Mô tả công việc
- Nghiên cứu và phát triển các dòng bánh mới theo định hướng sản phẩm của Công ty/Khách sạn.
- Thử nghiệm công thức, nguyên liệu, phương pháp chế biến và trang trí bánh.
- Điều chỉnh công thức để đảm bảo hương vị, kết cấu, hình thức và chất lượng ổn định.
- Thường sẽ làm việc ở khách sạn. Sẽ có thể di chuyển xuống xưởng tuỳ vào tính chất công việc.
- Tính toán định lượng, cost sản phẩm và đề xuất phương án tối ưu chi phí.
- Thử nghiệm và đánh giá chất lượng sản phẩm trước khi đưa vào sản xuất.
- Phối hợp với bộ phận Bếp/Bakery để chuyển giao công thức và hướng dẫn sản xuất.
- Theo dõi chất lượng sản phẩm sau khi triển khai và đề xuất cải tiến khi cần.
- Cập nhật xu hướng, kỹ thuật và sản phẩm bánh mới trên thị trường.
- Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình R&D.
Quyền lợi được hưởng
- Thưởng Lễ, Tết, sinh nhật, Lương tháng 13
- Tham gia các sự kiện của công ty.
- Tham gia BHXH, BHYT và BHTN đầy đủ theo quy định của Nhà nước.
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
- Thẻ giữ xe, đồng phục, bữa ăn giữa ca miễn phí
- Lương + SVC cạnh tranh
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm R&D bánh hoặc kinh nghiệm làm bánh chuyên nghiệp.
- Có kiến thức tốt về nguyên liệu, công thức và kỹ thuật làm bánh.
- Có khả năng nghiên cứu, thử nghiệm và điều chỉnh công thức.
- Am hiểu các dòng bánh Âu và/hoặc bánh truyền thống Việt Nam.
- Có khả năng tính định lượng, cost và chuẩn hóa công thức.
- Cẩn thận, sáng tạo, có tư duy cải tiến sản phẩm.
- Có khả năng làm việc độc lập và phối hợp với các bộ phận liên quan.
- Ưu tiên ứng viên có bằng cấp, chứng chỉ liên quan & kinh nghiệm phát triển sản phẩm bánh Tết, bánh Trung Thu hoặc các sản phẩm bánh quà tặng.
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lý lịch (CV) đầy đủ
Terra Royal là tổ hợp căn hộ – khách sạn ( La vela ) đạt chuẩn 5 sao được thiết kế theo phong cách cổ điển Châu Âu, mang đến cho dự án một đẳng cấp rất riêng biệt không thể lẫn với bất cứ dự án nào khác. Dự án Terra Royal là tất cả tâm huyết của chủ đầu tư Intresco với 366 căn hộ cao cấp cùng 336 phòng khách sạn 5 sao tọa lạc ngay tại trung tâm Quận 3 của TpHCM. La Vela Saigon - khách sạn với thiết kế mang tính biểu tượng cùng 280 phòng bao gồm phòng tiêu chuẩn, phòng suite, phòng tổng thống. Màu sắc nhẹ nhàng, nội thất sang trọng trong mỗi phòng tạo nên một không gian thư giãn tuyệt vời cho du khách sau một ngày khám phá thành phố cùng nhịp sống sôi động nơi đây.
Review LA VELA SAIGON HOTEL
Một buổi phỏng vấn gây tụt mood
Phỏng vấn nhanh, chờ lâu, không đúng như trao đổi trước
Đưa những người ko có nghiệp vụ chuyên môn lên lãnh đạo (CTT)
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.