Mô tả công việc
1. Supports the implementation and monitoring of the HACCP and food safety management system across relevant departments, including:
Hỗ trợ triển khai và giám sát hệ thống HACCP và an toàn thực phẩm của các bộ phận liên quan:
- Culinary, F&B service
Dịch vụ ẩm thực, ăn uống
- Purchasing and Receiving
Mua hàng và Nhận hàng
- Stewarding
Vệ sinh Bếp
- Housekeeping
Buồng phòng
2. Ensures food safety procedures and work instructions are followed in daily operations
Đảm bảo các quy trình và hướng dẫn công việc về an toàn thực phẩm được tuân thủ trong vận hành hàng ngày
3. Assists in implementing the food safety management system as per Hotel Brand Policy, and Vietnamese regulations
Hỗ trợ triển khai hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo chính sách của thương hiệu khách sạn và theo luật Việt Nam
4. Assists in handling food hygiene and safety-related matters, and supports investigation processes in case of food safety incidents
Hỗ trợ xử lý các vấn đề liên quan đến vệ sinh và an toàn thực phẩm, hỗ trợ điều tra khi có trường hợp ngộ độc thực phẩm
5. Assists in monitoring raw material quality and auditing suppliers when required
Hỗ trợ kiểm tra chất lượng nguyên liệu và đánh giá nhà cung cấp khi được yêu cầu.
6. Assists in conducting basic hygiene training for food handlers
Hỗ trợ tổ chức đào tạo vệ sinh cho nhân viên chế biến thực phẩm
.......................................
Quyền lợi được hưởng
- Competitive salary and Benefit package
Mức lương cạnh tranh và chế độ phúc lợi hấp dẫn.
2. The 13th month salary
Thưởng lương tháng 13
3. VBI Insurance healthcare
Bảo hiểm sức khỏe VBI
4. Working in a professional environment
Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Bachelor’s degree in Food Science, Biology, F&B, Hospitality, or related fields
Bằng cao đẳng/ đại học về Khoa học Thực phẩm, Sinh học, F&B, Khách sạn, hoặc các lĩnh vực liên quan
2. At least 1 year of experience in hygiene, food safety or quality control in food industry, hospitality is preffered.
Ít nhất 1 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực vệ sinh, an toàn thực phẩm, kiểm soát chất lượng trong lĩnh vực thực phẩm, ưu tiên trong lĩnh vực khách sạn
3. HACCP Knowledge
Kiến thức HACCP
4. Train the trainer for food safety specialist
Tham gia chương trình “Train the trainer” dành cho chuyên viên phụ trách ATVSTP
5. Inspection of food safety
Kiểm tra ATVSTP
6. Microsoft Office tools (Word, Excel, Power Point)
Sử sụng Microsoft Office (Word, Excel, Power Point)
Yêu cầu hồ sơ
“Melia Vinpearl” là sự hợp tác giữa tập đoàn khách sạn hàng đầu Tây Ban Nha Meliá Hotels International và thương hiệu du lịch nghỉ dưỡng và giải trí bậc nhất Việt Nam Vinpearl, hướng đến mục tiêu trở thành một trong những thương hiệu khách sạn quốc tế hàng đầu tại Việt Nam.
“Melia Vinpearl” hiện nay có tổng cộng 12 khách sạn và khu nghỉ dưỡng đang hoạt động của Vinpearl trải dài từ Hải Phòng đến Tây Ninh. Việc hợp tác cùng Tập đoàn khách sạn Meliá nằm trong định hướng chiến lược nâng tầm và quốc tế hóa thương hiệu Vinpearl trong lĩnh vực khách sạn - nghỉ dưỡng. Sự kết hợp này hứa hẹn sẽ mang lại trải nghiệm đa dạng cho du khách trong và ngoài nước khi vừa được tận hưởng hệ sinh thái “all in one” (tất cả trong một) độc đáo của Vinpearl với phong cách bản địa, vừa trải nghiệm tiêu chuẩn dịch vụ toàn cầu của thương hiệu khách sạn quốc tế.
Review Melia Vinpearl in Central
Khu vực Nam Trung Bộ là dải đất ven biển miền Trung, gồm các tỉnh từ Quảng Nam đến Bình Thuận. Đây là khu vực có tiềm năng phát triển về du lịch, cảng biển, thủy sản và năng lượng tái tạo.
Các vị trí phổ biến gồm kỹ sư xây dựng, kỹ thuật viên điện – điện tử, nhân viên nhà hàng – khách sạn, công nhân chế biến thủy sản, hướng dẫn viên du lịch và kỹ sư năng lượng.
Mức lương trung bình từ 6 đến 15 triệu đồng/tháng, tùy vị trí và kinh nghiệm.
Những nơi hay tuyển dụng nhiều là Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Khánh Hòa, Ninh Thuận và Bình Thuận. Các khu công nghiệp, khu du lịch biển, nhà máy điện gió – điện mặt trời là nơi có nhu cầu nhân lực lớn. Đặc biệt, Đà Nẵng là trung tâm kinh tế và công nghệ thông tin của vùng. Lao động có kỹ năng, ngoại ngữ và kinh nghiệm trong ngành dịch vụ – kỹ thuật sẽ có nhiều cơ hội việc làm tốt. Nam Trung Bộ đang thu hút đầu tư mạnh, mở rộng tiềm năng phát triển kinh tế và tạo thêm việc làm.
Những công ty đang tuyển Khu vực Nam Trung Bộ tại note8.vn:
- Ý MỸ
- Công ty Cổ phần Omniarch
- Ngân hàng thương mại cổ phần Sài Gòn Thương Tín
- NGÂN HÀNG TMCP VIỆT NAM THƯƠNG TÍN
- VIFON
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Khu vực Nam Trung Bộ với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!