm việc tại Vin Palace Ocean City: Hỗ trợ di chuyển 500.000 VNĐ/tháng (áp dụng cho CBNV có nhà ở cách nơi làm việc >20 km) hoặc hỗ trợ nhà ở 1.000.000 VNĐ/tháng (áp dụng cho CBNV có nhà cách nơi làm việc >30 km và đang thuê trọ)
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe PVI.
- Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ nội bộ của Tập đoàn Vingroup (Vinpearl, Vinfast, Vinmec,...)
- Vui chơi thỏa thích tại VinWonders, Vinpearl Safari.
- Khám sức khỏe định kỳ miễn phí hằng năm tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiện đại và đẳng cấp trong hệ sinh thái dịch vụ hàng đầu Việt Nam.
- Cơ hội đào tạo và phát triển sự nghiệp tại các Khách sạn/Resort mang dấu ấn tinh hoa Việt Nam.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm tối thiểu 3–5 năm trong bếp lạnh; ưu tiên đã từng đảm nhiệm vị trí Tổ trưởng/Phó bếp/Bếp trưởng bếp lạnh.
- Am hiểu kỹ thuật chế biến món lạnh, salad, khai vị, sashimi hoặc món Âu/Á tùy tiêu chuẩn nhà hàng.
- Nắm vững quy trình kiểm soát chất lượng thực phẩm, lưu mẫu, hạn sử dụng và tiêu chuẩn VSATTP.
- Có khả năng quản lý nhân sự, phân công công việc và đào tạo đội ngũ bếp lạnh.
- Kỹ năng kiểm soát buffet, trình bày món và đảm bảo đồng nhất chất lượng.
- Sử dụng thành thạo dụng cụ, máy móc chuyên dụng của bếp lạnh; biết cách bảo quản và kiểm soát tài sản.
- Cẩn thận, sạch sẽ, có trách nhiệm và chịu được áp lực công việc cao.
- Giao tiếp tốt, phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan.
- Sẵn sàng làm việc theo ca, ngày lễ, cuối tuần.
Yêu cầu hồ sơ
- Email: v.anhnn114 a còng vinpearl.com
- SĐT: 0363 198 571 (Ms. Trâm); 086 760 2046 (Ms. Ánh)
- Almaz Convention Center Hà Nội, Đường Hoa Lan, Phường Phúc Lợi, Quận Long Biên, Hà Nội
- Vin Palace Cổ Loa, Đông Anh, Hà Nội
- Vin Palace Ocean City, Vinhomes Ocean Park 2, Văn Giang, Hưng Yên
Tiền thân củaTẬP ĐOÀN VINGROUP - CÔNG TY CP là Tập đoàn Technocom, thành lập năm 1993 tại Ucraina. Hiện nay, Vingroup là một trong những tập đoàn lớn nhất nhì ở Việt Nam với hệ sinh thái đa dạng cùng tốc độ phát triển vượt trội. 3 nhóm hoạt động trọng tâm của Tập đoàn bao gồm:
- Công nghệ - Công nghiệp
- Thương mại Dịch vụ
- Thiện nguyện Xã hội
Với mong muốn đem đến cho thị trường những sản phẩm - dịch vụ theo tiêu chuẩn quốc tế và những trải nghiệm hoàn toàn mới về phong cách sống hiện đại, ở bất cứ lĩnh vực nào Vingroup cũng chứng tỏ vai trò tiên phong, dẫn dắt sự thay đổi xu hướng tiêu dùng.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng bảo hiểm y tế
- Được hưởng bảo hiểm xã hội
- Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
- Bảo hiểm thất nghiệp
- Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe 24H
Các hoạt động ngoại khóa
- Teambuilding
- Du lịch hàng năm
- Liên hoan, party
- Giải bóng chuyền
- Giải bóng đá
- Giải tài năng
- Các câu lạc bộ
Lịch sử thành lập
- Năm 1993: Vingroup được thành lập tại Ukraina, tiền thân là Tập đoàn Technocom
- Đầu những năm 2000, Technocom trở về Việt Nam, tập trung đầu tư vào lĩnh vực du lịch và bất động sản với hai thương hiệu chiến lược ban đầu là Vinpearl và Vincom.
- Năm 2001, Công ty Cổ phần Vinpearl, tiền thân là Công ty TNHH Đầu tư Phát triển Du lịch, Thương mại và Dịch vụ Hòn Tre, được thành lập ngày 25 tháng 7 năm 2001
- Năm 2002, Công ty Cổ phần Vincom, tiền thân là Công ty Cổ phần Thương mại Tổng hợp Việt Nam, được thành lập chính thức vào ngày 3 tháng 5 năm 2002.
