Private Chef| Đầu bếp riêng
ROYAL CANARY
Head of Covered Warrants & Derivative Products
Chứng khoán Phú Hưng
★
Nhân viên QA - Quality Assurance
Okia Optical Việt Nam
C&B Specialist - Chuyên viên tiền lương
Okia Optical Việt Nam
Đăng 5 ngày trước
Nhân viên kế toán bán hàng
Ô tô Hàng Xanh (Haxaco)
★
Chuyên Viên Thiết Kế Khuôn Cơ Khí (Open Fresher) làm việc tại Hải Phòng
HRchannels Group
★
GSD Analyst
Bodynits Tiền Giang
Chuyên Viên An Toàn Lao Động
TẬP ĐOÀN BIM
★
Giám đốc Điều hành (CEO)
Tân Vĩnh Cửu - Tavico
Giám đốc Phòng Xử lý Nợ - Khu vực Đồng bằng Sông Cửu long
Công Ty TNHH MTV Quản Lý Nợ Và Khai Thác Tài Sản Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam
Chuyên viên Xử lý nợ - Vùng Đồng bằng Sông Cửu Long
Công Ty TNHH MTV Quản Lý Nợ Và Khai Thác Tài Sản Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam
Giám đốc Quản lý khách hàng ưu tiên - Khu vực HCM
Công Ty TNHH MTV Quản Lý Nợ Và Khai Thác Tài Sản Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam
CV cao cấp Tư vấn tài chính cá nhân - Khu vực Hồ Chí Minh
Công Ty TNHH MTV Quản Lý Nợ Và Khai Thác Tài Sản Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam
CV cao cấp Tư vấn tài chính cá nhân - Khu vực Hồ Chí Minh
Công Ty TNHH MTV Quản Lý Nợ Và Khai Thác Tài Sản Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam
Quản lý khách hàng - Khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long
Công Ty TNHH MTV Quản Lý Nợ Và Khai Thác Tài Sản Ngân Hàng TMCP Quốc Tế Việt Nam
Senior Legal & Compliance Specialist
Avanti Group
★
Giám đốc ẩm thực
Hilton Saigon
★
Bell Captain
Holiday Inn & Suites Saigon Airport
★
Nhân viên Buồng phòng/ Housekeeper
KOI RESORT & SPA HỘI AN
RUNNER HOUSEKEEPING – NHÂN VIÊN HỖ TRỢ BUỒNG PHÒNG
LA VELA SAIGON HOTEL
★
Thực tập sinh HCNS
HAIAN Beach Hotel & Spa
CHUYÊN VIÊN HCNS- HUMAN RESOURCE OFFICER
HAIAN Beach Hotel & Spa
Sales Coordinator
Kin Hotel
Nhân viên Công nghệ thông tin (IT)
Dalat Wonder Resort
Thư ký Kỹ thuật
Dalat Wonder Resort
Nhân viên Phục vụ- Nhà hàng Fine Dining thu nhập từ 9tr trở lên
Nhà hàng Côn sơn
Spa Therapist | Nhân viên Spa
Fraser Suites
Sous Chef (Western Kitchen) / Bếp Phó Bếp Âu
Pullman Hotels
Đăng 5 ngày trước
Front Desk Supervisor
Pullman Hotels
Florist/ Nhân viên cắm hoa
Grand Mercure Danang Hotel
Đảo Ký Ức Hội An Tuyển dụng - Nhân viên Nhà hàng (Waiter/Waitress)
Hoi An Memories Resort
Đảo Ký Ức Hội An Tuyển dụng - Kiến trúc sư Cảnh quan
Hoi An Memories Resort
Đảo Ký Ức Hội An Tuyển dụng - Nhân viên Bán hàng lưu niệm
Hoi An Memories Resort
Đảo Ký Ức Hội An Tuyển dụng - Nhân viên Cây xanh
Hoi An Memories Resort
Reservation Itern / Thực tập sinh Đặt phòng
Voco Hotels
Đảo Ký Ức Hội An Tuyển dụng - Thực tập sinh & Học việc Kế toán
Hoi An Memories Resort
Engineering Store Keeper (Nhân viên thủ kho bộ phận kỹ thuật)
Intercontinental Danang
★
Florist Supervisor
Intercontinental Danang
★
IT System Administrator
Corona Resort & Casino
★
Outlet Supervisor Nikura (Giám sát nhà hàng Nikura)
JW Marriott
★
Trợ lý Chủ tịch Hội đồng Quản trị
Nhà hàng Ambassador Cruise Hạ Long
Giám Sát Buồng phòng/Room Supervisor
Flamingo Hospitality
Đăng 5 ngày trước
Đăng 5 ngày trước
Đăng 5 ngày trước
Đăng 5 ngày trước
Đăng 5 ngày trước
Đăng 5 ngày trước
Nộp đơn dễ dàng
Private Chef| Đầu bếp riêng
ROYAL CANARY
145 việc làm
1 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
40 - 50 triệu
Chức vụ:
Nhân viên
Ngày đăng tuyển:
23/07/2026
Hạn nộp hồ sơ:
31/07/2026
Hình thức:
Giờ hành chính
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận 1 - TP HCM
Mô tả công việc
1. Lập Thực đơn & Phát triển Món ăn
- Thiết kế thực đơn hằng ngày, thực đơn theo mùa, thực đơn tiệc và thực đơn sự kiện phù hợp với khẩu vị, sở thích, tình trạng sức khỏe và yêu cầu của gia đình.
