Tweet
Facebook
Copy Link
- Tổ chức, giám sát, đánh giá quá trình thực hiện các quy trình, quy định, tiêu chuẩn, nội quy nhà hàng; chủ động đề xuất điều chỉnh, cải tiến hệ thống quy trình quy định để nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh dịch vụ phục vụ ăn uống tại phòng
- Hỗ trợ Quản lý khai thác dịch vụ 1 cách hiệu quả nhằm nâng cao doanh thu
- Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động theo định kỳ hoặc theo yêu cầu của cấp trên.
- Phối hợp với bộ phận liên quan tổ chức triển khai kế hoạch Marketing – Truyền thông, lên ý tưởng các chương trình vào các dịp lễ cho nhà hàng.
- Xây dựng các tiêu chuẩn và quy trình của bộ phận để thúc đẩy tay nghề bán hàng, khả năng sáng tạo đồ uống và tăng lợi nhuận
- Quản lý, kiểm tra, kiểm soát hàng hóa, tài sản, công cụ dụng cụ của nhà hàng. Phối hợp với các bộ phận liên quan xử lý tài sản hư hỏng.
- Xây dựng và tổ chức phương án nhân sự của bộ phận; tham gia tuyển dụng nhân viên phù hợp
- Tổ chức các buổi đào tạo về chuyên môn; nghiệp vụ cho cấp nhân viên của bộ phận định kỳ hằng tuần
- Tổ chức các cuộc họp giao ban hàng ngày và tham dự các cuộc họp bộ phận và liên quan khác theo định kỳ;
- Lên ý tưởng và phương án truyền thông nhằm mục đích tăng doanh thu và lợi nhuận cho Quầy bar với sự chấp thuận của Giám đốc ẩm thực (Kết hợp với bộ phận khác)
- Chủ động làm việc với cấp trên về nhu cầu lập kế hoạch và quản lý nhân lực
- Làm việc với cấp trên trong việc chuẩn bị và quản lý ngân sách của bộ phận
- Hoàn thành báo cáo cho quản lý Thực phẩm và Đồ uống khi Kết thúc mỗi ca làm việc
- Hỗ trợ người quản lý bộ phận để đảm bảo kiểm soát các rủi ro; sự cố của bộ phận (Cập nhật theo lịch biểu hàng tháng.)
- Xử lý các phàn nàn; khiếu nại của khách hàng để đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm tuyệt vời của khách;
- Chuẩn bị sẵn sàng cho dịch vụ bằng cách đảm bảo các nội dung sau:
+ Thiết bị sạch sẽ
+ Thiết bị được phân loại và cất giữ
+ Đồ thủy tinh được đánh bóng
+ Các yêu cầu cho những dịp đặc biệt đã sẵn sàng
+ Nhạc đang bật
+ Đèn đang bật
+ Cửa hàng đã sẵn sàng để phục vụ và tạo sự thoải mái cho khách
- Cung cấp dịch vụ hiệu quả bằng cách đảm bảo tất cả nhân viên nhận thức được vai trò và trách nhiệm công việc
- Cung cấp dịch vụ đồ uống hiệu quả bằng cách đảm bảo:
+ Đồ uống được bán hết và được bổ sung thường xuyên, tuân thủ các quy định về cung cấp đồ uống có cồn
+ Trao đổi với khách về rượu, tư vấn các loại và phong cách rượu, nhận đặt rượu và phục vụ rượu
+ Quảng cáo và bán các loại cocktail cho khách
+ Pha chế và trình bày các loại cocktail
+ Cà phê và trà được phục vụ nóng theo tiêu chuẩn
- Các tiêu chuẩn chăm sóc và tư vấn khách hàng được tuân thủ bằng cách đảm bảo:
+ Du khách được tư vấn về đồ uống có cồn
+ Độ mạnh của rượu được tư vấn và khách được tư vấn về tác dụng của chúng
+ Tuân thủ các quy định pháp luật của mã rượu địa phương
+ Mức độ say của khách được đánh giá và thực hiện hành động thích hợp
+ Tư vấn cho khách về chính sách hút thuốc của khách sạn
+ Giám sát các yếu tố ảnh hưởng đến trải nghiệm tổng thể của khách
- Các công việc khác theo sự chỉ đạo của BLĐ công ty.
Mô tả công việc
Phúc lợi
Kinh nghiệm / Kỹ năng chi tiết
- Sức khỏe: tốt
* Trình độ học vấn / chuyên môn
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên các chuyên ngành Pha chế, ẩm thực, Du lịch, khách sạn hoặc có chứng chỉ về pha chế.
- Có kinh nghiệm 1 năm trở lên làm tại vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại các khu nghỉ dưỡng, nhà hàng, khách sạn, khu Resort cao cấp ...từ 4 sao trở lên.
- Am hiểu về các loại rượu, đồ uống có cồn và các loại đồ uống khác.
- Hiểu biết về quy trình, tiêu chuẩn pha chế đồ uống
- Hiểu biết về cách sử dụng các công cụ dụng cụ dùng trong pha chế.
