Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp lạnh
- Chịu trách nhiệm chế biến và kiểm soát chất lượng các món salad, appetizer, cold cut, dressing, buffet lạnh và các món liên quan
- Đảm bảo món ăn được chuẩn bị đúng tiêu chuẩn về chất lượng, trình bày và vệ sinh an toàn thực phẩm
- Phân công công việc, đào tạo và giám sát nhân viên bếp lạnh trong ca làm việc
- Kiểm soát nguyên vật liệu, định lượng và hạn chế thất thoát thực phẩm
- Kiểm tra việc bảo quản thực phẩm, vệ sinh khu vực làm việc và trang thiết bị bếp
- Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo vận hành hiệu quả trong các bữa ăn buffet, banquet và à la carte
- Hỗ trợ xây dựng thực đơn mới và cải tiến món ăn theo yêu cầu vận hành
Quyền lợi được hưởng
- Thử việc 60 ngày với đầy đủ lương và Bảo hiểm Xã hội.
- Phụ cấp dịch vụ hàng tháng hấp dẫn (cao nhất trên thị trường).
- Các khóa đào tạo chuyên nghiệp.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp với đội ngũ thành viên trẻ, năng động và tuyệt vời.
- Bữa ăn và đồng phục được cung cấp.
- Tiệc sinh nhật thú vị với những món quà tuyệt vời.
- Tham gia các hoạt động xây dựng đội nhóm và chương trình chăm sóc của đội và khách sạn.
- Kiểm tra sức khỏe hàng năm.
- Thỏa mãn đam mê du lịch của bạn với mức giảm giá đặc biệt cho phòng và dịch vụ F&B tại các khách sạn và khu nghỉ dưỡng của Marriott International trên toàn thế giới (29 khách sạn và khu nghỉ dưỡng tại Việt Nam).
- Bắt đầu sự nghiệp của bạn trong tập đoàn khách sạn lớn nhất và được biết đến là một trong những công ty khách sạn uy tín nhất trên toàn cầu.
Yêu cầu công việc
- Có tối thiểu 2–3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại khách sạn hoặc nhà hàng
- Có kiến thức và kỹ năng chuyên môn tốt về bếp lạnh
- Am hiểu tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình vận hành bếp
- Kỹ năng quản lý đội nhóm và đào tạo nhân viên
- Có khả năng làm việc dưới áp lực cao, linh hoạt theo ca
- Tác phong chuyên nghiệp, cẩn thận và trách nhiệm trong công việc
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại khách sạn 4–5 sao hoặc môi trường quốc tế
Yêu cầu hồ sơ
Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ 024 3719 9000 - gặp phòng Nhân sự Sheraton Hà Nội
For contact, please call 024 3719 9000 - Sheraton Hanoi Human Resources
Sheraton là một trong 30 thương hiệu nổi tiếng thuộc sở hữu của Tập đoàn Marriott International với hơn 6.000 khách sạn tại hơn 122 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Sheraton Saigon Hotel & Towers là khách sạn 5 sao hàng đầu tọa lạc tại vị trí chiến lược ngay trung tâm khu kinh doanh và giải trí của Thành phố Hồ Chí Minh. Tại Sheraton, chúng tôi cam kết nỗ lực hết mình để đảm bảo khách của chúng tôi có kỳ nghỉ tốt nhất có thể. Các cộng sự của chúng tôi được dành riêng để cung cấp các tiêu chuẩn dịch vụ cao nhất. Chúng tôi vượt xa để bạn cũng có thể. Các giá trị cốt lõi của chúng tôi là: Đặt con người lên hàng đầu, theo đuổi sự xuất sắc, đón nhận sự thay đổi, hành động chính trực và phục vụ thế giới của chúng ta. Chúng tôi sẽ cung cấp cho các ứng viên thành công những phúc lợi hấp dẫn, điều kiện làm việc tuyệt vời, môi trường làm việc năng động và chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến nghề nghiệp và cơ hội đào tạo đa dạng.
Review Sheraton Hotel & Towers
Sóc Trăng là một tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với văn hóa dân tộc đa dạng, lễ hội truyền thống và nông nghiệp phong phú. Trung tâm hành chính và kinh tế là TP. Sóc Trăng, nơi tập trung phát triển thương mại, dịch vụ và nông nghiệp chế biến. Kinh tế Sóc Trăng phát triển mạnh ở các lĩnh vực nông – thủy sản, công nghiệp chế biến, xây dựng, thương mại và dịch vụ du lịch.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: công nhân chế biến nông – thủy sản, kỹ sư nông nghiệp, nhân viên kinh doanh, kế toán, nhân viên hành chính, hướng dẫn viên du lịch. Ngành giáo dục, y tế, logistics và bất động sản cũng có nhu cầu tuyển dụng ổn định.
Mức lương trung bình tại Sóc Trăng dao động từ 6 – 12 triệu đồng/tháng, tùy theo vị trí và kinh nghiệm.
Các vị trí kỹ thuật hoặc quản lý trong doanh nghiệp chế biến và nông nghiệp có thể đạt 12 – 20 triệu đồng/tháng.
Những nơi hay tuyển dụng tập trung ở TP. Sóc Trăng, thị xã Vĩnh Châu, huyện Kế Sách, Mỹ Xuyên và các khu công nghiệp An Nghiệp, Trần Đề. Các khu công nghiệp, doanh nghiệp chế biến nông – thủy sản và du lịch sinh thái tạo nhiều cơ hội việc làm cho lao động địa phương. Nhìn chung, Sóc Trăng là tỉnh có tiềm năng phát triển nông nghiệp, thủy sản và du lịch, phù hợp cho người lao động muốn làm việc lâu dài tại miền Tây sông nước.
Những công ty đang tuyển Sóc Trăng tại note8.vn:
- Tập đoàn Karofi Holding
- Cambridge
- Tập đoàn Orion
- Bảo hiểm VietinBank (VBI)
- CÔNG TY TNHH DƯỢC PHẨM ABBOTT VIỆT NAM
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Sóc Trăng với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!