Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
1.1. Thực hiện chế biến món ăn theo đúng công thức, quy trình của nhà hàng.
1.2. Vận hành chảo và các thiết bị bếp liên quan một cách an toàn, hiệu quả.
1.3. Kiểm soát định lượng, chất lượng nguyên liệu trong quá trình chế biến.
1.4. Đảm bảo món ăn được trình bày đẹp mắt, đúng tiêu chuẩn trước khi phục vụ.
1.5. Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp chảo, tuân thủ quy định an toàn thực phẩm và PCCC.
1.6. Phối hợp với các bộ phận bếp khác để đảm bảo món ăn ra đúng thời gian, chất lượng.
1.7. Báo cáo kịp thời cho Bếp phó/Bếp trưởng các sự cố phát sinh về nguyên liệu, thiết bị.
2.Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của cấp có thẩm quyền
Quyền lợi được hưởng
- Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
- Được hưởng các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty (du lịch, teambuilding, thưởng lễ tết,...).
- Môi trường trẻ trung, năng động, nhiều cơ hội phát triển.
- Được tham gia các dự án marketing đa dạng & sáng tạo.
- Hỗ trợ cơm ca
- Thưởng kinh doanh theo quý.
Yêu cầu công việc
- Giao tiếp, giải quyết tình huống, tổ chức công việc, phối hợp liên bộ phận
- Trách nhiệm, cẩn trọng, chủ động; tinh thần hỗ trợ
- Sức khỏe đáp ứng yêu cầu công việc; sẵn sàng làm việc trong mùa cao điểm
Yêu cầu hồ sơ
Nhà hàng Ngọc Phương Nam (tên cũ Phương Nam) tiền thân là nhà hàng nướng Phương Nam với định hướng phát triển thành doanh nghiệp vừa và nhỏ với quy mô hơn 400 nhân sự và chuỗi nhiều nhà hàng tại TP Hạ Long. Ngọc Phương Nam định hướng phát triển thành chuỗi nhà hàng hải sản hàng đầu khu vực. Không ngừng đổi mới, sáng tạo để kiến tạo hệ sinh thái các sản phẩm dịch vụ đẳng cấp, góp phần nâng cao chất lượng ẩm thực của Quảng Ninh và nâng tầm vị thế ẩm thực Quảng Ninh trên bản đồ ẩm thực Việt Nam. Cam kết mang đến cho cộng đồng những sản phẩm và dịch vụ cao cấp hàng đầu, nhằm cải thiện và nâng tầm chất lượng cuộc sống. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân sự của chúng tôi không ngừng nâng cao và phát triển kỹ năng, kiện toàn hệ thống, là nơi Nhân sự đáng để công tác và phát triển bản thân Với sự nỗ lực không ngừng hàng ngày, hàng giờ, chúng tôi hy vọng Ngọc Phương Nam là nơi để Nhân sự hội tụ và phát triển