- Năm 2003, khai trương khu nghỉ dưỡng năm sao Vinpearl Nha Trang Resort, khu nghỉ dưỡng năm sao đầu tiên mang thương hiệu Vinpearl.
- Năm 2004, khai trương Vincom Center Bà Triệu, trung tâm thương mại (TTTM) hiện đại đầu tiên tại Hà Nội.
- Năm 2006, khai trương khu vui chơi giải trí Vinpearl Land, biển đảo Hòn Tre, Nha Trang, Khánh Hòa.
- Năm 2007, vận hành Cáp treo Vinpearl dài 3.320m nối Hòn Tre với đất liền. Niêm yết trên Sở giao dịch Chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh với mã cổ phiếu VIC.
- Năm 2008, tham gia thành lập Quỹ Đầu tư và Phát triển Tài năng Bóng đá Việt Nam PVF
- Tháng 9 năm 2009, Đổi tên thành Tập đoàn Vingroup, chuyển trụ sở từ Kharkov (Ukraina) về Hà Nội. Vingroup trở thành doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên phát hành thành công trái phiếu chuyển đổi trị giá 100 triệu USD tại Singapore.
- Năm 2010, khai trương dự án Vincom Center Đồng Khởi tại Thành phố Hồ Chí Minh.
- Năm 2012, công ty CP Vincom và Công ty CP Vinpearl sáp nhập, chính thức hoạt động dưới mô hình Tập đoàn với tên gọi Tập đoàn VinGroup – Công ty CP.
- Ngày 7/1/2012: Khánh thành Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec, là bệnh viện theo mô hình bệnh viện khách sạn, tại Vinhomes Times City Hà Nội
- Tháng 1/2013: Vingroup trở thành thành viên sáng lập của Diễn đàn Kinh tế Thế giới.
- Tháng 4/2013: Chính thức gia nhập thị trường giáo dục Việt Nam với thương hiệu Vinschool - Hệ thống trường học liên cấp từ mầm non đến trung học phổ thông.
- Tháng 7/2013: Khai trương siêu trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Royal City – Quần thể trung tâm thương mại – Vui chơi giải trí trong lòng đất lớn nhất châu Á.
- Tháng 10/2013: Ra mắt thương hiệu VinKE - Hệ thống trung tâm mua sắm, tư vấn giáo dục, sức khỏe dành riêng cho trẻ em Vingroup chính thức gia nhập thị trường bán lẻ.
- Tháng 11/2013: Ra mắt thương hiệu Vinhomes, dòng sản phẩm BĐS nhà ở dịch vụ hạng sang
- Năm 2014, khởi công dự án phức hợp Vinhomes Central Park tại thành phố Hồ Chí Minh. Ra mắt thương hiệu VinMart và VinMart+.
- Tháng 1/2015: Thành lập VinDS, công ty vận hành các chuỗi bán lẻ đồ thể thao (Sports World), giày dép (ShoeCenter), mỹ phẩm (BeautyZone) thời trang (Fashion MegaStore)
- Năm 2015, ra mắt thương hiệu nông nghiệp công nghệ cao VinEco và siêu thị điện máy VinPro. Đưa vào vận hành vườn thú bán hoang dã Vinpearl Safari đầu tiên tại Việt Nam với 3.000 cá thể động vật thuộc 150 loài quý hiếm.
- Năm 2016: ra mắt chương trình chăm sóc khách hàng thân thiết và phát hành thẻ VinID
- Năm 2017, ra mắt thương hiệu bất động sản đại chúng VinCity cùng trung tâm nghệ thuật đương đại Vincom (VCCA) và hãng phim hoạt hình VinTaTa. Niêm yết cổ phiếu CTCP Vincom Retail.
- Tháng 9 năm 2017: thành lập VinFast, công ty có ngành nghề đăng ký hoạt động là sản xuất thân xe có động cơ, rơ moóc và bán rơ moóc…
- Năm 2018: chính thức ra mắt thương hiệu đại học VinUni, thương hiệu dược phẩm VinFa. Khai trương công trình Landmark 81 tại Vinhomes Central Park cao 81 tầng - 461m (tòa nhà cao nhất Việt Nam). Thành lập công ty VinSmart trong lĩnh vực sản xuất điện thoại với việc hợp tác với hãng BQ - Tây Ban Nha. Thành lập công ty VinTech, định hướng trở thành tập đoàn công nghệ
- Tháng 7, năm 2019: thành lập hãng hàng không Vinpearl Air tại khu đô thị sinh thái Vinhomes Riverside, Long Biên, Hà Nội, với tiền thân là Công ty CP Phát triển du lịch VinAsia
- Ngày 16/09/2019, mạng xã hội dành cho người Việt LOTUS sẽ được chính thức ra mắt bản beta
- Ngày 11/11/2019, Dự án Đại học VinUni đã công bố định hướng tuyển sinh cho năm học 2020 – 2021 cho 3 ngành: Kinh doanh Quản trị, Khoa học sức khỏe, Kỹ thuật và Khoa học máy tính.