- Chủ động nghiên cứu, sáng tạo và đề xuất các món ăn mới dựa trên nguyên liệu theo mùa, đặc sản vùng miền và xu hướng ẩm thực phù hợp.
- Đảm bảo món ăn thể hiện đúng bản sắc, hương vị và tinh thần của từng vùng miền hoặc nền ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực miền Bắc Việt Nam.
- Linh hoạt điều chỉnh thực đơn và món ăn dựa trên phản hồi, nhu cầu hoặc thay đổi khẩu vị của gia đình.
2. Vận hành Bếp & Quản lý Nguyên liệu
- Xây dựng và duy trì các quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP) cho toàn bộ hoạt động bếp và F&B.
- Lựa chọn, mua sắm và kiểm soát nguyên liệu tươi, đặc sản; quản lý ngân sách theo quy định của Quản lý, phối hợp với bộ phận Mua hàng để đảm bảo chất lượng và tính ổn định nguồn cung.
- Hỗ trợ Quản lý và bộ phận Thu mua thiết lập, duy trì quan hệ với nhà cung cấp nhằm đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng và bền vững.
- Chịu trách nhiệm chế biến và phục vụ các bữa ăn hằng ngày, tiệc riêng, sự kiện gia đình và các chương trình tiếp khách đặc biệt, đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 5 sao quốc tế.
- Duy trì các tiêu chuẩn cao nhất về an toàn thực phẩm, vệ sinh bếp và bảo quản nguyên liệu đúng cách.
3. Chế độ ăn Đặc biệt & Dinh dưỡng
- Đáp ứng đa dạng các chế độ ăn đặc biệt, bao gồm tiểu đường, keto, gluten-free, không lactose, paleo và các yêu cầu dinh dưỡng khác; đồng thời cập nhật các xu hướng dinh dưỡng mới nhất.
- Phối hợp với chuyên gia dinh dưỡng khi cần thiết để xây dựng thực đơn hỗ trợ mục tiêu sức khỏe của gia đình.
- Có kiến thức tốt về dinh dưỡng, nguyên liệu và khả năng điều chỉnh món ăn theo yêu cầu sức khỏe của từng thành viên gia đình.
4. Sự kiện, Tiệc & Phục vụ trên Chuyên cơ riêng
- Chuẩn bị và thực hiện phục vụ cho các sự kiện đặc biệt như tiệc riêng, sinh nhật hoặc các buổi chiêu đãi.
- Chịu trách nhiệm tổ chức và chuẩn bị bữa ăn cho các chuyến bay của Chủ sở hữu; phối hợp chặt chẽ với tiếp viên hàng không để đảm bảo trình bày món ăn đúng tiêu chuẩn mong muốn.
- Đảm bảo tất cả món ăn phục vụ trên chuyên cơ vừa sang trọng trong trình bày, vừa tối ưu về hiệu quả khi phục vụ trên chuyến bay.
- Phối hợp cùng Quản lý và Sommelier để xây dựng trải nghiệm ẩm thực hoàn chỉnh, bao gồm lựa chọn đồ uống phù hợp với từng thực đơn.
5. Quản lý Bếp, Tồn kho & Đào tạo Nhân sự
- Sắp xếp khu bếp, quản lý kho, tồn kho, thiết bị bếp, chi phí thực phẩm và ngân sách được giao; đảm bảo kiểm kê chính xác và lưu trữ thực phẩm đúng quy cách.