* Trình độ ngoại ngữ / tin học
- Có khả năng sử dụng máy tính.
- Tiếng Anh giao tiếp tốt là 1 lợi thế.
* Năng lực / kỹ năng
- Có vị giác tốt
- Có khả năng làm việc độc lập.
- Chịu được áp lực công việc
- Tương tác công việc tốt.
- Có kỹ năng giao tiếp ứng xử tốt.
- Có kỹ năng pha chế là 1 lợi thế
* Số năm kinh nghiệm làm việc
- Có kinh nghiệm làm việc 1 năm trở lên tại vị trí tương đương.
* Các yêu cầu khác:
* Phẩm chất cá nhân:
- Phẩm chất đạo đức: trung thực, nhanh nhẹn, nhiệt tình trong công việc.
- Biết quan sát, ham học hỏi và sáng tạo
- Tỷ mỷ, kéo léo
Trong hành trình khai phá tiềm năng và chinh phục những vùng đất mới, chúng tôi đã phát hiện mạch nước của sự sống – thứ tưởng chừng chỉ có trong truyền thuyết với khả năng “cãi lão hoàn đồng” giúp con người sống trường thọ.
Thật đặc biệt, ngay tại mảnh đất địa linh nhân kiệt này, có một suối nguồn tươi trẻ ngoài đời thực đang ngụy trang ẩn mình với thiên nhiên – mạch nước khoáng nóng Thanh Thủy
Dự án khách sạn Wyndham Thanh Thuỷ có vị trí toạ lạc tại khu đất vị trí đặc biệt có nguồn khoáng nóng quý giá nằm sâu trong lòng đất , được khai thác trực tiếp từ độ sâu 100m so với mặt đất, luôn duy trì ở mức nhiệt cao từ 37 -53 độ C. Nguồn khoáng này được bơm trực tiếp vào các khu dịch vụ như bể bơi khoáng lạnh ngoài trời, bể bơi khoáng nóng, thuỷ trị liệu …và được bơm trực tiếp vào các căn hộ khách sạn.
Nằm tại trung tâm Huyện Thanh Thuỷ,trong vùng lõi của mạch khoáng nóng, nằm bên cạnh dòng sông Đà quanh năm nước chảy trong xanh, ôm trọn cảnh đẹp của dãy núi Tản Viên, đỉnh núi Ba Vì hùng vĩ. Trung tâm huyện dân cư sầm uất, tiện đi lại , giao thông kết nối với Hà Nội đi theo đường Láng – Hoà Lạc ,qua Cầu Đồng Quang đi chỉ 1h di chuyển với khoảng cách khoảng 65km và cách Thành phố Việt Trì ( di tích đền Hùng ) chỉ 30 phút, cách sân bay Nội Bài 1,5 h đi xe. Khách sạn Wyndham Thanh Thuỷ chào đón bạn và mở ra một cuộc sống khác biệt , giúp bạn xua tan đi những mệt mỏi , căng thăng của cuộc sống bề bộn.
Sóc Trăng là một tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với văn hóa dân tộc đa dạng, lễ hội truyền thống và nông nghiệp phong phú. Trung tâm hành chính và kinh tế là TP. Sóc Trăng, nơi tập trung phát triển thương mại, dịch vụ và nông nghiệp chế biến. Kinh tế Sóc Trăng phát triển mạnh ở các lĩnh vực nông – thủy sản, công nghiệp chế biến, xây dựng, thương mại và dịch vụ du lịch.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: công nhân chế biến nông – thủy sản, kỹ sư nông nghiệp, nhân viên kinh doanh, kế toán, nhân viên hành chính, hướng dẫn viên du lịch. Ngành giáo dục, y tế, logistics và bất động sản cũng có nhu cầu tuyển dụng ổn định.
Mức lương trung bình tại Sóc Trăng dao động từ 6 – 12 triệu đồng/tháng, tùy theo vị trí và kinh nghiệm.
Các vị trí kỹ thuật hoặc quản lý trong doanh nghiệp chế biến và nông nghiệp có thể đạt 12 – 20 triệu đồng/tháng.
Những nơi hay tuyển dụng tập trung ở TP. Sóc Trăng, thị xã Vĩnh Châu, huyện Kế Sách, Mỹ Xuyên và các khu công nghiệp An Nghiệp, Trần Đề. Các khu công nghiệp, doanh nghiệp chế biến nông – thủy sản và du lịch sinh thái tạo nhiều cơ hội việc làm cho lao động địa phương. Nhìn chung, Sóc Trăng là tỉnh có tiềm năng phát triển nông nghiệp, thủy sản và du lịch, phù hợp cho người lao động muốn làm việc lâu dài tại miền Tây sông nước.
Những công ty đang tuyển Sóc Trăng tại note8.vn:
- Tập đoàn Karofi Holding
- Cambridge
- Tập đoàn Orion
- Bảo hiểm VietinBank (VBI)
- CÔNG TY TNHH DƯỢC PHẨM ABBOTT VIỆT NAM
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Sóc Trăng với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!