Mô tả công việc
OBJECTIVES
-acts on issues and concerns in her fields of activity immediately
-ensure all administrations are going smoothly with others departements
-Ensure that the reputation and image of the kitchen office be retained and improved at all times
MAIN DUTIES:
Working in kitchen office, ensure the communication between the Management or Executive Chef with all kitchen staff runs smoothly. Typing all menus and distribute them as well as all function sheets to all kitchen sections.
RESPONSIBILITIES
Assist the Executive Chef in running all kitchen administration jobs.
TECHNICAL RESPONSIBILITIES / TRÁCH NHIỆM CHUYÊN MÔN
Type all menus and send them to people concerned
Issue F&B activities and functions to all kitchen sections
Transfer all informations from Hotel management to kitchen staff according to the hotel policy
Work with computer, do all paper works belong to kitchen sections: enter the food order, costing sheets, menu pictures…
Follow the administration works to help preparing food promotions
COMMERCIAL RESPONSIBILITIES/ TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI
Alert of cost saving
HUMAN RESPONSIBILITIES/ TRÁCH NHIỆM NHÂN SỰ
Keep good rapport with all staff, especially with F&B secretary and banquet sales team
Follow hotel rules and regulations at all times.
RELATIONS / QUAN HỆ CHUNG
Keep good relationships with all staff at all times.
REPLACEMENT AND TEMPORARY MISSION / THAY THẾ VÀ CÔNG VIỆC TẠM THỜI
Perform any other duties as assigned by Executive Chef
Miscellaneous
• All ambassadors are required to comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances.
• All ambassadors may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels.
GENERAL DUTIES:
Health and Safety
• Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified
• Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency and Bomb procedures
• Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and employees
• Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc.
• Ensure all staff within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others
To be fully conversant with:
• Hotel fire procedures
• Hotel security procedures
• Hotel Health and Safety policy and procedures
• Hotel Facilities and attractions
• Hotel standards of operation and departmental procedures
• Sofitel Keys of Luxury and Appearance guidelines
• Sofitel “BE Magnifique” vision and its corresponding strategies
• Methods of accepted payment of the company
• Short and long term company marketing promotions
NOTE
This document reflects the job content at time of writing and will be subject to periodic change in the light of changing operational and environmental requirements. Such changes will be discussed with the job holder and the job description amended accordingly.
Quyền lợi được hưởng
Talent development through learning programs by Academy Accor.
Opportunity to grow within the property, the company and across the world!
Contribute and make a difference to the Metropole community and to the city through our social responsibility activities, such as Planet 21.
Yêu cầu công việc
• Excellent communication and interpersonal skills
Yêu cầu hồ sơ
Sofitel Legend Metropole Hà Nội là công ty dẫn đầu thị trường trong lĩnh vực khách sạn sang trọng tại Việt Nam và được các du khách sành điệu từ khắp nơi trên thế giới yêu thích. Khách sạn mang tính lịch sử này được coi là một trong những khách sạn tốt nhất trong khu vực và được công nhận thường xuyên trên toàn thế giới cũng như trong nước
Tuyên Quang là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Việt Nam, nổi tiếng là “Thủ đô Khu giải phóng” trong lịch sử cách mạng Việt Nam. Tỉnh có trung tâm hành chính là thành phố Tuyên Quang, nằm bên dòng sông Lô hiền hòa, là nơi phát triển mạnh về kinh tế – xã hội. Kinh tế Tuyên Quang dựa vào nông – lâm nghiệp, công nghiệp chế biến, du lịch và thủy điện.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: công nhân sản xuất, kỹ sư nông – lâm nghiệp, nhân viên hành chính, kế toán, hướng dẫn viên du lịch, kỹ thuật viên cơ khí – điện. Các khu công nghiệp Long Bình An, Nông Tiến, và các nhà máy thủy điện thường xuyên có nhu cầu tuyển dụng.
Mức lương trung bình tại Tuyên Quang dao động khoảng 6 – 10 triệu đồng/tháng, tùy vào ngành nghề và trình độ. Các vị trí kỹ thuật, quản lý hoặc làm việc trong doanh nghiệp FDI có thể đạt 12 – 18 triệu đồng/tháng.
Những nơi hay tuyển dụng tập trung ở TP. Tuyên Quang, huyện Sơn Dương, Yên Sơn, và Chiêm Hóa. Các lĩnh vực du lịch sinh thái, sản xuất giấy, chế biến gỗ và nông sản đang phát triển mạnh, tạo thêm nhiều việc làm. Nhìn chung, Tuyên Quang là tỉnh đang chuyển mình mạnh mẽ, phù hợp cho người muốn làm việc trong môi trường ổn định và gắn bó với thiên nhiên.
Những công ty đang tuyển Tuyên Quang tại note8.vn:
- Công ty TNHH Manulife Việt Nam
- Tập đoàn Karofi Holding
- Hệ thống Anh ngữ quốc tế Ocean Edu
- Công ty TNHH Thương mại Dược phẩm Đông Á
- NANOCO GROUP
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Tuyên Quang với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.