11,441 việc làm
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh, Đà Nẵng
Đăng 3 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
CÔNG TY TNHH Y TẾ VIỆT TIẾN
Application Support & Implementation Specialist
Y Tế Việt Tiến - VT healthcare
5.0 ★
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
13 - 18 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
20 - 25 triệu
Hà Nội
Đăng 3 ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nam
Đăng 3 ngày trước
25 - 30 triệu
Thái Bình
Đăng 3 ngày trước
Tổng Công ty Cổ phần Bảo hiểm Ngân hàng Đầu tư và Phát triển Việt Nam
Cán bộ Ban Bán lẻ
BẢO HIỂM NGÂN HÀNG BIC
4.0 ★
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 3 ngày trước
Thỏa thuận
Bắc Ninh
Đăng 3 ngày trước
Thỏa thuận
Cà Mau
Đăng 3 ngày trước
CÔNG TY TNHH WORLDON (VIỆT NAM)
TRỢ LÝ TỔNG GIÁM ĐỐC
CÔNG TY TNHH WORLDON (VIỆT NAM)
4.0 ★
Trên 20 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 3 ngày trước
Sabeco - Tổng Công Ty Cổ Phần Bia - Rượu - Nước Giải Khát Sài Gòn
NHÂN VIÊN BẢO TRÌ
Bia Rượu Nước giải khát Sài Gòn - Sabeco
3.4 ★
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
Thỏa thuận
Ninh Thuận
Đăng 3 ngày trước
Công ty Cổ phần Dược phẩm FPT Long Châu
[Hồ Chí Minh] Nhân Viên Kiểm Soát Nội Bộ
Nhà thuốc FPT Long Châu
3.1 ★
8 - 10 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
Công Ty Cổ Phần Vua Nệm
Nhân viên bán hàng Quận 12
Công Ty Cổ Phần Vua Nệm
3.4 ★
8 - 10 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
Điện Quang
Nhân viên Kiểm Soát Chất Lượng (QC)
Tập Đoàn Điện Quang
3.1 ★
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
Tổng công ty cổ phần Bảo hiểm Ngân hàng TMCP Công Thương Việt Nam
Appointed Actuary
Bảo hiểm VietinBank
4.3 ★
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 3 ngày trước
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam
Chuyên viên chính Báo cáo tuân thủ - Phòng Kế toán và Thuế
Ngân hàng Thương mại cổ phần Lộc Phát Việt Nam LPBANK (LienVietBank)
3.2 ★
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 3 ngày trước
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ VÀ THƯƠNG MẠI SYSTECH
Senior Business Analyst
SYSTECH TTC., JSC
4.0 ★
20 - 27 triệu
Hà Nội
Đăng 3 ngày trước
Công ty Cổ phần Đầu tư Long Biên
Trưởng phòng hành chính
Long Bien Investment Corporation
3.5 ★
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
Thỏa thuận
Đăng 3 ngày trước
CÔNG TY TNHH TẬP ĐOÀN PHÁT TRIỂN ẨM THỰC VIỆT NAM
[HCM] QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - THU NHẬP ĐẾN 28 TRIỆU, BAO ĂN Ở
TẬP ĐOÀN PHÁT TRIỂN ẨM THỰC VIỆT NAM -VNCD
15 - 20 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
10 - 13 triệu
Hà Nội
Đăng 3 ngày trước
27 - 32 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
10 - 18 triệu
Đà Nẵng
Đăng 3 ngày trước
13 - 25 triệu
Bình Dương & 2 nơi khác
Đăng 3 ngày trước
27 - 32 triệu
Khác
Đăng 3 ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 3 ngày trước
16 - 20 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
Công Ty CP Liên Kết Quốc Tế (Anh ngữ Quốc tế INS English)
Giáo viên Tiếng Anh (GIA KIỆM - ĐỒNG NAI)
Anh ngữ Quốc tế INS English
2.0 ★
10 - 15 triệu
Đồng Nai
Đăng 3 ngày trước
10 - 15 triệu
Hà Nội & 2 nơi khác
Đăng 3 ngày trước
CÔNG TY CỔ PHẦN THÀNH THÀNH CÔNG - BIÊN HÒA TTC AgriS
Trưởng bộ phận Môi trường (Làm việc tại Tây Ninh)
Thành Thành Công - Biên Hòa (TTC AgriS)
4.0 ★
Thỏa thuận
Tây Ninh
Đăng 3 ngày trước
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN VÀ PCCC THĂNG LONG
Chỉ huy trưởng thi công cơ điện
CƠ ĐIỆN VÀ PCCC THĂNG LONG
25 - 35 triệu
Quảng Ninh
Đăng 3 ngày trước
9 - 12 triệu
Bà Rịa - Vũng Tàu
Đăng 3 ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 3 ngày trước
CÔNG TY TNHH CỬA HÀNG TIỆN LỢI GIA ĐÌNH VIỆT NAM
Ecommerce Manager
Family Mart
3.7 ★
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
Công Ty Cổ Phần Nhà Khung Thép Và Thiết Bị Công Nghiệp
Nhân viên R&D Sơn (Nghiên cứu & Phát triển Công thức)
Nhà Khung thép và Thiết bị công nghiệp SEICO
12 - 16 triệu
Hải Dương
Đăng 3 ngày trước
CÔNG TY CP TẬP ĐOÀN KIDO
ASM KÊNH KA - KHU VỰC ĐÀ NẴNG
TẬP ĐOÀN KIDO
5.0 ★
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 3 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh & 2 nơi khác
Đăng 3 ngày trước
11 - 13 triệu
Bình Dương
Đăng 3 ngày trước
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HÙNG HẬU
International Sales Executive – English/Chinese
Thực Phẩm Hùng Hậu - HungHau Foods
2.0 ★
15 - 40 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
Thỏa thuận
Tây Ninh
Đăng 3 ngày trước
Trên 30 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
20 - 30 triệu
Hà Nội
Đăng 3 ngày trước
Doanh nghiệp chế xuất Nitori Việt Nam
NHÂN VIÊN KHO THÀNH PHẨM
Doanh nghiệp chế xuất Nitori Việt Nam
2.3 ★
10 - 15 triệu
Bà Rịa - Vũng Tàu
Đăng 3 ngày trước
CÔNG TY CP TẬP ĐOÀN KIDO
ASM KÊNH KA - KHU VỰC HÀ NỘI
TẬP ĐOÀN KIDO
5.0 ★
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 3 ngày trước
CÔNG TY CỔ PHẦN THÀNH THÀNH CÔNG - BIÊN HÒA TTC AgriS
Nhân viên vận hành lò hơi
Thành Thành Công - Biên Hòa (TTC AgriS)
4.0 ★
500 - 1 USD
Đăng 3 ngày trước
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ TALAD THAI
R&D Manager – F&B | Trưởng phòng Nghiên cứu & Phát triển Sản phẩm
TALAD THAI
144 việc làm 1 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: Quản lý
Ngày đăng tuyển: 12/10/2026
Hạn nộp hồ sơ: 31/10/2026
Hình thức: Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm: 5 - 10 năm
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh
- Đà Nẵng

