Đăng 1 tuần trước
HCM - Chuyên Viên Đào Tạo (Spa Chuyên Facial, Cổ Vai gáy, mỹ phẩm)
Công ty TNHH Thiên Thủy Mộc
★
Kỹ Sư Điện (Electrical Engineer)
Taihan Vina
Nhân Viên Hỗ Trợ Dự Án Shopee Affiliate - Team Gamer
Việt Mỹ - SSU
★
Nộp đơn dễ dàng
Nhân viên Sale Online (Nữ)
OH GROUP
★
[Cao Bằng] Chuyên viên Giám sát Kỹ thuật (NOXH) - Alphanam Group
Alphanam Group
★
Nộp đơn dễ dàng
Đăng 1 tháng trước
Chăm Sóc Khách Hàng - Multitask - Thu nhập 9tr9 - Không Sale
Việt Mỹ - SSU
★
Bệnh viện Đa khoa Quốc Oai, TP. Hà Nội tuyển dụng nhân sự năm 2026
Bệnh viện Đa khoa Quốc Oai
Nộp đơn dễ dàng
CV/CVCC Product Owner (PO)
Chứng khoán HDS
Nhân Viên Tư Vấn Tuyển Sinh (Nhơn Trạch - Đồng Nai)
Anh ngữ Quốc tế INS English
★
Đăng 1 tháng trước
Đăng 1 tháng trước
Đăng 1 tháng trước
Đăng 1 tháng trước
[Minera] Trưởng phòng Kinh doanh / Sales Manager/DOSM
Nova Service
★
Nhân viên lễ tân
Tập Đoàn Đèo Cả
★
Đăng 1 tháng trước
Assistant Manager - Trợ Lý Nhà Hàng
Prime Steak Boutique
Kiểm toán viên/Kiểm toán viên cao cấp – Cơ quan Kiểm toán nội bộ
OCEANBANK (MBV)
★
PHỤC VỤ - FULLTIME GIAO TIẾP TỐT TIẾNG ANH
Prime Steak Boutique
QUẢN LÝ NHÀ HÀNG PHỞ
Prime Steak Boutique
Nhân viên kho / Warehouse Staff (KCN Dong An)
S.F. Express
★
RESTAURANT MANAGER - GIAO TIẾP TỐT TIẾNG ANH
Prime Steak Boutique
NHÂN VIÊN PHỤC VỤ - GIAO TIẾP TỐT TIẾNG ANH
Prime Steak Boutique
Sales Manager - Quản lý Kinh Doanh (Nha Trang Based)
Nha Trang Marriott
Sales Executive | Chuyên viên Kinh doanh (Nha Trang Based)
Nha Trang Marriott
Đăng 1 tháng trước
PHỤ BẾP CHÍNH (BẾP HÀN)
Calidas Landmark 72 Royal Residence
Nhân viên trực chat
Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông
★
Nhân viên Quản lý tài sản (20-25Tr/Tháng)
Tổng Công ty Cổ phần Công trình Viettel
★
LND.OFE_HCM_𝐆𝐢𝐚́𝐦 𝐬𝐚́𝐭 đ𝐚̀𝐨 𝐭𝐚̣𝐨 | 𝐓𝐫𝐚𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 𝐒𝐮𝐩𝐞𝐫𝐯𝐢𝐬𝐨𝐫
ADEN SERVICES (VIỆT NAM)
★
Kỹ Sư Giám Sát Hạ Tầng (Chủ Đầu Tư) _ Hưng Yên
Bất động sản Tập Đoàn Tân Á Đại Thành - MEYLAND
Trưởng phòng quản lý (ME, IT, HSE)
Nidec Advanced Motor
Đăng 1 tháng trước
Nhân viên Media - Quay Dựng
Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông
★
Kế Toán Đối Soát Doanh Thu Công Nợ - Ori
TM & XNK Nhất Lâm
★
Nhân Viên Thủ Kho/ Quản lý kho Vật liệu
Gỗ Minh Long
★
[TT CNTT] - Chuyên viên lập trình
CHUYỂN PHÁT NHANH BƯU ĐIỆN - EMS
★
Nhân viên Dự toán
XHOME
★
Nghiên Cứu Viên - Ngành Gia Cầm
CÔNG TY CỔ PHẦN GREENFEED VIỆT NAM
★
Phiên dịch tiếng Hàn - Phòng SCM
DAESANG VIỆT NAM
★
Đăng 1 tháng trước
Area Manager (Area Operations Manager)
MAXIDI VIỆT NAM
★
Engineering Supervisor - ME / Giám sát Kỹ thuật - ME
Sheraton Hotel & Towers
★
Nhân viên Sale Online
Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông
★
Trưởng Nhóm Chăm Sóc Khách Hàng (Mạnh Quy Trình)
HAI BỐN BẢY
KIẾN TRÚC SƯ
VINACONEX E&C
★
Nhân viên Digital Marketing
Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông
★
R&D Manager – F&B | Trưởng phòng Nghiên cứu & Phát triển Sản phẩm
TALAD THAI
144 việc làm
1 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Quản lý
Ngày đăng tuyển:
12/10/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/10/2026
Hình thức:
Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm:
5 - 10 năm
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh
- Đà Nẵng
Phúc lợi
- Laptop
- Chế độ bảo hiểm
- Phụ cấp
- Đồng phục
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Công tác phí
- Nghỉ phép năm
Mô tả Công việc
1. XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM
- Xây dựng Product Strategy và Product Roadmap phù hợp với chiến lược kinh doanh của Công ty và định hướng của từng thương hiệu.
- Quản trị Product Portfolio cho các thương hiệu Thai Market, Pi Thai, Mor Fai và các concept mới sắp ra mắt.
- Nghiên cứu Food Trend, Customer Insight, đối thủ và benchmark thị trường nhằm xác định cơ hội phát triển sản phẩm.
- Đề xuất kế hoạch Seasonal Menu, Limited Time Offer (LTO), Local Menu và các chương trình đổi mới sản phẩm phù hợp với từng thương hiệu.
- Đảm bảo danh mục sản phẩm có tính cạnh tranh, phù hợp với nhu cầu khách hàng và năng lực vận hành của hệ thống.
2. NGHIÊN CỨU, PHÁT TRIỂN & CẢI TIẾN SẢN PHẨM
- Chủ trì nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới theo định hướng thương hiệu.
- Tổ chức thử nghiệm, đánh giá, Product Testing và hoàn thiện sản phẩm trước khi triển khai.
- Thường xuyên đánh giá và cải tiến các sản phẩm hiện hữu nhằm nâng cao chất lượng, trải nghiệm khách hàng và hiệu quả kinh doanh.
- Tối ưu Food Cost, Yield, Portion và cấu trúc nguyên vật liệu nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và trải nghiệm sản phẩm.
- Đảm bảo sản phẩm mới có khả năng triển khai thực tế và duy trì tính ổn định trên toàn hệ thống.
3. CHUẨN HÓA SẢN PHẨM & HỆ THỐNG DỮ LIỆU
- Chuẩn hóa Recipe, BOM, Yield, Portion Control và các dữ liệu liên quan đến sản phẩm.
- Xây dựng và quản lý SOP, Quality Standard, hướng dẫn chế biến và Training Material.
- Chuẩn hóa Data Master phục vụ quản trị vận hành và chuyển đổi số.
- Phối hợp số hóa tài liệu R&D, xây dựng Video Training và các công cụ đào tạo sản phẩm.
- Đảm bảo công thức, quy trình chế biến và tiêu chuẩn chất lượng được triển khai đồng nhất trên toàn chuỗi.
4. QUẢN TRỊ HIỆU QUẢ DANH MỤC SẢN PHẨM
- Thực hiện Menu Engineering và định kỳ đánh giá hiệu quả danh mục sản phẩm.
- Theo dõi Hero Item, Sales Contribution và hiệu suất kinh doanh của từng nhóm sản phẩm.
- Phân tích Contribution Margin, Product Performance và các chỉ số liên quan.
- Đề xuất giữ, cải tiến, thay thế hoặc loại bỏ sản phẩm dựa trên dữ liệu thực tế.
- Phối hợp cùng các phòng ban liên quan nhằm tối ưu danh mục sản phẩm theo mục tiêu doanh thu và lợi nhuận.
