Nộp đơn dễ dàng
Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Làm việc theo sự sắp xếp của Bếp trưởng hoặc Bếp phó.
- Kiểm tra, chuẩn bị các khâu cần thiết trước khi nhận ca và giao ca: nguyên liệu, dụng cụ, quầy buffet,…
- Trực tiếp chế biến món ăn theo chuyên môn theo đúng quy trình đảm bảo VSATTP và chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn
- Hàng ngày kiểm tra tình hình bán, sử dụng các mặt hàng, nguyên liệu để báo cáo cấp trên để có kế hoạch tiếp tục sử dụng hoặc làm
- thêm, mua thêm.
- Thực hiện bảo quản nguyên liệu chế biến đúng quy định, tránh lãng phí tiêu hao
- Sử dụng, bảo quản tốt thiết bị, công cụ dụng cụ trong bếp
- Đôn đốc, nhắc nhở nhân viên trong ca làm việc, đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ, ngăn nắp, an toàn trong suốt ca làm việc và trước khi
- bàn giao cho ca sau.
- Thường xuyên kiểm tra kho gas, các vị trí cầu dao điện,… đảm bảo an toàn
- Giám sát, điều phối công việc các vị trí trong ca, hỗ trợ các vị trí khi cần để đảm bảo chất lượng món ăn và tiến độ công việc.
- Phối hợp cùng bếp phó kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách.
- Tham gia các khóa đào tạo của bộ phận theo kế hoạch.
- Báo cáo công việc hàng ngày cho bếp phó/bếp trưởng.
Địa chỉ: Khách sạn Modena by Fraser Vĩnh Yên, 99 đường Lý Bôn, phường Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Việt Nam
ENGLISH VERSION:
- Work under the direction of the Head Chef or Sous Chef.
- Check and prepare all necessary items before and after each shift, including ingredients, tools, buffet counter, etc.
- Directly prepare dishes according to specialization, following proper procedures to ensure food safety and hygiene (FSH) and meet quality standards.
- Monitor daily sales and usage of ingredients and items, and report to superiors for planning continued use, additional preparation, or purchasing.
- Properly store ingredients according to regulations to avoid waste and loss.
- Use and maintain kitchen equipment and tools in good condition.
- Supervise and remind staff during the shift to keep the working area clean, organized, and safe throughout the shift and before handing over to the next shift.
- Regularly inspect the gas storage, electrical switches, and other safety points to ensure safety.
- Oversee and coordinate tasks among positions during the shift, and support team members when needed to maintain food quality and workflow.
- Collaborate with the Sous Chef to check dish quality before serving to guests.
- Participate in departmental training sessions as scheduled.
- Report daily work progress to the Sous Chef/Head Chef.
Address: Khách sạn Modena by Fraser Vĩnh Yên, 99 Ly Bon Street, Vinh Phuc Ward, Phu Tho, Vietnam
Quyền lợi được hưởng
- Cơ hội phát triển và lộ trình thăng tiến tại khách sạn và trong toàn bộ hệ thống tập đoàn Fraser Hospitality toàn cầu.
- Mức thu nhập cạnh tranh và được xem xét tăng lương hàng năm dựa trên hiệu quả công việc.
- Thưởng hiệu quả kinh doanh hàng năm hấp dẫn căn cứ theo tình hình kinh doanh.
- Lương tháng thứ 13
- Thưởng tiền mặt vào các dịp lễ đặc biệt (Quốc Khánh, Tết Âm lịch, Tết Dương Lịch, Ngày Quốc tế Lao động,..).
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHTN theo quy định pháp luật Việt Nam.
- Nhận Service Charge ngay từ tháng thử việc.
- 12 ngày nghỉ phép/năm.
- Cung cấp đồng phục và bữa ăn ca miễn phí.
- Ưu đãi giảm giá nội bộ khi bản thân cùng gia đình sử dụng dịch vụ của khách sạn.
- Tham gia đầy đủ các hoạt động nội bộ của khách sạn.
