Mô tả công việc
Kiểm soát chất lượng món trước khi phục vụ
Quản lý, hướng dẫn, phân công công việc cho phụ bếp trong ca
Kiểm soát nguyên vật liệu, định lượng & tồn kho, Bảo quản NVL theo quy trình
Đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm khu vực bếp
Phối hợp với các bộ phận, xử lý tình huống trong ca
Đề xuất cải tiến món ăn, menu khi cần
Quyền lợi được hưởng
- - Off 4 ngày/tháng + hỗ trợ ăn ca, ca gãy …..
- - Ca linh hoạt
- - Thưởng doanh số, tip, thưởng lễ, thưởng sinh nhật, hiếu hỉ,…..
- - Tham gia BHXH, BHYT, BHTN
- - Ưu đãi giảm giá 20% khi sử dụng dịch vụ trong hệ thống của Vietart FnB
- - Lộ trình thăng tiến rõ ràng
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm chế biến món Âu từ 1 năm trở lên, nắm vững kỹ thuật bếp
- Am hiểu quy trình bếp, tiêu chuẩn chất lượng & an toàn thực phẩm
- Có khả năng quản lý, phân công và đào tạo phụ bếp
- Kiểm soát tốt nguyên vật liệu, định lượng và chi phí
- Kỹ năng xử lý tình huống, chịu áp lực cao trong giờ cao điểm
- Tác phong nhanh nhẹn, trách nhiệm, làm việc nhóm tốt
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
- Nộp hồ sơ trực tiếp tại phòng HCNS, CỤM 43TOWN: 268 Võ Nguyên Giáp, P.Mỹ An, Q.Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
VietArt là một trong những công ty hàng đầu về truyền thông ,tổ chức sư kiện và biểu diễn ca nhạc tại Việt Nam.
Giữ vững vai trò là doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam luôn tiên phong trong lĩnh vực truyền thông, tổ chức sự kiện, biểu diễn nghệ thuật với thương hiệu VIETART mang tầm quốc tế.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2007
Mission
- Khẳng định giá trị và đẳng cấp của thương hiệu VIETART, phát triển theo xu thế hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn liền với các giá trị văn hóa, lợi ích của cộng đồng.