5. QUẢN LÝ DỰ ÁN PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM
- Lập kế hoạch và quản lý các dự án phát triển, cải tiến và triển khai sản phẩm mới.
- Điều phối và phối hợp với Marketing, QA, Purchasing, Central Kitchen, Operations, L&D và các phòng ban liên quan trong quá trình phát triển sản phẩm.
- Quản trị Timeline, nguồn lực và các rủi ro của từng dự án.
- Đảm bảo sản phẩm được thử nghiệm, đào tạo và triển khai đúng kế hoạch tại hệ thống cửa hàng.
- Theo dõi hiệu quả sau khi ra mắt và đề xuất điều chỉnh khi cần thiết.
6. QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU, CHẤT LƯỢNG & NHÀ CUNG CẤP
- Nghiên cứu, đánh giá và phát triển nguyên vật liệu mới phù hợp với định hướng sản phẩm.
- Phối hợp với Cung ứng và các bên liên quan trong việc đánh giá/thẩm định Nhà cung cấp.
- Đánh giá các phương án thay đổi nguyên liệu, Nhà cung cấp và Cost Saving.
- Phối hợp với QA xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu, hạn sử dụng và thẩm định các yêu cầu về An toàn Thực phẩm.
- Đảm bảo nguyên liệu đáp ứng đồng thời yêu cầu về chất lượng, chi phí và khả năng cung ứng cho hệ thống.
7. QUẢN LÝ & PHÁT TRIỂN ĐỘI NGŨ R&D
- Xây dựng cơ cấu tổ chức, định biên và kế hoạch phát triển đội ngũ R&D.
- Quản lý, phân công công việc và thiết lập KPI cho nhân sự thuộc bộ phận.
- Đào tạo và phát triển năng lực chuyên môn cho Team R&D.
- Phối hợp đào tạo Central Kitchen và Operations theo mô hình Train the Trainer.
- Xây dựng văn hóa đổi mới sáng tạo, chủ động cải tiến và tư duy kinh doanh trong đội ngũ.
- Phát triển R&D trở thành đối tác chuyên môn của Operations, Marketing, Central Kitchen và các phòng ban liên quan.
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Chế biến món ăn, Quản trị Nhà hàng – Khách sạn hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực R&D hoặc Product Development ngành F&B. Có kinh nghiệm phát triển và triển khai sản phẩm cho chuỗi F&B từ 20 cửa hàng trở lên.
- Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm quản lý đội ngũ R&D.
- Có kinh nghiệm trực tiếp phát triển và triển khai thành công sản phẩm mới.
- Có kinh nghiệm làm việc với Central Kitchen là một lợi thế.
- Có kiến thức và kinh nghiệm về cải tiến sản phẩm, Food Cost, Recipe, BOM, Yield, Portion Control và Menu Engineering.
- Có khả năng quản lý dự án, lập kế hoạch và triển khai công việc theo timeline.
- Có tư duy phân tích dữ liệu và sử dụng dữ liệu để đánh giá hiệu quả sản phẩm.
- Có năng lực đào tạo, xây dựng và phát triển đội ngũ.
- Kỹ năng giao tiếp, phối hợp liên phòng ban và thuyết trình tốt.
- Thành thạo Microsoft Excel và Google Workspace.
- Chủ động, trách nhiệm, có khả năng tạo ảnh hưởng và theo sát công việc đến kết quả cuối cùng.
- Sẵn sàng đi công tác và hỗ trợ triển khai sản phẩm tại cửa hàng hoặc Central Kitchen khi cần.
Địa điểm làm việc
Hồ Chí Minh
17 Nguyễn Gia Trí, Thạnh Mỹ Tây, Hồ Chí MinhĐà Nẵng
43 Bình Minh 5, Hòa Cường, Đà NẵngThông tin khác
- Bằng cấp: Đại học
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: Cạnh tranh
Khu vực
TALAD THAI
Xem trang công ty
Quy mô:
1.000 - 5.000 nhân viên
Địa điểm:
K4/3 Trần Quốc Toản, Phường Hải Châu 1, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
Công ty chuyên ẩm thực Thái đa thương hiệu phục vụ những trải nghiệm Hạnh phúc Sabai. Gia nhập cùng chúng tôi để trở thành những Người phục vụ Hạnh phúc.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.