Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Assist the Executive Chef in overseeing daily kitchen operations across all food production areas, ensuring consistent food quality, presentation, and service standards.
- Supervise and coordinate kitchen teams to ensure efficient workflow, proper food preparation, and timely service across restaurants, banquets, and other outlets.
- Develop menus, standard recipes, and food preparation procedures in line with the hotel's culinary concept and brand standards.
- Monitor food costs, portion control, inventory, and waste management to support departmental budgets and financial targets.
- Ensure compliance with food safety, hygiene, sanitation, and workplace safety regulations.
- Train, coach, and motivate culinary team members while supporting staff development and performance management.
- Collaborate with the F&B team and other departments to support special events, promotions, and guest satisfaction initiatives.
- Act on behalf of the Executive Chef when required and ensure smooth kitchen operations in their absence.
Quyền lợi được hưởng
- Attractive salary and service charge.
- Meal allowance.
- Monthly gasoline allowance.
- Housing allowance or free accommodation at Heartist House.
- Professional training and development programs through AccorHotels Academy.
- Professional and international working environment.
- Exclusive room rate benefits at Accor hotels worldwide.
- Employee engagement activities, including birthday celebrations, year-end parties, football and volleyball clubs, and other team-building activities.
- 13th-month salary and additional performance-based bonuses.
Yêu cầu công việc
- Diploma or degree in Culinary Arts, Hospitality Management, or a related field.
- Minimum 4–6 years of culinary experience, including supervisory or management experience as a Sous Chef or in a similar role, preferably in an upscale hotel or resort.
- Strong knowledge of international cuisine, menu planning, food costing, kitchen operations, and team management.
- Proven ability to lead culinary teams and maintain consistent food quality across multiple outlets and banquet operations.
- Comprehensive knowledge of food safety, hygiene standards, and kitchen operating procedures.
- Strong leadership, communication, organizational, and problem-solving skills.
- Good command of English; additional languages are an advantage.
- Proficiency in Microsoft Office and kitchen cost-control systems.
- Pre-opening hotel experience is preferred, and familiarity with the OPERA hotel management system is an advantage.
Yêu cầu hồ sơ
Ứng tuyển qua Hoteljob hoặc qua số 0898******
Chính thức thành lập năm 2001, Tập đoàn CEO hoạt động trong 5 lĩnh vực chính: Bất động sản, Bất động sản nghỉ dưỡng, Xây dựng, Du lịch và Quản lý khách sạn, và Phát triển nguồn nhân lực.
Với phương châm “Vì cuộc sống tốt đẹp hơn”, Tập đoàn CEO luôn kiên định hướng tới mục tiêu mang lại cả giá trị vật chất và tinh thần cho xã hội.
Với năng lực tài chính vững mạnh và sự hỗ trợ quý báu từ các cổ đông, khách hàng, đối tác, cùng với sự cống hiến hết mình của toàn thể cán bộ nhân viên, Tập đoàn CEO không ngừng thúc đẩy sự đổi mới và nắm bắt những cơ hội mới trên hành trình đầy tự hào để trở thành một trong 250 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam (VNR500) vào năm 2021.
Khánh Hòa là một tỉnh thuộc vùng Duyên hải Nam Trung Bộ, nổi tiếng với thành phố biển Nha Trang – một trong những trung tâm du lịch lớn nhất Việt Nam. Tỉnh có vị trí chiến lược với cảng biển Cam Ranh, sân bay quốc tế, và nhiều khu công nghiệp, khu du lịch hiện đại. Kinh tế Khánh Hòa phát triển mạnh ở các lĩnh vực du lịch, dịch vụ, công nghiệp, logistics, thủy sản và giáo dục.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: nhân viên khách sạn, hướng dẫn viên du lịch, kỹ sư cơ khí – điện, nhân viên kinh doanh, kế toán, công nhân sản xuất. Ngành y tế, giáo dục, công nghệ thông tin và bất động sản nghỉ dưỡng cũng có nhu cầu tuyển dụng cao.
Mức lương trung bình tại Khánh Hòa dao động từ 7 – 12 triệu đồng/tháng, tùy theo ngành nghề và kinh nghiệm. Các vị trí chuyên môn cao, kỹ sư hoặc quản lý trong doanh nghiệp du lịch – công nghiệp có thể đạt 15 – 30 triệu đồng/tháng.
Những nơi hay tuyển dụng tập trung ở TP. Nha Trang, TP. Cam Ranh, huyện Ninh Hòa, và Khu kinh tế Vân Phong. Các resort, nhà máy, cảng biển và công ty logistics là nơi tạo nhiều việc làm ổn định cho người lao động. Nhìn chung, Khánh Hòa là tỉnh năng động, phát triển toàn diện, phù hợp cho người muốn làm việc trong môi trường biển, du lịch và công nghiệp hiện đại.
Những công ty đang tuyển Khánh Hòa tại note8.vn:
- TẬP ĐOÀN RITA VÕ
- VNVC (thuộc Công ty Cổ phần Vacxin Việt Nam)
- Tổng Công ty Cổ phần Bảo hiểm Ngân hàng Đầu tư và Phát triển Việt Nam
- Công ty TNHH thương mại tổng hợp Tuấn Việt
- Ngân hàng TMCP Bắc Á (Bắc Á Bank)
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Khánh Hòa với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.