Mô tả công việc
- Đảm bảo các xu hướng ẩm thực với cách trình bày sáng tạo, cung cấp các sản phẩm tươi ngon nhất, tổ chức các buổi giao ban hàng ngày với tất cả các tổ tưởng bếp, theo dõi và thực hiện kế hoạch đào tạo.
- Xây dựng lịch làm việc cho nhân viên bếp. Kiểm soát tất cả các chi phí liên quan đến thực phẩm và giá thành thực phẩm.
- Phối hợp thực hiện công tác an toàn lao động & đào tạo, duy trì các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP)
- Chịu trách nhiệm về các thiết bị và máy móc nhà bếp, phối hợp bảo trì & vệ sinh tất cả các cơ sở vật chất để duy trì tình trạng hoạt động tốt. Kiểm tra nhiệt độ của tủ mát, tủ đông và tủ lạnh trong từng cửa hàng, báo cáo và lập danh sách cho phòng bảo trì kỹ thuật (ASAP).
- Kiểm tra xem các vật liệu cần thiết cho hoạt động của bếp đã có sẵn chưa, đảm bảo việc bảo quản và luân chuyển của chúng.
- Kiểm tra nhiệt độ chính xác và tuân theo công thức nấu ăn tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Khách sạn.
- Giám sát và làm việc chặt chẽ theo những gì được thiết kế bởi bộ phận F&B
- Phối hợp chuẩn bị thực đơn cho các sự kiện đặc biệt, theo thông tin do bộ phận Sales / Banquet cung cấp.
- Thiết kế thực đơn cho các nhà hàng và tiệc cụ thể. Đề xuất giá cho ban quản lý
- Duy trì giao tiếp thông suốt với nhân viên F&B, để đạt được sự phối hợp tốt giữa hai phòng ban.
- Tham gia lập dự toán hàng năm cho bếp
- Hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo và phát triển nhân viên theo quy trình nhân sự và tiêu chuẩn chất lượng
- Phân tích chỉ số chất lượng và ý kiến của khách hàng để thiết lập các hành động khắc phục và kế hoạch cải tiến.
- Thực hiện các nhiệm vụ được giao bởi cấp trên.
Quyền lợi được hưởng
- Có xe đưa đón hàng ngày đến và đi từ trung tâm thành phố Hà Nội.
- Khu nghỉ dưỡng cung cấp chỗ ở (ký túc xá nhân viên).
- Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
- Lộ trình phát triển nghề nghiệp rõ ràng với nhiều cơ hội thăng tiến tại Meliá Hotels International.
- Môi trường làm việc năng động và đầy cảm hứng tại một khu nghỉ dưỡng trên núi độc đáo.
- Mức lương hấp dẫn + phụ cấp theo chính sách của khu nghỉ dưỡng.
- Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN và các phúc lợi theo luật định.
Yêu cầu công việc
- Kỹ năng sử dụng máy tính (Word, Excel) là lợi thế.
- Cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm, sẵn sàng học hỏi.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong khách sạn/ resort.
Yêu cầu hồ sơ
- Liên hệ: 0355993224 (Mr. Quang)
Melia Bavi Mountain Retreat Ẩn mình giữa cây cỏ tự nhiên ngoạn mục của dãy núi Ba Vì, khu nghỉ dưỡng trên núi lộng lẫy này cũng mang theo những nét đẹp khó cưỡng từ thời Pháp thuộc. Tầm nhìn toàn cảnh tuyệt đẹp bao quát đồng bằng Bắc Bộ cùng bầu không khí yên bình của ốc đảo sẽ cuốn trôi muộn phiền để cơ thể hoàn toàn thư thái. Nơi nghỉ ngơi kết hợp đầy cảm hứng giữa sự tiện nghi Châu Âu và nét truyền thống Việt Nam đặc biệt, kích thích mọi giác quan với thiết kế lộng lẫy cùng các dịch vụ hoàn hảo.
Hải Dương là một tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Hồng, nằm giữa hai trung tâm kinh tế lớn là Hà Nội và Hải Phòng. Tỉnh có vị trí giao thông thuận lợi với nhiều tuyến quốc lộ, cao tốc và đường sắt đi qua. Kinh tế Hải Dương phát triển mạnh về công nghiệp, đặc biệt là các khu công nghiệp và nhà máy sản xuất linh kiện, điện tử.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm công nhân sản xuất, kỹ thuật viên, nhân viên kiểm tra chất lượng (QC), kế toán và hành chính nhân sự. Ngoài ra, các công việc trong lĩnh vực logistics, lái xe, nhân viên kinh doanh và quản lý sản xuất cũng có nhu cầu cao.
Mức lương trung bình tại Hải Dương dao động từ 7–15 triệu đồng/tháng, tùy theo trình độ và ngành nghề.
Các khu công nghiệp lớn như Đại An, Phúc Điền, Nam Sách, Tân Trường, và Cẩm Điền – Lương Điền thường xuyên tuyển dụng. Nhiều doanh nghiệp FDI đến từ Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc đầu tư mạnh tại các khu công nghiệp này. Các thành phố lớn như Hải Dương, Chí Linh và Kinh Môn là trung tâm việc làm chính của tỉnh. Nhờ vị trí chiến lược và hạ tầng phát triển, Hải Dương trở thành điểm đến hấp dẫn cho lao động kỹ thuật và nhà đầu tư trong nước lẫn quốc tế.
Những công ty đang tuyển Hải Dương tại note8.vn:
- Công ty TNHH Daesang Việt Nam
- Công ty CP Tập đoàn Thời Trang Việt Nam Biluxury
- Biluxury
- Hệ thống Anh ngữ quốc tế Ocean Edu
- Headhunter HRchannels Group
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Hải Dương với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!