Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
• Phụ trách quầy hải sản và bếp sashimi: Kiểm tra chất lượng, độ tươi, trưng bày và bảo quản hải sản; trực tiếp sơ chế, phi lê, cắt và trình bày sashimi theo tiêu chuẩn nhà hàng.
• Trình diễn kỹ thuật chế biến và tương tác khách hàng: Trực tiếp trình diễn kỹ thuật xử lý, phi lê, cắt cá nguyên con và chế biến món ăn tại bàn; giới thiệu nguyên liệu, kỹ thuật chế biến và tương tác với khách nhằm tạo trải nghiệm ẩm thực đặc trưng cho HIYU Izakaya.
• Phối hợp phát triển thực đơn: Làm việc với Bếp trưởng Điều hành để nghiên cứu, thử nghiệm và phát triển các món cá, hải sản và món đặc trưng; chuẩn hóa công thức, định lượng, cách trình bày và giá vốn.
• Đào tạo kỹ thuật bếp: Hướng dẫn đội ngũ bếp về sơ chế, bảo quản, kỹ thuật cắt cá, chế biến sashimi và tiêu chuẩn trình bày món ăn; hỗ trợ nâng cao tay nghề và tuân thủ quy trình vận hành.
• Kiểm soát chất lượng và hao hụt nguyên liệu: Theo dõi định lượng, tỷ lệ thu hồi, nhập – xuất – tồn và hao hụt cá, hải sản; đảm bảo tiêu chuẩn bảo quản, vệ sinh và an toàn thực phẩm.
• Phối hợp Marketing phát triển trải nghiệm ẩm thực: Tham gia xây dựng ý tưởng trình diễn, sự kiện, hoạt động tương tác với khách hàng và sản xuất nội dung quảng bá nhằm phát triển trải nghiệm đặc trưng cho HIYU Izakaya.
Quyền lợi được hưởng
• Hưởng 100% lương trong thời gian thử việc.
• Thưởng các dịp lễ, thưởng hiệu suất hằng năm và thưởng theo năng suất.
• Môi trường làm việc hiện đại, chuyên nghiệp, với nhiều cơ hội phát triển nghề nghiệp.
• Tham gia các chương trình xây dựng đội ngũ hằng năm (Team Building) và nhiều hoạt động gắn kết, chăm lo đời sống nhân viên.
• Cơ hội làm việc trong tập đoàn khách sạn chuyên nghiệp, hiện đang vận hành hơn 15 khách sạn và khu nghỉ dưỡng 4–5 sao trên toàn quốc.
Yêu cầu công việc
• Có kiến thức về chất lượng, độ tươi, bảo quản và kiểm soát hao hụt nguyên liệu; am hiểu các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
• Có khả năng hướng dẫn kỹ thuật cho đội ngũ bếp, phối hợp phát triển thực đơn và chuẩn hóa công thức, định lượng món ăn.
• Có kỹ năng giao tiếp tốt, tự tin trình diễn kỹ thuật chế biến trực tiếp và tương tác với khách hàng.
• Có tinh thần trách nhiệm, tác phong chuyên nghiệp, khả năng phối hợp làm việc nhóm và sẵn sàng hỗ trợ các hoạt động trải nghiệm, quảng bá của nhà hàng.
Yêu cầu hồ sơ
Bel Group Hospitality là Tập đoàn quản lý khách sạn/ khu nghỉ dưỡng tiêu chuẩn 4-5 sao, quy mô hoạt động toàn quốc.
Bel Group Hospitality luôn chào đón những nhân tài, có hoài bão, đầy tâm huyết và mong muốn gắn bó lâu dài cùng Tập đoàn.
Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Tập Đoàn Bel Group hiện đang kinh doanh các ngành nghề sau:
- Kinh doanh bất động sản, quyền sử dụng đất thuộc chủ sở hữu, chủ sử dụng hoặc đi thuê (Ngành chính)
- Tư vấn, môi giới, đấu giá bất động sản, đấu giá quyền sử dụng đất
- Hoạt động hỗ trợ dịch vụ tài chính chưa được phân vào đâu
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.