Đăng 2 ngày trước
Đăng 6 tháng trước
Khoa Dược, Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch tuyển dụng Giảng viên cho Bộ môn Dược lý – Dược lâm sàng
Trường Đại Học Y Khoa Phạm Ngọc Thạch (PNT)
★
Nộp đơn dễ dàng
Công an TP. HCM tuyển dụng LĐHĐ không xác định thời hạn
Công an Thành phố Hồ Chí Minh
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Quân y 120 tuyển dụng nhân sự
Bệnh viện Quân y 120
Nộp đơn dễ dàng
Trường Đại học Điện lực tuyển dụng viên chức nguồn nhân lực trình độ cao năm 2026
Trường Đại học Điện lực
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủ Đức, TP. HCM tuyển dụng lao động đợt I năm 2026
Bệnh viện Đa khoa Khu vực Thủ Đức
Nộp đơn dễ dàng
Trường Đại học Kinh tế – Luật, Đại học Quốc gia TP.HCM tuyển dụng nhà khoa học trẻ xuất sắc và nhà khoa học đầu ngành
Trường đại học Kinh tế – Luật HCM
Nộp đơn dễ dàng
ĐHQG – HCM tuyển dụng các nhà khoa học trẻ xuất sắc, các nhà khoa học đầu ngành
Đại học quốc gia HCM (VNUHCM)
★
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện đa khoa Lộc Hà, Hà Tĩnh tuyển dụng HĐLĐ năm 2026
Bệnh viện đa khoa Lộc Hà, Hà Tĩnh
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Hùng Vương, TP. HCM tuyển dụng Bác sĩ ( hạng III) – chuẩn đoán hình ảnh
Bệnh Viện Hùng Vương
★
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Hùng Vương, TP. HCM tuyển dụng Bác sĩ kế hoạch tổng hợp
Bệnh Viện Hùng Vương
★
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Hùng Vương, TP. HCM tuyển dụng Bác sĩ chỉ đạo tuyến
Bệnh Viện Hùng Vương
★
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Hùng Vương, TP. HCM tuyển dụng dược sĩ cao đẳng ( hạng IV)
Bệnh Viện Hùng Vương
★
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Hùng Vương, TP. HCM tuyển dụng Hộ sinh/Điều dưỡng ( hạng III)
Bệnh Viện Hùng Vương
★
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Hùng Vương, TP. HCM tuyển dụng chuyên viên quản lý chất lượng
Bệnh Viện Hùng Vương
★
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Hùng Vương, TP. HCM tuyển dụng kế toán thu ngân
Bệnh Viện Hùng Vương
★
Nộp đơn dễ dàng
Trường Đại học Công nghệ , ĐHQGHN tuyển dụng giảng viên hợp đồng lao động năm 2026
Trường Đại học Công nghệ - Đại Học Quốc Gia Hà Nội
★
Nộp đơn dễ dàng
Trường Đại học Khoa học Sức khỏe, ĐHQG – HCM tuyển dụng nhân sự
Đại học quốc gia HCM (VNUHCM)
★
Nộp đơn dễ dàng
Tuyển nhân viên Sale Admin
Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Sài Gòn Group
Phòng Công tác Sinh viên – Trường Đại học Quốc tế, ĐHQG-HCM tuyển dụng Chuyên viên Quản lý Dữ liệu và Hệ thống Thông tin
Đại học quốc gia HCM (VNUHCM)
★
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Công an tỉnh An Giang tuyển dụng LĐHĐ không xác định thời hạn năm 2026
Công an tỉnh An Giang
Nộp đơn dễ dàng
Học viện Ngoại giao tuyển dụng lao động hợp đồng
Học viện Ngoại giao
Nộp đơn dễ dàng
Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông tuyển dụng giảng viên năm 2026
Học Viện Công Nghệ Bưu Chính Viễn Thông (PTIT)
★
Nộp đơn dễ dàng
Trung tâm Y tế khu vực Dĩ An, TP. HCM tuyển dụng nhân viên y tế
Công chức Thành phố Hồ Chí Minh
Nộp đơn dễ dàng
Trung tâm Mua sắm tập trung thuốc Quốc gia tuyển dụng viên chức năm 2025
Trung tâm Mua sắm tập trung thuốc Quốc gia
Nộp đơn dễ dàng
Sở Nội vụ tỉnh Lai Châu tuyển dụng công chức năm 2026
Sở Nội vụ Lai Châu
Nộp đơn dễ dàng
Trung tâm Quan trắc Tài nguyên và Môi trường tỉnh Lâm Đồng tuyển hợp đồng lao động năm 2026
Trung tâm Quan trắc Tài nguyên và Môi trường tỉnh Lâm Đồng
Nộp đơn dễ dàng
Sở GD&ĐT Quảng Ninh tuyển dụng HĐLĐ
Sở Giáo dục và Đào tạo Quảng Ninh
Nộp đơn dễ dàng
Đăng 7 tháng trước
Trường Đại học Kinh tế – ĐHQGHN tuyển dụng giảng viên
Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Truyền máu Huyết học, TP. HCM tuyển dụng nhân sự