Phúc lợi

  • Laptop
  • Chế độ bảo hiểm
  • Phụ cấp
  • Đồng phục
  • Chế độ thưởng
  • Chăm sóc sức khỏe
  • Đào tạo
  • Tăng lương
  • Công tác phí
  • Nghỉ phép năm

Mô tả Công việc

1. XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM

  • Xây dựng Product Strategy và Product Roadmap phù hợp với chiến lược kinh doanh của Công ty và định hướng của từng thương hiệu.
  • Quản trị Product Portfolio cho các thương hiệu Thai Market, Pi Thai, Mor Fai và các concept mới sắp ra mắt.
  • Nghiên cứu Food Trend, Customer Insight, đối thủ và benchmark thị trường nhằm xác định cơ hội phát triển sản phẩm.
  • Đề xuất kế hoạch Seasonal Menu, Limited Time Offer (LTO), Local Menu và các chương trình đổi mới sản phẩm phù hợp với từng thương hiệu.
  • Đảm bảo danh mục sản phẩm có tính cạnh tranh, phù hợp với nhu cầu khách hàng và năng lực vận hành của hệ thống.

2. NGHIÊN CỨU, PHÁT TRIỂN & CẢI TIẾN SẢN PHẨM

  • Chủ trì nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới theo định hướng thương hiệu.
  • Tổ chức thử nghiệm, đánh giá, Product Testing và hoàn thiện sản phẩm trước khi triển khai.
  • Thường xuyên đánh giá và cải tiến các sản phẩm hiện hữu nhằm nâng cao chất lượng, trải nghiệm khách hàng và hiệu quả kinh doanh.
  • Tối ưu Food Cost, Yield, Portion và cấu trúc nguyên vật liệu nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và trải nghiệm sản phẩm.
  • Đảm bảo sản phẩm mới có khả năng triển khai thực tế và duy trì tính ổn định trên toàn hệ thống.

3. CHUẨN HÓA SẢN PHẨM & HỆ THỐNG DỮ LIỆU

  • Chuẩn hóa Recipe, BOM, Yield, Portion Control và các dữ liệu liên quan đến sản phẩm.
  • Xây dựng và quản lý SOP, Quality Standard, hướng dẫn chế biến và Training Material.
  • Chuẩn hóa Data Master phục vụ quản trị vận hành và chuyển đổi số.
  • Phối hợp số hóa tài liệu R&D, xây dựng Video Training và các công cụ đào tạo sản phẩm.
  • Đảm bảo công thức, quy trình chế biến và tiêu chuẩn chất lượng được triển khai đồng nhất trên toàn chuỗi.

