Mô tả công việc
Functions as the strategic business leader of the property’s food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service and Banquets/Catering, where applicable. Position oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. The position ensures the food and beverage/culinary operation meets the brand’s target customer needs, ensures employee satisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financial performance of the department. Develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand’s target customer and property employees and provides a return on investment.
CORE WORK ACTIVITIES
Developing and Maintaining Food and Beverage/Culinary Goals
Developing and Maintaining Budgets
Leading Food and Beverage/Culinary Team
Ensuring Exceptional Customer Service
Managing and Conducting Human Resource Activities
Details will be discussed in Interview Session
Quyền lợi được hưởng
- Days off/week: 2 days | 2 ngày nghỉ hằng tuần
- Competitive package| 13th salary month - Phúc lợi cạnh tranh | Lương tháng 13
- Full salary & service charge, social insurance during probation (following the labour laws) | Hưởng nguyên lương và phí phục vụ, tham gia bảo hiểm trong suốt thời gian thử việc (theo luật lao động)
- Medical Insurance Plan upon the hotel policy: Social insurance, health insurance and unemployment insurance |Tham gia bảo hiểm y tế theo chính sách của khách sạn: Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và bảo hiểm thất nghiệp
- National and international training courses | Các khóa đào tạo trong và ngoài nước
- Opportunity to develop career | Cơ hội phát triển nghề nghiệp
Yêu cầu công việc
- High school diploma or GED; 6 years experience in the food and beverage, culinary, event management, or related professional area.
- 2-year degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 4 years experience in the food and beverage, culinary, event management, or related professional area.
- Skills and Knowledge
- Customer and Personal Service- Knowledge of principles and processes for providing customer and personal services. This includes customer needs assessment, meeting quality standards for services, and evaluation of customer satisfaction.
- Management of Financial Resources- Determining how money will be spent to get the work done, and accounting for these expenditures.
- Administration and Management -Knowledge of business and management principles involved in strategic planning, resource allocation, human resources modeling, leadership technique, production methods, and coordination of people and resources.
- Applied Business Knowledge- Understanding market dynamics, enterprise level objectives and important aspects of the company’s business to accurately diagnose strengths and weaknesses, anticipate opportunities and risks, identify issues, and develop strategies and plans. Aligning individual and team actions with strategies and plans to drive business results.
- Management of Material Resources- Obtaining and seeing to the appropriate use of equipment, facilities, and materials needed to do certain work.
Yêu cầu hồ sơ
Nằm ngoài khơi điểm đến bãi biển xinh đẹp ở Thành phố Nha Trang, nơi có ánh nắng mặt trời chiếu sáng rực rỡ 300 ngày một năm, Nha Trang Marriott Resort & Spa, Đảo Hòn Tre đang chuẩn bị chào đón bạn, mang đến trải nghiệm độc đáo cho tất cả du khách tại thiên đường nhiệt đới này. Khu nghỉ dưỡng dự kiến có 829 phòng – 403 phòng và dãy phòng, cùng với 426 biệt thự riêng hai, ba và bốn phòng ngủ, mỗi biệt thự có hồ bơi riêng. Du khách có thể chọn từ nhiều cửa hàng F&B, bao gồm sảnh chờ Greatroom đặc trưng của Marriott Hotels và quầy bar bên hồ bơi. Cơ sở vật chất bao gồm ba phòng họp, hai hồ bơi, hai sân tennis, trung tâm thể dục và spa.
Quảng Bình là một tỉnh thuộc khu vực Bắc Trung Bộ Việt Nam, nằm giữa hai tỉnh Hà Tĩnh và Quảng Trị, có đường bờ biển dài và nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Tỉnh nổi bật với Di sản Thiên nhiên Thế giới Phong Nha – Kẻ Bàng, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước. Địa hình Quảng Bình đa dạng, gồm núi, rừng, đồng bằng và biển, thuận lợi cho phát triển du lịch, nông nghiệp và thủy sản. Kinh tế tỉnh đang chuyển dịch dần sang công nghiệp, năng lượng và dịch vụ du lịch.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm hướng dẫn viên du lịch, nhân viên khách sạn – nhà hàng, công nhân sản xuất, kỹ sư xây dựng, kế toán và nhân viên bán hàng.
Mức lương trung bình tại Quảng Bình dao động từ 6 – 12 triệu đồng/tháng, tùy ngành nghề và kinh nghiệm.
Khu công nghiệp Bắc Đồng Hới, Tây Bắc Quán Hàu và Hòn La thường xuyên tuyển công nhân kỹ thuật, bảo trì và vận hành máy. Ngành du lịch phát triển mạnh tại Đồng Hới, Phong Nha – Kẻ Bàng, tạo nhiều việc làm trong lĩnh vực dịch vụ, lữ hành và lưu trú. Ngoài ra, các công ty thương mại, ngân hàng và cơ quan hành chính cũng có nhu cầu tuyển dụng ổn định.
Nhờ vào tiềm năng du lịch và vị trí giao thương thuận lợi, Quảng Bình đang ngày càng thu hút đầu tư và mở rộng cơ hội việc làm cho người lao động.
Những công ty đang tuyển Quảng Bình tại note8.vn:
- Tổng Công ty Xây dựng Số 1 – CTCP (CC1)
- Công ty tài chính TNHH MTV Mirae Asset (Việt Nam)
- Công ty TNHH thương mại tổng hợp Tuấn Việt
- Ngân hàng TMCP Bắc Á (Bắc Á Bank)
- Công ty TNHH Quốc tế Hải Long
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Quảng Bình với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!