Bệnh viện Truyền máu Huyết học HCM
Nộp đơn dễ dàng
Tuyen Admin boxgiamgia
Boxgiamgia.com
Software Engineer - Backend
ShopBack Việt Nam
★
Bệnh viện Đa khoa Tân Bình, TP. HCM tuyển dụng Bác sĩ, Điều dưỡng
Bệnh viện Đa khoa Tân Bình
Nộp đơn dễ dàng
Công an tỉnh An Giang tuyển dụng lao động hợp đồng
Công an tỉnh An Giang
Nộp đơn dễ dàng
Nhân viên phục vụ bàn
Khu du lịch sinh thái Thung Nham
★
Product Development Officer
Samho
★
Đăng 8 tháng trước
Đăng 8 tháng trước
UBND tỉnh Phú Thọ tuyển dụng, tiếp nhận viên chức giáo viên năm 2025
Công chức Phú Thọ
Nộp đơn dễ dàng
Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP. HCM thông báo tuyển dụng viên chức
Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP. HCM
Nộp đơn dễ dàng
Trường THPT Tân Lạc, Phú Thọ tuyển dụng giáo viên hợp đồng
Công chức Phú Thọ
Nộp đơn dễ dàng
Nộp đơn dễ dàng
Trường THCS Ninh Xá, Bắc Ninh tuyển dụng giáo viên hợp đồng
Công chức Bắc Ninh
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Nhi Đồng 2 tuyển dụng nhân sự năm 2026
Bệnh viện Nhi đồng 2 (HCM)
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Răng Hàm Mặt, TP. HCM tuyển dụng lao động
Bệnh viện Răng Hàm Mặt HCM
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Ung Bướu, TP. HCM tuyển dụng người lao động
Bệnh viện Ung Bướu HCM
Nộp đơn dễ dàng
Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An thông báo thay đổi chỉ tiêu tuyển dụng
Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An
Nộp đơn dễ dàng
R&D Manager – F&B | Trưởng phòng Nghiên cứu & Phát triển Sản phẩm
TALAD THAI
144 việc làm
1 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Quản lý
Ngày đăng tuyển:
12/10/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/10/2026
Hình thức:
Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm:
5 - 10 năm
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh
- Đà Nẵng
Phúc lợi
- Laptop
- Chế độ bảo hiểm
- Phụ cấp
- Đồng phục
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Công tác phí
- Nghỉ phép năm
Mô tả Công việc
1. XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM
- Xây dựng Product Strategy và Product Roadmap phù hợp với chiến lược kinh doanh của Công ty và định hướng của từng thương hiệu.
- Quản trị Product Portfolio cho các thương hiệu Thai Market, Pi Thai, Mor Fai và các concept mới sắp ra mắt.
- Nghiên cứu Food Trend, Customer Insight, đối thủ và benchmark thị trường nhằm xác định cơ hội phát triển sản phẩm.
- Đề xuất kế hoạch Seasonal Menu, Limited Time Offer (LTO), Local Menu và các chương trình đổi mới sản phẩm phù hợp với từng thương hiệu.
- Đảm bảo danh mục sản phẩm có tính cạnh tranh, phù hợp với nhu cầu khách hàng và năng lực vận hành của hệ thống.
2. NGHIÊN CỨU, PHÁT TRIỂN & CẢI TIẾN SẢN PHẨM
- Chủ trì nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới theo định hướng thương hiệu.
- Tổ chức thử nghiệm, đánh giá, Product Testing và hoàn thiện sản phẩm trước khi triển khai.
- Thường xuyên đánh giá và cải tiến các sản phẩm hiện hữu nhằm nâng cao chất lượng, trải nghiệm khách hàng và hiệu quả kinh doanh.
- Tối ưu Food Cost, Yield, Portion và cấu trúc nguyên vật liệu nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và trải nghiệm sản phẩm.
- Đảm bảo sản phẩm mới có khả năng triển khai thực tế và duy trì tính ổn định trên toàn hệ thống.
3. CHUẨN HÓA SẢN PHẨM & HỆ THỐNG DỮ LIỆU
- Chuẩn hóa Recipe, BOM, Yield, Portion Control và các dữ liệu liên quan đến sản phẩm.
- Xây dựng và quản lý SOP, Quality Standard, hướng dẫn chế biến và Training Material.
- Chuẩn hóa Data Master phục vụ quản trị vận hành và chuyển đổi số.
- Phối hợp số hóa tài liệu R&D, xây dựng Video Training và các công cụ đào tạo sản phẩm.
- Đảm bảo công thức, quy trình chế biến và tiêu chuẩn chất lượng được triển khai đồng nhất trên toàn chuỗi.
