Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
1. OBJECTIVE OF THE POSITION:
Overall responsible for the administration and operation of the section appointed in the F&B division. He / She will maximize profits, maintain food / beverage / service quality and ensure customer satisfaction. Promotes the desired work culture around the five core values of Trust, Integrity, Respect, One Team and Service of the Melia Hotels International.
2. MAIN RESPONSIBILITIES:
1. Reports to work on time in proper uniform and well groomed.
2. Utilizes his/her leader qualities to ensure a successful handing of the designated outlet.
3. Ensures that all staff is aware of all employee and hotel regulation and reminded accordingly.
4. Trains, supervises and disciplines all the staff. Assist and correct all subordinates with the tasks assigned.
5. Ensures disciplinary action taken according to the Hotel policy.
6. Leads, motivates and works on the growth of all staff members of her/his team.
7. Maintains a friendly yet discreet manner with all the guests when greeting, serving them and throughout their breakfast/lunch/dining experience.
8. Conducts daily pre-shift meetings to employees on preparation, guest profile, service and menu served.
9. Actively assists in menu design in cooperation with the outlet Head Chef and Restaurant Manager.
10. Reports incidents that require disciplinary actions immediately to the Restaurant Manager.
11. Performs up-selling for all times offered by the department assigned as well as offering alternatives.
12. Be knowledgeable to operate the existing POS system based on the trained responsibility level as assigned in the department.
13. Produces reports and analysis of the outlet and present report in the monthly performance meeting.
14. Leads the outlet efficiently in cost and expenses, constantly delivering the highest quality as well as driving high top line revenue and profit.
15. Assists preparation of the outlet’s budget.
16. Conducts monthly inventory of operating supplies and equipment together with the stewarding department.
17. Has complete knowledge of the food and beverage items offered, including ingredients, methods of preparation, and proper service. Expert knowledge of wine and spirits is required.
18. Controls usage of all food and beverage items and appropriate usage of equipment, tool, and service equipment.
19. Observes daily conditions of the facilities and equipment in the restaurant; make recommendations for correction and improvements as needed.
20. Controls regularly the set-up and mise en place of the restaurant and the station.
21. Controls all opening, transitions and close up side-work follow up.
22. Handles guest enquiries and complaints in the outlet in a courteous and efficient manner and report to Head of Department ensuring that the follow up is performed with the guest.
Quyền lợi được hưởng
- Attractive salary
- 13th month salary
- Birthday benefit
- Duty Meals
- Annual Outing trip
- Special room rate as per Melia Hotels International policy
- Shuttle Bus to pick up associates from Vung Tau, Long Hai and Phuoc Hai to Melia Ho Tram
Yêu cầu công việc
Bachelor Degree
Vietnamese - Excellent level, written & spoken
English - Good level, written & spoken
Train the trainer
Barista knowledge, Mixology
Computer Skills, Letter writing skills
Wine and Spirits knowledge
International food & beverage and culture knowledge
At least 2-3 years experience in international hotel at the same position.
Yêu cầu hồ sơ
Interested candidates, please submit your CV in English via email to the Human Resources Department.
For further inquiries, feel free to contact us:
Phone: 0254 378 9000 (Ext: 5203)
HR Hotline, Zalo: 0911 721 747
_____________________________
Thông tin liên hệ:
Điện thoại: 0254 378 9000 (Ext: 5203)
HR Hotline, Zalo: 0911 721 747
- Lưu ý: Đối với hồ sơ đạt yêu cầu vòng sơ tuyển sẽ được hẹn thời gian mời phỏng vấn trực tiếp; công ty thông báo qua email của ứng viên trong trường hợp hồ sơ không đạt yêu cầu.
Với khoảng 2 giờ lái xe từ thành phố Hồ Chí Minh, Meliá Hồ Tràm là điểm đến độc đáo cho những ai yêu thích lối sống sang trọng. Khu nghỉ mát được thiết kế tầm quốc tế và trang bị tiện nghi xa hoa sẽ tạo cho khách hàng một cảm giác thoải mái và thư giãn khi muốn thoát khỏi sự ồn ào và náo nhiệt của thành phố lớn. Với 152 căn nghỉ dưỡng và 61 căn biệt thự được thiết kế hiện đại, sang trọng và bao quanh bởi những khu vườn thiên nhiên, 4 khu vực ẩm thực, phòng họp và khu vực chăm sóc sức khỏa YHI Spa đã làm nổi bật lên tính tiện nghi và sang trọng cho khu nghỉ mát có thương hiệu quốc tế này.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2018
Mission
Khu nghỉ mát được thiết kế tầm quốc tế và trang bị tiện nghi xa hoa sẽ tạo cho khách hàng một cảm giác thoải mái và thư giãn khi muốn thoát khỏi sự ồn ào và náo nhiệt của thành phố lớn.
Quảng Bình là một tỉnh thuộc khu vực Bắc Trung Bộ Việt Nam, nằm giữa hai tỉnh Hà Tĩnh và Quảng Trị, có đường bờ biển dài và nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Tỉnh nổi bật với Di sản Thiên nhiên Thế giới Phong Nha – Kẻ Bàng, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước. Địa hình Quảng Bình đa dạng, gồm núi, rừng, đồng bằng và biển, thuận lợi cho phát triển du lịch, nông nghiệp và thủy sản. Kinh tế tỉnh đang chuyển dịch dần sang công nghiệp, năng lượng và dịch vụ du lịch.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm hướng dẫn viên du lịch, nhân viên khách sạn – nhà hàng, công nhân sản xuất, kỹ sư xây dựng, kế toán và nhân viên bán hàng.
Mức lương trung bình tại Quảng Bình dao động từ 6 – 12 triệu đồng/tháng, tùy ngành nghề và kinh nghiệm.
Khu công nghiệp Bắc Đồng Hới, Tây Bắc Quán Hàu và Hòn La thường xuyên tuyển công nhân kỹ thuật, bảo trì và vận hành máy. Ngành du lịch phát triển mạnh tại Đồng Hới, Phong Nha – Kẻ Bàng, tạo nhiều việc làm trong lĩnh vực dịch vụ, lữ hành và lưu trú. Ngoài ra, các công ty thương mại, ngân hàng và cơ quan hành chính cũng có nhu cầu tuyển dụng ổn định.
Nhờ vào tiềm năng du lịch và vị trí giao thương thuận lợi, Quảng Bình đang ngày càng thu hút đầu tư và mở rộng cơ hội việc làm cho người lao động.
Những công ty đang tuyển Quảng Bình tại note8.vn:
- Tổng Công ty Xây dựng Số 1 – CTCP (CC1)
- Công ty tài chính TNHH MTV Mirae Asset (Việt Nam)
- Công ty TNHH thương mại tổng hợp Tuấn Việt
- Ngân hàng TMCP Bắc Á (Bắc Á Bank)
- Công ty TNHH Quốc tế Hải Long
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Quảng Bình với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!