Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
• Kiểm tra việc tuân thủ các quy định về vệ sinh, an toàn lao động và an toàn thực phẩm trong khu vực bếp.
• Phối hợp với Bếp trưởng xây dựng thực đơn, kiểm soát chất lượng món ăn và tiêu chuẩn chế biến.
• Kiểm tra, giám sát việc sử dụng nguyên vật liệu, hạn chế thất thoát và tối ưu chi phí vận hành.
• Trực tiếp giám sát việc sơ chế, chế biến, trình bày món ăn đảm bảo đúng tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Phân công công việc, hướng dẫn và đào tạo nhân viên bếp trong quá trình làm việc.
• Thay mặt Bếp trưởng điều hành hoạt động bộ phận khi được phân công hoặc khi Bếp trưởng vắng mặt.
• Hỗ trợ Bếp trưởng điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận Bếp.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Ban Lãnh đạo và Bếp trưởng.
Yêu cầu công việc
• Có kiến thức về quản lý chi phí, kiểm soát nguyên vật liệu
• Am hiểu về nghiệp vụ bếp, quy trình vận hành bếp khách sạn/resort.
• Có kỹ năng quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên.
• Kỹ năng lãnh đạo, giải quyết vấn đề và làm việc dưới áp lực cao.
• Thành thạo tin học văn phòng là một lợi thế.
• Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Sous Chef hoặc vị trí quản lý tương đương.
• Tốt nghiệp chuyên ngành Chế biến món ăn hoặc các chuyên ngành liên quan.
Quyền lợi
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội phát triển nghề nghiệp và thăng tiến.
• Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực.
• Xét tăng lương, thưởng lễ tết, thưởng tháng lương thứ 13 theo quy định của Công ty.
• Hưởng các chế độ phúc lợi của Công ty: phụ cấp, du lịch, teambuilding, chăm sóc sức khỏe, quà tặng các dịp lễ tết...
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-06-02 16:00:06
APEC Mandala Hospitality Group là thành viên thuộc Tập đoàn APEC - một trong những nhà phát triển bất động sản, khách sạn hàng đầu Việt Nam. Quy trình quản lý của Mandala được xây dựng dựa trên tiêu chuẩn quốc tế, chuyên môn cao kết hợp với sự am hiểu địa phương, hướng tới là công ty quản lý khách sạn tiên phong tại Việt Nam với mạng lưới 10,000 phòng khách sạn 5 sao đi cùng chuỗi khách sạn đối tác 3,4 sao trải dài khắp cả nước. Được biết đến với danh tiếng là một trong những công ty quản lý khách sạn tiềm năng nhất hiện nay, mỗi GIỚI THIỆU Kho tài liệu Chuyên trang đào tạo đây) và Android (Tại đây) Khảo sát ý kiến khá Cộng đồng Hỏi đáp Cẩm nang nghề Dịch vụ Việc làm thêm Đăng ký/ Đăng nhập dự án thành công là một minh chứng cho năng lực của Mandala. Hiện chúng tôi đã và đang trực tiếp đầu tư, vận hành và quản lý chuỗi khách sạn Madala trải dài từ Bắc vào Nam, có thể kể đến Apec Mandala Hotel and Spa Bắc Ninh, Apec Aqua Park Bắc Giang, Apec Diamond Park Lạng Sơn, Apec Mandala Wyndham Hải Dương, Apec Mandala Wyndham Phú Yên, Apec Mandala Wyndham Mũi Né, Apec Mandala Wyndham Huế, Apec Mandala Dubai Tower Ninh Thuận… Nền tảng hoạt động được xây dựng dựa trên những giá trị tinh thần cốt lõi như tinh thần đạo phật, niềm tin vào con đường dẫn đến hạnh phúc, chúng tôi tập trung vào trải nghiệm khách hàng, đào tạo và phát triển nhân viên, tạo liên kết chặt chẽ với các nhà đầu tư từ khâu phát triển khái niệm kinh doanh đến xây dựng và vận hành, nhằm mang lại những kết quả tối ưu nhất. Với niềm đam mê luôn được thúc đẩy mạnh mẽ, APEC Mandala Hospitality Group tự tin sẽ trở thành nhà quản lý khách sạn và nghỉ dưỡng hiệu quả số một Việt Nam.
Đồng Nai là một tỉnh thuộc vùng Đông Nam Bộ, nổi tiếng với công nghiệp phát triển mạnh, nông nghiệp đa dạng và các khu công nghiệp lớn. Trung tâm hành chính của tỉnh là TP. Biên Hòa, nơi tập trung phát triển kinh tế, thương mại và dịch vụ. Kinh tế Đồng Nai phát triển mạnh ở các lĩnh vực công nghiệp chế biến, sản xuất, nông – lâm nghiệp, logistics, bất động sản và dịch vụ thương mại.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: công nhân nhà máy, kỹ sư cơ khí – điện, nhân viên kinh doanh, kế toán, nhân viên hành chính, kỹ sư công nghệ thông tin. Ngành giáo dục, y tế, marketing, logistics và bất động sản cũng đang có nhu cầu tuyển dụng ổn định.
Mức lương trung bình tại Đồng Nai dao động từ 8 – 15 triệu đồng/tháng, tùy theo vị trí và kinh nghiệm. Các vị trí kỹ thuật cao hoặc quản lý trong các doanh nghiệp lớn có thể đạt 20 – 35 triệu đồng/tháng.
Những nơi hay tuyển dụng tập trung ở TP. Biên Hòa, Long Thành, Nhơn Trạch, Trảng Bom và các khu công nghiệp Amata, Long Đức, Giang Điền. Các khu công nghiệp, trung tâm logistics và doanh nghiệp chế biến – sản xuất tạo nhiều cơ hội việc làm cho lao động địa phương. Nhìn chung, Đồng Nai là tỉnh năng động về công nghiệp và dịch vụ, phù hợp cho người lao động muốn phát triển nghề nghiệp lâu dài gần TP. Hồ Chí Minh.
Những công ty đang tuyển Đồng Nai tại note8.vn:
- Canifa
- CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN KIM TÍN
- Công ty Cổ phần Con Cưng
- Bình Minh Group
- CÔNG TY CỔ PHẦN HAI BỐN BẢY
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Đồng Nai với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!