- Đào tạo, hướng dẫn và giám sát đội ngũ bếp, bao gồm Bếp phó, nhằm đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng được duy trì nhất quán.
- Chuẩn bị bữa ăn cho đội ngũ nhân viên theo phân công
Quyền lợi được hưởng
- Gói thu nhập cạnh tranh, bao gồm lương và các khoản phụ cấp theo chính sách Công ty.
- Hưởng 100% mức lương chính thức trong thời gian thử việc.
- Tham gia BHXH (BHXH tham gia full lương) đầy đủ ngay từ thời gian thử việc.
- Lương tháng 13.
- Thưởng các dịp Lễ, Tết, sinh nhật, quà Trung thu và các chương trình phúc lợi khác theo chính sách Công ty.
- Miễn phí gửi xe tại nơi làm việc.
Yêu cầu công việc
1. Trình độ & Kinh nghiệm
- Tốt nghiệp chuyên ngành Ẩm thực từ trường được công nhận trong nước hoặc quốc tế.
- Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm làm bếp, trong đó có ít nhất 03 năm ở vị trí Bếp trưởng, Private Chef hoặc trong môi trường Fine Dining.
- Ưu tiên ứng viên từng phục vụ gia đình HNWI/UHNWI, biệt thự tư nhân, Private Club hoặc môi trường Hospitality cao cấp.
2. Kiến thức chuyên môn
- Am hiểu sâu về ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là các món ăn mang hương vị miền Bắc.
- Có khả năng chế biến đa dạng các dòng ẩm thực như Hoa, Thái Lan, Á và Âu, đồng thời đảm bảo hương vị đặc trưng của từng vùng miền và nền ẩm thực.
- Có kiến thức tốt về dinh dưỡng, nguyên liệu và các chế độ ăn đặc biệt.
- Am hiểu vận hành bếp thương mại và công tác quản lý, bảo trì hệ thống bếp.
3. Kỹ năng
- Kỹ năng quản lý bếp, xây dựng thực đơn, kiểm soát chi phí và tồn kho.
- Am hiểu các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Kỹ năng giao tiếp, tổ chức và phối hợp công việc hiệu quả.
- Khả năng làm việc tốt dưới áp lực trong môi trường có nhịp độ nhanh.
4. Phẩm chất cá nhân
- Điềm đạm, kín đáo, tinh tế và chuyên nghiệp.
- Có khả năng làm việc lâu dài trong môi trường gia đình.
- Đam mê ẩm thực, chú trọng chi tiết và theo đuổi tiêu chuẩn chất lượng cao.
- Có tư duy sáng tạo trong phát triển thực đơn, yêu thích nghiên cứu nguyên liệu, văn hóa ẩm thực và các xu hướng mới.
- Có khả năng lắng nghe, tiếp nhận phản hồi và linh hoạt điều chỉnh món ăn theo yêu cầu.
Ưu tiên
- Quốc tịch Việt Nam.
- Có Chứng chỉ An toàn vệ sinh thực phẩm còn hiệu lực.
Yêu cầu hồ sơ
CV có hình
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
ROYAL CANARY
Xem trang công ty
Quy mô:
500 - 1.000 nhân viên
Địa điểm:
3C Ton Duc Thang, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
Công Ty Cổ Phần Royal Canary hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn, Casino và Club. Khách Sạn Le Meridien Saigon thuộc chi nhánh của Tiến Phước và Chín Chín Mươi, Với vị trí thuận lợi ngay bên bờ sông Sài Gòn, khách sạn Le Méridien Saigon cung cấp dịch vụ 5 sao bao gồm phòng nghỉ tiện nghi với thiết kế hiện đại, nhà hàng và phòng họp cho hội nghị - sự kiện. Ngoài ra, chúng tôi còn kinh doanh mảng dịch vụ giải trí, loại hình hoạt động là trò chơi điện tử có thưởng với tên gọi là Câu Lạc Bộ La Victoire. Câu Lạc Bộ toạ lạc tại Khách Sạn Le Meridien Saigon - 3 C Đường Tôn Đức Thắng, Quận 1, TP Hồ Chí Minh.
Tìm việc theo kỹ năng
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm
Tính năng đăng nội dung chưa được mở
Note8.vn đang hoàn thiện thủ tục cấp phép mạng xã hội. Trong thời gian này, bạn vẫn có thể xem nội dung và sử dụng các tiện ích khác.