Tweet
Facebook
Copy Link
- Kiểm tra khu vực phục vụ khách, phòng ăn, vệ sinh bàn ghế, sắp xếp lại ngay ngắn.
- Kiểm tra và bổ sung lại các lọ tăm, khăn giấy, khay đựng gia vị…
- Kiểm tra và chuẩn bị đầy đủ các tủ dụng cụ chén, đũa, muỗng…ở quầy phục vụ.
- Kiểm tra lại hệ thống máy lạnh, ti vi, thiết bị chiếu sáng…
- Chỉnh trang lại trang phục, diện mạo và sẵn sàng phục vụ khách.
- Chào đón khách, giới thiệu thực đơn, tư vấn thực đơn cho khách hàng, ghi nhận order và xác nhận với khách hàng về món ăn đã order.
- Chuyển order qua các bộ phận: thu ngân, pha chế, bếp.
- Phục vụ thức ăn, đồ uống cho khách hàng, đảm bảo các order được phục vụ chính xác và đầy đủ.
- Luôn quan sát, chăm sóc khách hàng trong suốt quá trình khách sử dụng dịch vụ, đáp ứng các yêu cầu của khách hàng nhanh chóng, kịp thời.
- Thực hiện thanh toán hóa đơn cho khách hàng
