Mô tả công việc
- Be an exemplary role model in inspiriting team members through strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy.
- Performs opening and closing shift duties, which includes preparation of mis-en-place, polishing of operating supplies (i.e. glassware, chinaware etc.) ensuring proper storage and count of operating equipment and supplies at the end of the day.
- Have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food & Beverage pairings and proactively upsell or offer alternatives to maximise sales.
- Up-sell or promote all specials advertised in the room service menu as well as promoting slow moving items.
- Have a full knowledge of the food & beverage items & their specifications, menu prices, recipes and style of service etc.
- Track most saleable items to give feedback to management. Proactively upsell menu items to drive profit generation for the department.
- Delivers guest food orders in a timely manner. Offer to provide guests a description of the selected items, following the departmental service protocols. Communicates options for removal of trays, responds to request for tray removal according to established time standards, and accurately closes guest checks.
- Check in with guests should situation allows to gather feedback and ensures satisfaction with each food course and/or beverages.
- Present physical and accurate check to guest and complete the payment process.
- Handling complaints and resolving service ‘Glitches’, keep a record of all feedbacks under the appropriate system. Ensures that the issues are resolved in a timely manner to guests’ satisfaction.
- Assists the higher management in updating the Standard Operating Procedures in accordance to the hotel standards and business level by suggesting improvements to improve efficiency of work and performance.
- Report any issue or damages and breakdowns within working areas and the hotel to ensure a defect-free facilities and service amenities provided.
- Ensured that room service carts and trays were properly stacked and transported. Picked up trays en route back to station and during slow periods.
- Responsible for maintaining inventory supplies, ensures that all supplies are properly stored at the right temperature, preventing wastage due to pilferage and poor inventory management
- Maintain cleanliness of work areas, chinaware, glassware, etc., throughout the day.
- Recognizes the importance of LQA and Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance.
- Maintains strong working relationships with other departments to ensure effective communications for operational issues, serves as a role model for inter-departmental collaboration and support
- Complies strictly to all departmental operating standards, policies and procedures set by the hotel.
- Assists in shift coverage when required to ensure smooth operation.
Quyền lợi được hưởng
- Work in a professional luxury hotel environment, at the only city hotel and one of just two hotels in Vietnam awarded the Forbes Travel Guide 5-Star Rating 2025 – the most prestigious authority in the international hospitality and tourism industry.
- Proudly recognised four consecutive years in the Top 5 Best Workplaces in Vietnam – Great Place to Work 2025.
- Attractive long-service bonus scheme for employees with a minimum of three years’ tenure, separate from the 13th-month salary.
- Career development opportunities with a hotel group ranked Best in the World, as voted by the prestigious Travel + Leisure magazine.
- Enjoy an attractive service charge, consistently ranked Top 5 in Hanoi.
- Competitive and attractive compensation and benefits, including 100% salary during the probation period.
- Comprehensive protection policies under Suncare Insurance, along with continuous talent development programmes by Sun Hospitality Group – ranked Top 3 Best Companies to Work for in Vietnam in the Tourism, Culinary, and Hospitality sector.
- And many other competitive benefits and privileges.
Yêu cầu công việc
Qualification
- Diploma/ Bachelor’s degree in Hospitality Management, specializing in beverage service/restaurant management is of advantage.
- Experiences in similar role at luxury hotels/resort
- Working alcohol service knowledge (i.e. wine service)
- Good command of written and spoken English
Yêu cầu hồ sơ
Attach latest CV with title [Position] - [Full name]
Capella Hanoi Hotel là dự án hợp tác giữa tập đoàn Sun Group và tập đoàn khách sạn 5 sao Capella Hotel Group có trụ sở tại Singapore với các văn phòng tại Châu Âu, Trung Quốc và Hoa Kỳ. Chúng tôi là khách sạn đầu tiên đánh dấu sự hiện diện của Capella Hotel Group tại Hà Nội, Việt Nam. Khách sạn được thiết kế với nguồn cảm hứng chủ đạo từ Nhà Hát lớn Hà Nội. Với lối thiết kế nghệ thuật, tinh tế và chi tiết của kiến trúc sư khách sạn hàng đầu thế giới Bill Bensley, Capella Hanoi với quy mô 47 phòng tự hào sẽ trở thành boutique hotel 5 sao đầu tiên tại trung tâm thủ đô.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2015
Mission
Capella Singapore tự hào được trao giải Khách sạn tốt nhất số 1 Singapore và Khách sạn thành phố tốt nhất số 2 châu Á; Capella Bangkok tự hào được trao giải Khách sạn tốt nhất số 1 tại Bangkok và Số 4 Khách sạn thành phố tốt nhất châu Á; Capella Hà Nội tự hào được vinh danh là Khách sạn Thành phố Tốt thứ 3 Châu Á.
Cần Thơ là thành phố trực thuộc trung ương, nằm ở trung tâm vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với chợ nổi Cái Răng, sông nước miệt vườn và nông sản phong phú. Thành phố là trung tâm kinh tế, giáo dục, y tế và dịch vụ của miền Tây. Kinh tế Cần Thơ phát triển mạnh ở các lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao, thủy sản, công nghiệp chế biến, thương mại, dịch vụ và du lịch.
Các vị trí việc làm phổ biến gồm: nhân viên kinh doanh, kỹ sư nông nghiệp, công nhân chế biến thực phẩm, kế toán, nhân viên hành chính, hướng dẫn viên du lịch. Ngành giáo dục, y tế, logistics và bất động sản cũng có nhu cầu tuyển dụng ổn định.
Mức lương trung bình tại Cần Thơ dao động từ 7 – 12 triệu đồng/tháng, tùy theo vị trí và kinh nghiệm. Các vị trí kỹ thuật, quản lý hoặc chuyên môn cao trong doanh nghiệp lớn có thể đạt 15 – 25 triệu đồng/tháng.
Những nơi hay tuyển dụng tập trung ở quận Ninh Kiều, Cái Răng, Bình Thủy, Ô Môn và các khu công nghiệp Trà Nóc, Hưng Phú. Các khu công nghiệp, trung tâm thương mại và doanh nghiệp chế biến nông sản tạo nhiều cơ hội việc làm cho lao động địa phương. Nhìn chung, Cần Thơ là trung tâm năng động về nông nghiệp công nghệ cao, dịch vụ và du lịch, phù hợp cho người lao động muốn gắn bó lâu dài với miền Tây sông nước.
Những công ty đang tuyển Cần Thơ tại note8.vn:
- CÔNG TY TNHH DREAM TALENT
- Tập đoàn Karofi Holding
- Ngân hàng TMCP Đại Chúng Việt Nam
- Công ty TNHH Trung Sơn Alpha
- Công ty Cổ phần Daikin Air Conditioning (Vietnam)
Tại note8.vn, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng Cần Thơ với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với note8.vn đều là những doanh nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế. note8.vn với sứ mệnh trở thành nền tảng tuyển dụng hữu ích giúp các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay apply các bạn chắc chắn sẽ có được những cơ hội việc làm phù hợp với mức lương tốt nhất!