Tweet
Facebook
Copy Link
Phúc lợi
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Đồng phục
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Công tác phí
- Phụ cấp thâm niên
Mô tả Công việc
1. Quản trị Chiến lược và Kế hoạch Kinh doanh
• Xây dựng chiến lược: Thiết lập định hướng và kế hoạch kinh doanh tổng thể cho mảng F&B.
• Quản lý tài chính: Xây dựng kế hoạch chi phí chi tiết cho bộ phận F&B.
• Kiểm soát ngân sách: Theo dõi và giám sát việc thực hiện chi phí, đảm bảo tối ưu hóa nguồn lực tài chính theo kế hoạch đã duyệt.
2. Quản trị Nguồn nhân lực và Đào tạo
• Hoạch định nhân sự: Xây dựng cơ cấu tổ chức, xác định định biên nhân sự phù hợp với chiến lược kinh doanh từng thời điểm.
• Đào tạo & Phát triển: Trực tiếp huấn luyện và giám sát công tác đào tạo nhân viên để đạt tiêu chuẩn dịch vụ cao cấp.
- Chủ trì triển khai các chương trình đào tạo nội bộ của phòng.
• Phát triển đội ngũ kế thừa: Xây dựng đội ngũ quản lý nòng cốt, phát hiện các nhân tố tiềm năng và lập kế hoạch nhân sự kế cận.
• Đánh giá nhân sự: Thiết lập tiêu chí (KPIs), thực hiện đánh giá định kỳ và đề xuất các hình thức khen thưởng, kỷ luật minh bạch.
3. Quản lý Chất lượng Dịch vụ và Sản phẩm
• Cải tiến chất lượng: Thường xuyên thu thập, phân tích ý kiến khách hàng; đưa ra các giải pháp cải tiến để nâng cao trải nghiệm dịch vụ.
• Quản lý thực đơn: Định kỳ đánh giá cơ cấu, chất lượng món ăn và thực hiện điều chỉnh thực đơn kịp thời nhằm thỏa mãn nhu cầu thực khách.
4. Vận hành và Quản lý Quy trình
• Giám sát thực địa: Trực tiếp giám sát toàn bộ các hoạt động vận hành hàng ngày của nhà hàng.
• Tối ưu hóa quy trình: Rà soát, đánh giá hệ thống quy trình hiện tại.
- Cải tiến hoặc xây dựng mới các quy trình làm việc theo hướng tinh gọn, dễ hiểu, tiết kiệm thời gian và đảm bảo thông tin thông suốt.
5. Quản lý An toàn và Tài sản
• Kiểm soát an toàn: Theo dõi và tổng hợp việc thực hiện các quy định về an toàn lao động, an toàn phòng cháy chữa cháy (PCCC).
• Vệ sinh thực phẩm: Đảm bảo bộ phận tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bảo quản tài sản: Quản lý và theo dõi công tác bảo quản công cụ, dụng cụ (CCDC), tài sản thuộc bộ phận.
Yêu Cầu Công Việc
1. Kiến thức & Kinh nghiệm
• Tốt nghiệp Đại học trở lên các chuyên ngành về Quản lý Khách sạn, Nhà hàng hoặc các ngành có liên quan
- Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm vị trí Giám đốc ẩm thực ở khách sạn/nhà hàng tiêu chuẩn 4 sao trở lên.
2. Kỹ năng
• Kỹ năng lãnh đạo, quản lý tốt, xây dựng và duy trì mối quan hệ với các đối tác và các bên liên quan.
• Kỹ năng phân tích và giải quyết vấn đề xuất sắc.
• Kỹ năng quản trị, lãnh đạo đội ngũ, huấn luyện, thúc đẩy đổi mới sáng tạo.
• Kỹ năng thương lượng và đàm phán xuất sắc.
• Tiếng Anh thành thạo
3. Thái độ, phẩm chất
• Có tư duy chiến lược, sáng tạo và nhạy bén với thị trường.
• Chính trực, kỷ luật, bảo mật thông tin tuyệt đối.
• Khả năng chịu áp lực cao, thích ứng nhanh với sự thay đổi.
Địa điểm làm việc
Thông tin khác
- Bằng cấp: Đại học
- Độ tuổi: 30 - 45
- Lương: 35 Tr - 60 Tr VND
Được thành lập từ năm 2003, tính đến nay hệ thống khách sạn của CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN A25 đã có hơn 20 năm phát triển với hơn 60 khách sạn khắp cả nước. Hệ thống khách sạn A25 được phân bố tập trung ở khu vực trung tâm thành phố, cạnh trung tâm thương mại lớn. Với hơn 2.000 phòng được trang bị hiện đại, tiện nghi tại trung tâm của các thành phố lớn nhất Việt Nam là Hà Nội, Hạ Long, Đà Nẵng, Đà Lạt và Hồ Chí Minh. Ngoài ra hệ thống khách sạn A25 còn có các chi nhánh tại nước ngoài như Berlin - Cộng hòa liên bang Đức đạt tiêu chuẩn 3 sao.
Hệ thống khách sạn A25 - sự lựa chọn hoàn hảo cho chuyến đi của bạn!
Review Tập Đoàn Khách Sạn A25
Hà Nội là thủ đô của Việt Nam, trung tâm chính trị, văn hóa, giáo dục và kinh tế quan trọng của cả nước. Thành phố nằm ở phía Bắc, ven sông Hồng, có lịch sử lâu đời và nhiều di tích lịch sử – văn hóa nổi tiếng. Kinh tế Hà Nội phát triển đa ngành, gồm tài chính – ngân hàng, công nghệ thông tin, giáo dục, y tế, du lịch và sản xuất công nghiệp.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm nhân viên văn phòng, kỹ sư, kế toán, nhân viên IT, marketing, nhân viên hành chính và giáo viên. Ngoài ra, các công việc trong lĩnh vực dịch vụ, du lịch, khách sạn, xây dựng và logistics cũng có nhu cầu cao.
Mức lương trung bình tại Hà Nội dao động từ 8–20 triệu đồng/tháng, tùy ngành nghề, vị trí và kinh nghiệm.
Các khu vực tuyển dụng nhiều gồm quận Cầu Giấy, Ba Đình, Hai Bà Trưng, Thanh Xuân và Hoàng Mai. Nhiều khu công nghiệp – khu đô thị mới như Bắc Thăng Long, Nội Bài, Sài Đồng cũng tạo cơ hội việc làm. Các doanh nghiệp lớn, tập đoàn đa quốc gia và startup công nghệ đều tập trung tại Hà Nội, tạo nhiều cơ hội nghề nghiệp.
Với môi trường sống đầy đủ tiện nghi, cơ hội phát triển sự nghiệp rộng mở, Hà Nội là điểm đến hấp dẫn cho lao động từ khắp cả nước.
Những công ty đang tuyển Hà Nội tại note8.vn:
- transcosmos inc
- Công Ty Cổ Phần Thép Việt Xô Hà Nội
- công ty Cổ phần Truyền thông Kim Cương
- Tổng Công ty CP Công trình Viettel
- Công ty TNHH Bảo hiểm Nhân thọ Sun Life Việt Nam “Sun Life Việt Nam”
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Hà Nội với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!