4. QUẢN TRỊ HIỆU QUẢ DANH MỤC SẢN PHẨM

  • Thực hiện Menu Engineering và định kỳ đánh giá hiệu quả danh mục sản phẩm.
  • Theo dõi Hero Item, Sales Contribution và hiệu suất kinh doanh của từng nhóm sản phẩm.
  • Phân tích Contribution Margin, Product Performance và các chỉ số liên quan.
  • Đề xuất giữ, cải tiến, thay thế hoặc loại bỏ sản phẩm dựa trên dữ liệu thực tế.
  • Phối hợp cùng các phòng ban liên quan nhằm tối ưu danh mục sản phẩm theo mục tiêu doanh thu và lợi nhuận.

5. QUẢN LÝ DỰ ÁN PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM

  • Lập kế hoạch và quản lý các dự án phát triển, cải tiến và triển khai sản phẩm mới.
  • Điều phối và phối hợp với Marketing, QA, Purchasing, Central Kitchen, Operations, L&D và các phòng ban liên quan trong quá trình phát triển sản phẩm.
  • Quản trị Timeline, nguồn lực và các rủi ro của từng dự án.
  • Đảm bảo sản phẩm được thử nghiệm, đào tạo và triển khai đúng kế hoạch tại hệ thống cửa hàng.
  • Theo dõi hiệu quả sau khi ra mắt và đề xuất điều chỉnh khi cần thiết.

6. QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU, CHẤT LƯỢNG & NHÀ CUNG CẤP

  • Nghiên cứu, đánh giá và phát triển nguyên vật liệu mới phù hợp với định hướng sản phẩm.
  • Phối hợp với Cung ứng và các bên liên quan trong việc đánh giá/thẩm định Nhà cung cấp.
  • Đánh giá các phương án thay đổi nguyên liệu, Nhà cung cấp và Cost Saving.
  • Phối hợp với QA xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu, hạn sử dụng và thẩm định các yêu cầu về An toàn Thực phẩm.
  • Đảm bảo nguyên liệu đáp ứng đồng thời yêu cầu về chất lượng, chi phí và khả năng cung ứng cho hệ thống.

7. QUẢN LÝ & PHÁT TRIỂN ĐỘI NGŨ R&D

  • Xây dựng cơ cấu tổ chức, định biên và kế hoạch phát triển đội ngũ R&D.
  • Quản lý, phân công công việc và thiết lập KPI cho nhân sự thuộc bộ phận.
  • Đào tạo và phát triển năng lực chuyên môn cho Team R&D.
  • Phối hợp đào tạo Central Kitchen và Operations theo mô hình Train the Trainer.
  • Xây dựng văn hóa đổi mới sáng tạo, chủ động cải tiến và tư duy kinh doanh trong đội ngũ.
  • Phát triển R&D trở thành đối tác chuyên môn của Operations, Marketing, Central Kitchen và các phòng ban liên quan.

Yêu Cầu Công Việc

  • Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Chế biến món ăn, Quản trị Nhà hàng – Khách sạn hoặc các chuyên ngành liên quan.
  • Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực R&D hoặc Product Development ngành F&B. Có kinh nghiệm phát triển và triển khai sản phẩm cho chuỗi F&B từ 20 cửa hàng trở lên.
  • Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm quản lý đội ngũ R&D.
  • Có kinh nghiệm trực tiếp phát triển và triển khai thành công sản phẩm mới.
  • Có kinh nghiệm làm việc với Central Kitchen là một lợi thế.
  • Có kiến thức và kinh nghiệm về cải tiến sản phẩm, Food Cost, Recipe, BOM, Yield, Portion Control và Menu Engineering.
  • Có khả năng quản lý dự án, lập kế hoạch và triển khai công việc theo timeline.
  • Có tư duy phân tích dữ liệu và sử dụng dữ liệu để đánh giá hiệu quả sản phẩm.
  • Có năng lực đào tạo, xây dựng và phát triển đội ngũ.
  • Kỹ năng giao tiếp, phối hợp liên phòng ban và thuyết trình tốt.
  • Thành thạo Microsoft Excel và Google Workspace.
  • Chủ động, trách nhiệm, có khả năng tạo ảnh hưởng và theo sát công việc đến kết quả cuối cùng.
  • Sẵn sàng đi công tác và hỗ trợ triển khai sản phẩm tại cửa hàng hoặc Central Kitchen khi cần.

Địa điểm làm việc

Hồ Chí Minh
17 Nguyễn Gia Trí, Thạnh Mỹ Tây, Hồ Chí Minh
Đà Nẵng
43 Bình Minh 5, Hòa Cường, Đà Nẵng

Thông tin khác

  • Bằng cấp: Đại học
  • Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
  • Lương: Cạnh tranh
Khu vực
Báo cáo

Quy mô:
1.000 - 5.000 nhân viên
Địa điểm:
K4/3 Trần Quốc Toản, Phường Hải Châu 1, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng

Công ty chuyên ẩm thực Thái đa thương hiệu phục vụ những trải nghiệm Hạnh phúc Sabai. Gia nhập cùng chúng tôi để trở thành những Người phục vụ Hạnh phúc.

 


Nhắn tin Zalo