Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Thực hiện sơ chế, pha lọc và định lượng các loại thịt, gia cầm, hải sản theo yêu cầu của bếp.
- Chuẩn bị nguyên liệu đúng số lượng, quy cách và thời gian theo kế hoạch phục vụ hằng ngày.
- Kiểm tra chất lượng, độ tươi và tình trạng nguyên liệu trước khi đưa vào sơ chế.
- Phân loại, đóng gói, dán nhãn và bảo quản nguyên liệu đúng nhiệt độ, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Quản lý và vệ sinh dao, thớt, dụng cụ cũng như khu vực sơ chế sau mỗi ca làm việc.
- Phối hợp với Bếp Nóng, Bếp Lạnh và các vị trí liên quan để đảm bảo nguyên liệu được cung cấp đầy đủ, kịp thời.
- Kiểm soát việc sử dụng nguyên liệu hợp lý, hạn chế hao hụt và lãng phí.
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp trưởng.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
- Được hưởng Service Charge và các chế độ khác theo chính sách của khách sạn.
- Được cung cấp bữa ăn trong ca làm việc.
- Được đào tạo nghiệp vụ trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp.
- Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định sau khi ký hợp đồng lao động chính thức.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm sơ chế, pha lọc thịt hoặc làm việc tại vị trí Butcher trong nhà hàng, khách sạn.
- Nắm được kỹ thuật sử dụng dao, sơ chế và bảo quản thực phẩm.
- Có kiến thức cơ bản về an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Sức khỏe tốt, chăm chỉ, cẩn thận và có trách nhiệm.
- Có khả năng làm việc theo ca và phối hợp tốt với đội ngũ bếp.
Yêu cầu hồ sơ
VEGAS thuộc khách sạn Grand Plaza Hà Nội có trụ sở tại 117 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội, là khách sạn hàng đầu tại Việt Nam về lĩnh vực vui chơi giải trí có thưởng dành cho người nước ngoài. Với hơn 10 năm hoạt động, hiện nay VEGAS trở thành câu lạc bộ vui chơi giải trí số một tại thành phố Hà Nội. Không chỉ được đánh giá cao về tính chuyên nghiệp trong quản lý và dịch vụ khách hàng mà còn là nơi có môi trường làm việc tốt cho nhân viên trong và ngoài nước với thu nhập hấp dẫn như lương, thưởng cũng như hưởng đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTT, các chế độ nghỉ dưỡng hàng năm du lich trong và ngoài nước, các hoạt động công ich cho xã hội. Đặc biệt hơn nhân viên luôn được đào tạo theo định kỳ và được khuyến khích học tập nâng cao kỹ năng và kiến thức.
Mọi người thường tìm kiếm thêm từ khoá
Tuyển dụng phục vụ nhà hàng Trung Hoa là tìm nhân sự phục vụ tại các nhà hàng chuyên món Hoa như dimsum, vịt quay, lẩu Tứ Xuyên...
Các vị trí phổ biến gồm: nhân viên phục vụ bàn, lễ tân, chạy bàn, order món, phụ bếp, tạp vụ. Yêu cầu nhanh nhẹn, lễ phép, biết giới thiệu món ăn và phục vụ theo phong cách chuyên nghiệp. Nếu biết tiếng Hoa là một lợi thế lớn.
Mức lương phổ biến từ 6 – 10 triệu/tháng, có nơi trả theo ca từ 25.000 – 35.000 đồng/giờ, kèm tiền tip.
Một số nhà hàng Trung Hoa lớn tại TP.HCM như San Fu Lou, Baoz Dimsum, Crystal Jade, Dynasty thường xuyên tuyển dụng. Làm việc theo ca, có hỗ trợ bữa ăn và đồng phục. Ưu tiên người có kinh nghiệm ngành dịch vụ – nhà hàng.
Môi trường năng động, học hỏi được cách phục vụ chuyên nghiệp và ẩm thực Trung Hoa.
Những công ty đang tuyển Tuyển dụng phục vụ nhà hàng Trung Hoa tại note8.vn:
- DONG PHUONG GROUP
- Fu Rong Hua
- Nhà hàng Lục Đỉnh ký
- Công Ty TNHH Dịch Vụ Và Thương Mại Cát Thiên
- CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ VÀ THƯƠNG MẠI MESA
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Tuyển dụng phục vụ nhà hàng Trung Hoa với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!