4. QUẢN TRỊ HIỆU QUẢ DANH MỤC SẢN PHẨM
- Thực hiện Menu Engineering và định kỳ đánh giá hiệu quả danh mục sản phẩm.
- Theo dõi Hero Item, Sales Contribution và hiệu suất kinh doanh của từng nhóm sản phẩm.
- Phân tích Contribution Margin, Product Performance và các chỉ số liên quan.
- Đề xuất giữ, cải tiến, thay thế hoặc loại bỏ sản phẩm dựa trên dữ liệu thực tế.
- Phối hợp cùng các phòng ban liên quan nhằm tối ưu danh mục sản phẩm theo mục tiêu doanh thu và lợi nhuận.
5. QUẢN LÝ DỰ ÁN PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM
- Lập kế hoạch và quản lý các dự án phát triển, cải tiến và triển khai sản phẩm mới.
- Điều phối và phối hợp với Marketing, QA, Purchasing, Central Kitchen, Operations, L&D và các phòng ban liên quan trong quá trình phát triển sản phẩm.
- Quản trị Timeline, nguồn lực và các rủi ro của từng dự án.
- Đảm bảo sản phẩm được thử nghiệm, đào tạo và triển khai đúng kế hoạch tại hệ thống cửa hàng.
- Theo dõi hiệu quả sau khi ra mắt và đề xuất điều chỉnh khi cần thiết.
6. QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU, CHẤT LƯỢNG & NHÀ CUNG CẤP
- Nghiên cứu, đánh giá và phát triển nguyên vật liệu mới phù hợp với định hướng sản phẩm.
- Phối hợp với Cung ứng và các bên liên quan trong việc đánh giá/thẩm định Nhà cung cấp.
- Đánh giá các phương án thay đổi nguyên liệu, Nhà cung cấp và Cost Saving.
- Phối hợp với QA xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu, hạn sử dụng và thẩm định các yêu cầu về An toàn Thực phẩm.
- Đảm bảo nguyên liệu đáp ứng đồng thời yêu cầu về chất lượng, chi phí và khả năng cung ứng cho hệ thống.
7. QUẢN LÝ & PHÁT TRIỂN ĐỘI NGŨ R&D
- Xây dựng cơ cấu tổ chức, định biên và kế hoạch phát triển đội ngũ R&D.
- Quản lý, phân công công việc và thiết lập KPI cho nhân sự thuộc bộ phận.
- Đào tạo và phát triển năng lực chuyên môn cho Team R&D.
- Phối hợp đào tạo Central Kitchen và Operations theo mô hình Train the Trainer.
- Xây dựng văn hóa đổi mới sáng tạo, chủ động cải tiến và tư duy kinh doanh trong đội ngũ.
- Phát triển R&D trở thành đối tác chuyên môn của Operations, Marketing, Central Kitchen và các phòng ban liên quan.
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Chế biến món ăn, Quản trị Nhà hàng – Khách sạn hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực R&D hoặc Product Development ngành F&B. Có kinh nghiệm phát triển và triển khai sản phẩm cho chuỗi F&B từ 20 cửa hàng trở lên.
- Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm quản lý đội ngũ R&D.
- Có kinh nghiệm trực tiếp phát triển và triển khai thành công sản phẩm mới.
- Có kinh nghiệm làm việc với Central Kitchen là một lợi thế.
- Có kiến thức và kinh nghiệm về cải tiến sản phẩm, Food Cost, Recipe, BOM, Yield, Portion Control và Menu Engineering.
- Có khả năng quản lý dự án, lập kế hoạch và triển khai công việc theo timeline.
- Có tư duy phân tích dữ liệu và sử dụng dữ liệu để đánh giá hiệu quả sản phẩm.
- Có năng lực đào tạo, xây dựng và phát triển đội ngũ.
- Kỹ năng giao tiếp, phối hợp liên phòng ban và thuyết trình tốt.
- Thành thạo Microsoft Excel và Google Workspace.
- Chủ động, trách nhiệm, có khả năng tạo ảnh hưởng và theo sát công việc đến kết quả cuối cùng.
- Sẵn sàng đi công tác và hỗ trợ triển khai sản phẩm tại cửa hàng hoặc Central Kitchen khi cần.
Địa điểm làm việc
Hồ Chí Minh
17 Nguyễn Gia Trí, Thạnh Mỹ Tây, Hồ Chí MinhĐà Nẵng
43 Bình Minh 5, Hòa Cường, Đà NẵngThông tin khác
- Bằng cấp: Đại học
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: Cạnh tranh
Khu vực
TALAD THAI
Xem trang công ty
Quy mô:
1.000 - 5.000 nhân viên
Địa điểm:
K4/3 Trần Quốc Toản, Phường Hải Châu 1, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
Công ty chuyên ẩm thực Thái đa thương hiệu phục vụ những trải nghiệm Hạnh phúc Sabai. Gia nhập cùng chúng tôi để trở thành những Người phục vụ Hạnh phúc.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.