- Ngày 3/12/2019, Tập đoàn Vingroup nhượng lại mảng bán lẻ VinCommerce và VinEco cho Tập đoàn Masan
- Tháng 12 năm 2019, Vinsmart (đơn vị sản xuất điện thoại Vsmart) ra mắt 4 mẫu TV Vinsmart sử dụng tấm nền LED 4K HDR của LG, sản xuất tại nhà máy Vsmart thứ 2
- Tháng 12 năm 2019, Adayroi thông báo dừng hoạt động, sáp nhập vào VinID, chuỗi bán lẻ điện máy VinPro tuyên bố giải thể. Vingroup rút chân khỏi mảng thương mại điện tử và bán lẻ điện máy
- Tháng 1 năm 2020, Vinpearl Air thông báo rút khỏi thị trường hàng không Việt Nam.
- Ngày 30 tháng 3 năm 2020, nhằm đáp ứng lời kêu gọi toàn dân tham gia ủng hộ phòng chống dịch Covid 19 của Thủ tướng Việt Nam Nguyễn Xuân Phúc, VG đã bắt tay vào nghiên cứu việc sản xuất máy thở xâm nhập và không xâm nhập, máy đo thân nhiệt theo thiết kế của Medtronic, đại học MIT
- Ngày 20 tháng 12 năm 2020, ra mắt Quỹ VinFuture.
- Ngày 02 tháng 02 năm 2021, trao tặng trung tâm bóng đá trẻ PVF cho Tập đoàn giáo dục Văn Lang.
Mission
- “VINGROUP ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN THÀNH TẬP ĐOÀN CÔNG NGHỆ - CÔNG NGHIỆP - THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ HÀNG ĐẦU KHU VỰC”
- Vingroup định hướng phát triển thành tập đoàn Công nghệ - Công nghiệp – thương mại dịch vụ hàng đầu khu vực, không ngừng đổi mới, sáng tạo để kiến tạo hệ sinh thái các sản phẩm dịch vụ đẳng cấp, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người Việt và nâng tầm vị thế của thương hiệu Việt trên trường quốc tế.
Review VinGroup
Tuyên Quang là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Việt Nam, nổi tiếng là “Thủ đô Khu giải phóng” trong lịch sử cách mạng Việt Nam. Tỉnh có trung tâm hành chính là thành phố Tuyên Quang, nằm bên dòng sông Lô hiền hòa, là nơi phát triển mạnh về kinh tế – xã hội. Kinh tế Tuyên Quang dựa vào nông – lâm nghiệp, công nghiệp chế biến, du lịch và thủy điện.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: công nhân sản xuất, kỹ sư nông – lâm nghiệp, nhân viên hành chính, kế toán, hướng dẫn viên du lịch, kỹ thuật viên cơ khí – điện. Các khu công nghiệp Long Bình An, Nông Tiến, và các nhà máy thủy điện thường xuyên có nhu cầu tuyển dụng.
Mức lương trung bình tại Tuyên Quang dao động khoảng 6 – 10 triệu đồng/tháng, tùy vào ngành nghề và trình độ. Các vị trí kỹ thuật, quản lý hoặc làm việc trong doanh nghiệp FDI có thể đạt 12 – 18 triệu đồng/tháng.
Những nơi hay tuyển dụng tập trung ở TP. Tuyên Quang, huyện Sơn Dương, Yên Sơn, và Chiêm Hóa. Các lĩnh vực du lịch sinh thái, sản xuất giấy, chế biến gỗ và nông sản đang phát triển mạnh, tạo thêm nhiều việc làm. Nhìn chung, Tuyên Quang là tỉnh đang chuyển mình mạnh mẽ, phù hợp cho người muốn làm việc trong môi trường ổn định và gắn bó với thiên nhiên.
Những công ty đang tuyển Tuyên Quang tại note8.vn:
- Công ty TNHH Manulife Việt Nam
- Tập đoàn Karofi Holding
- Hệ thống Anh ngữ quốc tế Ocean Edu
- Công ty TNHH Thương mại Dược phẩm Đông Á
- NANOCO GROUP
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Tuyên Quang với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!