Tweet
Facebook
Copy Link
Phúc lợi
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Đồng phục
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Nghỉ phép năm
- CLB thể thao
Mô tả Công việc
Công ty Cổ phần Năm Mươi Năm Mươi (50/50 COFFEE_TEA) đang mở rộng hoạt động kinh doanh sang lĩnh vực nhà hàng, với mô hình ẩm thực lấy các món cuốn và các món Việt làm chủ đạo.
1. Mục đích công việc
Quản lý toàn bộ hoạt động của cửa hàng, bao gồm nhân sự, vận hành, hàng hóa, tài sản và kết quả kinh doanh. Đảm bảo cửa hàng phục vụ nhanh chóng, món ăn đúng tiêu chuẩn, tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) và đạt chỉ tiêu doanh thu, chi phí được giao.
2. Nhiệm vụ chính
Về nhân sự:
- Quản lý, phối hợp tuyển dụng và đào tạo nhân sự; sắp xếp ca làm, phân công công việc và theo dõi hiệu suất đội ngũ
- Xây dựng môi trường làm việc thân thiện, gắn kết cho nhân viên.
Về vận hành:
- Giám sát, hướng dẫn việc vận hành hàng ngày, chất lượng, trình bày món ăn, tốc độ phục vụ, vệ sinh và tuân thủ quy định an toàn thực phẩm.
- Triển khai các chương trình và hoạt động quảng bá của công ty, phối hợp phòng ban khác để xử lý công việc.
Về khách hàng:
- Đảm bảo trải nghiệm khách hàng; tiếp nhận, xử lý khiếu nại và theo dõi phản hồi trên các kênh.
- Tìm kiếm và tiếp cận khách hàng tiềm năng trong khu vực xung quanh cửa hàng.
Về doanh thu và chi phí:
- Theo dõi doanh thu, giá vốn, chi phí nhân công, tiền mặt, hóa đơn, hàng hủy và lập báo cáo kinh doanh định kỳ.
- Lập báo cáo hàng tháng về kết quả kinh doanh, nguyên nhân chênh lệch và kế hoạch cải thiện
Về hàng hóa:
- Quản lý đặt hàng nội bộ và đặt hàng với nhà cung cấp, chất lượng hàng nhận, tồn kho, bảo quản, hao hụt; phối hợp với các bộ phận liên quan.
- Ghi chép đầy đủ tình hình xuất, nhập, hủy hàng hóa hàng ngày; báo cáo hao hụt hàng tháng.
Về tài sản và an ninh:
- Bảo quản tài sản, máy móc và thiết bị của cửa hàng; hạn chế hư hỏng, thất thoát.
- Lập lịch vệ sinh, bảo trì thiết bị và báo cáo kịp thời các trường hợp cần sửa chữa.
- Phòng ngừa và ngăn chặn hành vi gian lận của nhân viên và khách hàng.
Công việc khác:
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
3. Quyền hạn
- Phân công, điều chuyển nhân viên giữa các vị trí trong ca.
- Đề xuất tuyển dụng, khen thưởng, kỷ luật và chấm dứt hợp đồng lao động đối với nhân viên cửa hàng theo quy định.
- Từ chối nhận hàng không đạt yêu cầu về chất lượng.
- Xử lý khiếu nại và thực hiện đền bù cho khách hàng theo quy định của Công ty.
- Chi tiền Petty Cash trong hạn mức được phê duyệt.
Yêu Cầu Công Việc
1. Học vấn:
- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên; ưu tiên chuyên ngành Quản trị nhà hàng – khách sạn hoặc Quản trị kinh doanh.
2. Kinh nghiệm:
- Từ 2 năm ở vị trí Quản lý tương đương
- Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại nhà hàng phục vụ nhanh, nhà hàng món Việt hoặc từng tham gia mở cửa hàng mới.
- Hiểu các chỉ số vận hành: doanh thu, giá vốn, chi phí nhân công và giá trị hóa đơn trung bình.
- Có kiến thức về ATTP; có giấy xác nhận kiến thức ATTP là một lợi thế.
3. Kỹ năng và phẩm chất:
- Quản lý nhân sự, xếp ca, điều phối công việc.
- Xử lý tình huống và sự cố với khách hàng.
- Sử dụng phần mềm bán hàng, Excel hoặc Google Sheets.
- Trung thực, cẩn thận, chủ động, Chịu được áp lực cao, Có khả năng làm việc độc lập và phối hợp nhóm tốt.
- Làm việc xoay ca, vào cuối tuần và ngày lễ.
- Đi công tác khi được yêu cầu.
Địa điểm làm việc
Thông tin khác
- Bằng cấp: Cao đẳng
- Phụ cấp khác:
Phụ cấp chi phí ăn trưa
Phụ cấp kiêm nhiệm - Thời gian thử việc: 2 tháng
- Cơ hội huấn luyện: Đào tạo nội bộ và bên ngoài
- Độ tuổi: 25 - 40
- Thời gian làm việc:Làm việc theo ca
- Đồng nghiệp: Nhiệt tình, trẻ trung, năng động
- Phúc lợi:
Thưởng doanh thu cửa hàng
Thưởng KPI cá nhân
Khám sức khỏe định kỳ miễn phí
Teambuiding, YEP, tiệc ngọt - Ngày nghỉ:
Ngày nghỉ hàng tuần
Ngày nghỉ phép năm
Ngày nghỉ đặc biệt - Lương: 12 Tr - 13 Tr VND
* CHÚNG TÔI LÀ AI
Chúng Tôi Làm, Bạn Cảm Nhận
Tiền thân là Tổng Công ty Tín Nghĩa với hơn 20 năm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh xăng dầu. Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Xăng dầu Tín Nghĩa (Pelio) tự hào là thương hiệu xuất nhập khẩu xăng dầu uy tín ở khu vực phía Nam. Với mạng lưới hơn 50 trạm xăng dầu bán lẻ và hơn 50 đại lý, thương nhân phân phối, Công ty đang dần khẳng định vị thế của mình, hướng đến mục tiêu top 5 doanh nghiệp xăng dầu lớn nhất Việt Nam.
* CHỌN LỰA CHÚNG TÔI
Pelio Tín Nghĩa - Đúng Về Chất, Đủ Về Lượng
Pelio tập trung vào cung cấp các sản phẩm, dịch vụ và giải pháp liên quan đến ngành năng lượng cho các đối tác và khách hàng nội địa cũng như quốc tế. Với phương châm bán hàng “Đúng về chất, đủ về lượng”, đến nay uy tín thương hiệu Xuất nhập khẩu Xăng dầu Tín Nghĩa đã được khẳng định, thu hút ngày càng nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh.
Bên cạnh sự phát triển về sản phẩm, dịch vụ, Công ty còn chú trọng đến ươm mầm tài năng trong ngành xăng dầu. Bên cạnh sự mở rộng về quy mô kinh doanh, quy mô nhân sự trong những năm qua cũng theo đó không ngừng tăng với hơn 400 nhân viên. Mỗi cá nhân là một mảnh ghép hoàn hảo tạo nên sức mạnh của Công ty, tin chắc sức mạnh ấy sẽ góp phần đưa Công ty ngày càng tiến xa hơn trong tương lai.
* NĂNG LỰC
Phục Vụ Chuyên Nghiệp, Đẳng Cấp Thế Giới
Tại Pelio, Chúng tôi cung cấp các giải pháp năng lượng thực tiễn, hiệu quả và bền vững thông qua các sản phẩm, dịch vụ cho các đối tác, khách hàng và người tiêu dùng trực tiếp.
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.