Mô tả công việc
Mô tả công việc:
- Sơ chế rau củ, thịt, cá, hải sản và các nguyên vật liệu theo yêu cầu của Bếp chính.
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, gia vị, nước sốt và mise en place trước giờ phục vụ.
- Hỗ trợ chế biến các món Việt như món kho, chiên, xào, hấp, nướng, canh và các món theo thực đơn nhà hàng.
- Thực hiện các công đoạn chế biến cơ bản theo công thức và hướng dẫn của Bếp chính/Bếp trưởng.
- Chia phần, định lượng và chuẩn bị nguyên liệu đúng tiêu chuẩn món ăn.
- Hỗ trợ trình bày món và đảm bảo món được ra đúng thời gian, đúng chất lượng.
- Kiểm tra tình trạng nguyên liệu trước khi sử dụng; báo cáo kịp thời khi phát hiện nguyên liệu không đạt chất lượng.
- Bảo quản thực phẩm đúng quy định, thực hiện FIFO/FEFO và hạn chế hao hụt nguyên vật liệu.
- Giữ vệ sinh khu vực sơ chế, khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị trong suốt ca làm việc.
- Hỗ trợ nhận hàng, sắp xếp kho và kiểm kê nguyên vật liệu khi được phân công.
- Phối hợp với các vị trí trong bếp và bộ phận phục vụ trong giờ cao điểm.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp chính/Bếp trưởng.
Quyền lợi được hưởng
- Lương cơ bản: 6.500.000 - 7.000.000 vnđ/ tháng (thỏa thuận theo năng lực)
- Phụ cấp cơm ca, ca gãy
- Hợp đồng lao động & Bảo hiểm sau 2 tháng thử việc
- Thưởng Tip & SVC hấp dẫn
- Thời gian làm việc: 8 tiếng/ ngày (1 tuần off 1 ngày), ca làm sắp xếp linh động theo hoạt động của Nhà hàng
Yêu cầu công việc
- Có sức khỏe tốt, nhanh nhẹn và có thể làm việc trong môi trường bếp nhà hàng.
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm phụ bếp món Việt, bếp Á hoặc nhà hàng Việt.
- Biết sơ chế thực phẩm và sử dụng dao, thớt, dụng cụ bếp an toàn.
- Có kiến thức cơ bản về nguyên liệu, gia vị và phương pháp chế biến món Việt là lợi thế.
- Sạch sẽ, cẩn thận, chịu khó và có tinh thần học hỏi.
- Có trách nhiệm trong công việc và khả năng phối hợp đội nhóm tốt.
- Chịu được áp lực trong giờ cao điểm.
- Có thể làm việc theo ca, cuối tuần và ngày Lễ/Tết theo lịch phân công.
- Tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy khu vực bếp.
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lý lịch
- Căn cước công dân (công chứng).
- Giấy khám sức khỏe theo thông tư 25 (trong vòng 6 tháng).
D1 Concepts là nơi hội tụ niềm đam mê và sự sáng tạo trong ngành ẩm thực, sở hữu 3 thương hiệu đại diện cho các nền ẩm thực đa dạng và độc đáo trên thế giới như San Fu Lou - Quảng Đông, Sorae Sushi Sake & Lounge - Nhật Bản, Dì Mai - Việt Nam.
D1-Concepts được công nhận là một trong số ít các thương hiệu uy tín và được yêu chuộng nhất tại Việt Nam trong ngành F&B. Hoạt động với chức năng kinh doanh chính là phát triển hệ thống thực phẩm và dịch vụ ăn uống (F&B), chỉ trong vòng chưa đầy 6 năm, công ty đã sở hữu 4 thương hiệu ngành F&B, 18 cửa hàng với trung bình mỗi năm ra mắt 2 điểm kinh doanh mới và giới thiệu 1 dự án mới.
D1-Concepts là nơi hội tụ niềm đam mê và sự sáng tạo trong ngành ẩm thực, sở hữu 4 thương hiệu đại diện cho các nền ẩm thực đa dạng và độc đáo trên thế giới như San Fu Lou – Quảng Đông, SORAE – Nhật Bản, Dì Mai – Việt Nam, SENS – Pháp.
Với môi trường làm việc năng động và gần gũi cùng các chế độ phúc lợi và lương thưởng hấp dẫn. CAPELLA - D1 mang đến cho các ứng viên cơ hội được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp cũng như thoải mái sáng tạo và phát triển bản thân trên con đường sự nghiệp của mình.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2012
Mission
- Các mục tiêu chúng tôi đặt ra cho chương trình bền vững phản ánh trực tiếp tầm nhìn của chúng tôi về việc đảm bảo một tương lai lành mạnh hơn cho ngành
Review D1 Concepts
Tuyển dụng Phan Xích Long là nhu cầu tìm kiếm việc làm tại khu vực tuyến đường Phan Xích Long (quận Phú Nhuận, TP.HCM), nơi tập trung nhiều cửa hàng, quán cà phê, nhà hàng, văn phòng dịch vụ và các doanh nghiệp vừa và nhỏ. Đây là khu vực sôi động, có mật độ tuyển dụng cao nhờ hoạt động kinh doanh đa dạng và nhu cầu nhân sự liên tục.
Các vị trí phổ biến gồm: nhân viên bán hàng, thu ngân, phục vụ quán cà phê – nhà hàng, barista, lễ tân, nhân viên chăm sóc khách hàng, nhân viên marketing, content part-time và quản lý ca. Ngoài ra, nhiều cửa hàng và chuỗi dịch vụ tại khu vực này còn tuyển nhân viên part-time, ca xoay hoặc làm việc theo giờ.
Kỹ năng yêu cầu: tùy từng vị trí nhưng nhìn chung cần thái độ làm việc tốt, giao tiếp cơ bản, nhanh nhẹn và có trách nhiệm. Đối với các công việc văn phòng hoặc marketing, ứng viên cần có kỹ năng sử dụng máy tính, mạng xã hội và khả năng làm việc nhóm. Các vị trí dịch vụ khách hàng ưu tiên người thân thiện, linh hoạt thời gian và có khả năng xử lý tình huống.
Mức lương trung bình từ 20.000–30.000 đồng/giờ đối với part-time, hoặc từ 6–12 triệu đồng/tháng đối với nhân viên full-time. Một số vị trí có thêm thưởng doanh số, tiền tip hoặc phụ cấp ca tối, giúp tăng thu nhập thực tế khá đáng kể.
Nơi tuyển dụng tập trung dọc tuyến đường Phan Xích Long và khu vực lân cận như Phú Nhuận, Bình Thạnh và Quận 3. Đây là khu vực có nhiều quán cà phê, nhà hàng, cửa hàng bán lẻ và văn phòng dịch vụ, tạo ra nguồn việc làm ổn định cho sinh viên, lao động part-time và người tìm việc gần nhà.
Những công ty tuyển dụng Phan Xích Long đang tuyển tại Note8.vn:
Tại Note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Phan Xích Long với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với Note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. Note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.