English version
- Opportunities for career development and advancement within the hotel and across the global Fraser Hospitality Group.
- Competitive salary with annual performance-based salary reviews.
- Attractive annual performance bonus based on business results.
- 13th-month salary
- Cash bonuses on special holidays (National Day, Lunar New Year, New Year’s Day, International Labor Day, etc.).
- Full participation in social insurance and unemployment insurance in accordance with Vietnamese law.
- Service charge entitlement starting from the probationary period.
- 12 days of annual leave per year.
- Complimentary uniform and duty meals provided.
- Exclusive internal discounts for employees and their families when using hotel services.
- Full participation in the hotel’s internal activities and events.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương tại các nhà hàng khách sạn 4*-5*
- Nhanh nhẹn, sức khỏe tốt.
- Ham học hỏi, tinh thần làm việc nhóm tốt
- Làm việc theo ca.
English Version:
- Experience in a similar position at 4- to 5-star hotels or restaurants
- Energetic and physically fit
- Eager to learn with a strong team spirit
- Willing to work in shifts.
Yêu cầu hồ sơ
Liên hệ 0988 267 295 Ms Lan
Tại Frasers Hospitality, thương hiệu đặc trưng của chúng tôi về các dịch vụ đổi mới và nhiều cơ sở vật chất toàn diện đã góp phần tạo nên thành công của chúng tôi trong việc đưa Frasers trở thành một trong những công ty quản lý căn hộ dịch vụ có thương hiệu hàng đầu.
Từ những bất động sản hàng đầu tại Singapore, Frasers đã mở rộng và hiện có mặt tại các thành phố cửa ngõ lớn như: Bahrain, Bangkok, Bắc Kinh, Budapest, Thành Đô, Doha, Dubai, Edinburgh, Glasgow, Hà Nội, Hồng Kông, Istanbul, Jakarta, Kuala Lumpur , London, Manila, Melbourne, Nam Kinh, New Delhi, Osaka, Paris, Seoul, Thượng Hải, Thâm Quyến, Singapore, Tô Châu, Sydney, Thiên Tân, Bangalore, Quảng Châu, Perth, Vô Tích, Chennai.
Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là vùng châu thổ rộng lớn nằm ở phía Nam Việt Nam, nơi sông Mê Kông đổ ra biển. Đây là vùng trọng điểm nông nghiệp, đặc biệt là sản xuất lúa gạo, trái cây và thủy sản.
Những vị trí công việc phổ biến tại ĐBSCL bao gồm kỹ sư nông nghiệp, kỹ thuật viên thủy sản, nhân viên kinh doanh nông sản, công nhân chế biến thực phẩm, và nhân sự quản lý tại các doanh nghiệp sản xuất.
Mức lương trung bình dao động từ 6 đến 15 triệu đồng/tháng, tùy theo ngành nghề và kinh nghiệm.
Cần Thơ, Long An, Tiền Giang, Bến Tre và An Giang là những nơi có nhu cầu tuyển dụng cao. Các khu công nghiệp, nhà máy chế biến thủy sản, công ty xuất khẩu nông sản là nơi hay tuyển nhân sự. Nhu cầu nhân lực tại ĐBSCL đang tăng nhờ vào đầu tư phát triển hạ tầng và công nghiệp hóa. Tuy nhiên, nguồn lao động chất lượng cao vẫn còn thiếu.
Đây là cơ hội tốt cho người trẻ có chuyên môn phát triển sự nghiệp tại địa phương.
Những công ty đang tuyển Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) tại note8.vn:
- Công ty TNHH BASF Việt Nam
- Công ty CP XNK Hóa chất và Thiết bị Kim Ngưu (VIETCHEM)
- Công Ty CP Công Nghệ AQUADELTA
- Công ty TNHH MTV Quản lý nợ và Khai thác tài sản Ngân hàng TMCP Quốc tế Việt Nam (VIBAMC)
- Bệnh viện FV
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!